网红挤挤小面包范文

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网红挤挤小面包范文 “不负面包不负卿第一次听到这句话很感动的也许只是随口一句感激的话但是听到心里还是暖暖的与人分享亲制的美食是件喜悦的事情当然也是表达爱意、感谢最真诚的一种方式能称为美食一定是好看好吃的当然制作的时一定是侵入爱心的才能的更完美不负面包不负卿世间唯有美食与爱不可辜负!”下面就来和小编一起看看网红挤挤小面包吧 主料 高筋面粉(250g)牛奶(142g)鸡蛋(38g)细砂糖(20g)盐(3g)酵母(4g)黄油(28g) 辅料 蜜红豆(适量)黑巧克力(适量)熟杏仁(适量) 厨具 面包机、电烤箱 做法 1将所有的材料(黄油、蜜红豆除外)放入面包机桶里面启动一个和面程序25分钟左右再加入软化的黄油再重复一次揉面程序 2直接放在面包桶里面发酵到2.5倍左右的大小 3发酵好后的面团取出揉出空气分成35g一个的小面团 4将每一份揉圆 5取一个擀开放入蜜红豆 6包好口子一定收紧 7放入烤盘里面 8盖上保鲜膜再次发酵发到都挤在一起 9插上熟杏仁 10放入预热好的烤箱中下层180度22分钟左右 11烤好后取出稍微放凉一点后将巧克力融化装入裱花袋里 12画上小猫形状就完成了 小窍门: 1.现在有25度左右的气温所以不用启动发酵程序让其自然发酵即可2.烤盘的内径尺寸是21cm17cm4.4cm的大小可以根据自己的烤盘大小调整面团量

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