《蒸馏与萃取教材》由会员分享，可在线阅读，更多相关《蒸馏与萃取教材（17页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、蒸馏和萃取 : 我们饮用的自来水为什么会存 在氯气味? 如何检验氯离子的存在? 滴加稀硝酸，再滴加硝酸银，有白 色沉淀生成。 ：如何除去自来水中的这种杂质 得到纯净的水？ 思考： 1.原理利用液态混合物（互溶）中各组分沸点的不 同，加热使其某一组分变成蒸气，经过冷凝后再变成液体 ，从而跟其他组分分开。 冷凝管 蒸馏烧瓶 牛角管 锥形瓶 温度计2.装置 3.注意事项: 1.烧瓶底 加垫石棉 网 3.温度计水银 球处于蒸馏烧 瓶支管口处 4.冷凝水，下 口进，上口出 2.投放沸石 或瓷片防暴 沸 5.酒精灯：晚出早归 冷凝管：早出晚归 蒸馏在日常生活中的应用 酒精的提纯 石油的分馏 海水的淡化 思
2、考： 对于互溶的液体，我们可以采用蒸馏的方 法进行分离，如果让你分离油和水这两种 不互溶的液体你还会采用蒸馏的方法进行 分离吗？ 由于两种液体不互溶，所以会产生分层现象， 可直接用分液漏斗进行分液。 适用范围：分离互不相溶的两种液体 主要仪器：分液漏斗， 铁架台(附 铁圈) 烧杯 分液物质的分离常用的方法 思考：思考： 萃取和分液 同学都有过这样的经历，我们衣服不小心沾上 油漆，为什么用水洗不掉？ 为什么汽油能洗掉油漆？ 油漆在汽油中的溶解度大于水 中溶解度。 利用某种物质（溶质）在互不相溶的溶剂里溶解度的 不同，用一种溶剂把它从溶解度较小的溶剂转移到溶解 度较大的溶剂中的方法。 碘（I2）
3、水和四氯化碳 水 四氯化碳 注意事项 萃取剂的选择条件： 1.萃取剂与原溶剂互不相溶、不发生化学反应 2.溶质在两溶剂中的溶解度有较大差别（在萃取 剂中的溶解度大） 3.溶质不与萃取剂发生任何反应 仪器介绍 分液漏斗 分液漏斗用于分离互不相溶的液体。 普通漏斗 长颈漏斗 萃取的操作步骤 1.检漏 2.加萃取剂 3.振荡萃取 4.静置 5.分液 碘水与CCl4刚刚混合用力振荡 静置以后分液 2. 振荡： 右手压住分液漏斗口，左手握住磨口塞部 分，倒转漏斗用力振荡，并不时打开旋塞 塞放气，最后关闭旋塞，把分液漏斗 放正。 1. 装液： 把10毫升碘水和4毫升 ，CCl4加入分液漏 斗中，并盖好玻璃
4、塞。 萃取和分液 实 验：用CCl4萃取碘水中的碘并分液 CCl4： 有机溶剂，与水不互溶，密度比水大。 3. 静置 把分液漏斗放在铁架台的铁圈中，静置 ，分层。 4. 分液 将漏斗上口的玻璃塞打开(或使塞上的 凹槽或小孔对准漏斗口上的小孔)。 萃取和分液 特别注意事项： 下层液体由下口放出 上层液体由上口倒出 问题：问题：萃取之后用何方法将有机 溶剂与溶质进一步分离开来？ 蒸发？ 浪费溶剂且污染空气！蒸馏！ 萃取和分液 碘水与CCl4刚刚混合静置以后 用力振荡 为什么会出现颜色的转变？ I2从原先的水层中转移到了CCl4中。 试管中盛有已分层的有机溶剂和水的 混合液，但不知道哪一层液体是“油
5、层 ”。试设计一种简便的判断方法。 方案：取一支小试管，打开分液漏斗 的活塞，慢慢放出少量液体，往其中加 入少量水，如果加水后，试管中的液体 不分层，说明分液漏斗中，下层是“水层 ”，反之，则上层是水层。 讨 论 萃取和分液 小结：分离与提纯的基本操作 操作适用混合物应应用实实例 过滤过滤 蒸发发 蒸馏馏 分液 萃取 从液体中分离不溶 的固体 分离溶于溶剂中的固 体溶质 利用互溶物中各成分 沸点的不同进行的分离 利用物质在互不相容 的溶剂里溶解度不同 除去食盐中混有 的泥沙 蒸发食盐溶液获 得食盐晶体 分离乙醇和水的混合物； 用自来水制取蒸馏水 天然香料的提取 药物的提取 植物精华的提取 分离互不相溶的两种 液体 例如：油和水
