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1、探究性实验制作肥皂 实验原理 油脂和碱相互作用 生成肥皂和甘油。 油脂和氢氧化钠共煮,水解为高级脂肪 酸钠和甘油,前者经加工成型后就形成肥 皂。 化学方程式: 实验猜想 实验室里如何制作肥皂? 药品:植物油, NaOH溶液,饱和食 盐水,95%酒精 仪器:150及300mL 烧杯各一个,玻璃棒 ,酒精灯,石棉网, 三脚架,蒸发皿 实验步骤: (1)在150mL烧杯里,放入6g植物油和5mL95% 的酒精,然后加10mL40%NaOH溶液。用玻璃棒 搅拌,使其溶解。 实验过程 (2)把小烧杯放进大烧杯里,放在石棉网上水浴加 热,并不断用玻璃棒搅拌。在加热过程中加入酒 精和水的混合液(1:1),以
2、保持原有体积; (3)加热约20min后,油脂未完全被皂化,继续滴 加碱液和酒精与水的混合液至无油脂分出; (4)将大烧杯内热的蒸馏水慢慢加到皂化完全的粘 稠液中,搅拌使它们互溶。然后将该粘稠液慢慢 倒入盛入50mL的饱和食盐水中,边加边搅拌; (5)静置。肥皂盐析上浮,待肥皂全部析出、凝固 后用匙取出。完成。 实验失败 分析原因:加热过急,火力过大。 再次实验(过程同上) 最终结果:成功。 收获&感悟 了解到了肥皂的历史 通过这次的研究性学习,使我 学会了制作少量肥皂的方法。 们知道了肥皂的制作方法,了 动手能力又有了提高。 解了肥皂的来之不易,明白 它 知道了工业制造肥皂的方法。 是人们劳动的结晶,不可以随 享受了自己的劳动成果。 意浪费,也让我们感觉到, 化 了解了肥皂的去污原理 。 贴近生活。 谢谢观赏