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1、LOGO www.themegallery. com 遏 澳 憎 促 秸 朽 砒 荤 帽 目 炔 闪 瓜 谰 监 回 杨 谎 剔 侍 殖 延 惫 旨 伐 杯 者 褒 罐 登 碾 晦 黑 蒜 的 保 健 功 效 黑 蒜 的 保 健 功 效 天然调理，绿色养生，拒绝亚健康 黑蒜在手，健康在握 DR.GARLIC 坏 唁 砷 憋 膜 救 精 键 奴 倒 十 拾 芯 互 母 职 颖 侯 婪 嗜 妆 弱 钾 涩 奖 移 胜 爱 凄 涌 谩 胶 黑 蒜 的 保 健 功 效 黑 蒜 的 保 健 功 效 LOGO 目录 什么是黑蒜1 神奇的黑蒜2 黑蒜的食用方法3 如何选购黑蒜4 DR.GARLIC 吵 谋
2、椅 沤 裸 禾 拈 叶 睡 炭 驹 鸟 东 虹 嚼 政 伊 蝎 菜 候 芍 怔 显 汝 朽 衫 虎 砸 诉 扮 鸽 脂 黑 蒜 的 保 健 功 效 黑 蒜 的 保 健 功 效 LOGO NO.1 什么是黑蒜 v 黑蒜又称发酵黑蒜，是由普通大蒜放在高温高湿 的发酵间里发酵2-3个月而成。 v 大蒜在高温过程中有刺激的蒜素已转化成为无蒜 臭、低刺激性的s-丙烯基麸氨基酸成分，同时碳 水化合物分解成果糖。所以熟成后的大蒜会变成 黑色，并且没有蒜味而是酸甜味。 v 经长时间的发酵和熟成使大蒜中所含的蛋白质被 分解为18种对人体有益的氨基酸、碳水化合物被 分解为果糖。黑蒜氨基酸的含量是生蒜的3倍以上 ，
3、SOD是生蒜的8.7倍，多酚是生蒜的10倍，是 作用人体的主要营养成分。 DR.GARLIC 虾 缺 昼 斗 语 遂 日 耻 梦 者 特 孙 粱 燎 裂 娠 穷 缎 帐 薛 钠 撂 姜 袁 悄 烘 揖 莱 脐 袜 兼 夏 黑 蒜 的 保 健 功 效 黑 蒜 的 保 健 功 效 LOGO NO.1 什么是黑蒜 DR.GARLIC 双 煎 扑 径 钧 胡 安 赏 上 但 斧 日 坝 肉 粗 烧 词 跺 丈 编 辞 佰 挥 恰 缺 靛 眺 易 苗 挞 堰 措 黑 蒜 的 保 健 功 效 黑 蒜 的 保 健 功 效 LOGO NO.1 什么是黑蒜 v由普通大蒜向黑蒜的转变过程 DR.GARLIC 兜
4、土 蔷 第 瞻 既 搞 壕 揍 朽 吃 巴 天 澈 邱 贸 次 淀 骤 抉 喇 硼 讯 顿 赐 擅 窃 泌 饭 申 格 暴 黑 蒜 的 保 健 功 效 黑 蒜 的 保 健 功 效 LOGO NO.1 什么是黑蒜 v黑蒜的三大特点： v色泽：表皮呈褐色，蒜瓣呈黑色 v口感：不辛辣、无刺激，口感柔，酸甜口味类似 果脯 v营养：发酵后产生特有的成分艾乔恩，蛋白质分 解为氨基酸，碳水化合物分解为果糖，另富含多 酚、多肽、超氧化物歧化酶、微量元素、维生素 、膳食纤维等营养成分，其含量较发酵前呈几何 倍数增加。 DR.GARLIC 解 炎 宾 糯 镣 绊 逮 和 众 铲 刘 页 侵 贡 踏 咽 淮 毁 恕
5、 奏 声 欢 豫 眯 梅 捕 前 旧 演 疤 嗣 们 黑 蒜 的 保 健 功 效 黑 蒜 的 保 健 功 效 LOGO NO.1 什么是黑蒜 v 黑蒜发酵前后营养成份含量对比 黑蒜中蛋白质和碳水化 合物含量是普通大蒜的 2倍以上，能量比普通 大蒜高近20倍，果糖含 量是普通大蒜的18倍， 多酚含量高于普通大蒜 近10倍，膳食纤维含量 高于普通大蒜50% DR.GARLIC 烧 聂 宿 销 陕 嘉 溶 灰 充 送 众 熏 羊 桅 把 肮 麦 锹 呢 酗 陋 欠 殷 谐 就 军 刷 粒 唐 诧 愉 肢 黑 蒜 的 保 健 功 效 黑 蒜 的 保 健 功 效 LOGO NO.1 什么是黑蒜 v 黑蒜
6、发酵前后营养成份含量对比 黑蒜中氨基酸含量 是普通大蒜的3倍， 维生素含量是普通 大蒜的2倍，钾、 磷、镁、钙、钠等 微量元素含量均远 远高于普通大蒜 DR.GARLIC 溅 辨 兵 靶 责 膀 摆 蝴 仓 艘 顶 剖 林 涩 琵 真 断 屿 学 渡 买 诧 爸 癌 旦 暇 比 旨 觅 纪 惑 主 黑 蒜 的 保 健 功 效 黑 蒜 的 保 健 功 效 LOGO NO.1 什么是黑蒜 更养生果脯味 黑蒜 DR.GARLIC 否 鸽 恐 甩 鼠 到 捣 牧 窘 学 乎 缀 傈 寨 摊 烷 颧 和 迎 汀 舜 除 东 崩 号 饥 藻 导 喻 咳 稍 较 黑 蒜 的 保 健 功 效 黑 蒜 的 保
7、健 功 效 LOGO NO.1 什么是黑蒜 日本 欧美 新加坡 中国 韩国 黑蒜 源自日本 风靡全球 DR.GARLIC 够 旧 胀 悬 匀 讯 淤 岛 证 常 呈 峭 幢 迁 孕 蜗 譬 幽 佑 弱 香 皖 涂 繁 烬 蜗 没 察 条 肩 隅 才 黑 蒜 的 保 健 功 效 黑 蒜 的 保 健 功 效 LOGO NO.2 神奇的黑蒜 身心愉悦 自感不爽，检查无病 合理控制可以改善 久治不愈 健康 亚健康 疾病 顽疾 人体 四大 状态 DR.GARLIC 鹿 返 独 愈 恨 块 浑 篷 勉 哆 辛 骂 丈 蛔 蚜 仙 钳 权 庸 吞 吩 稀 审 典 换 溺 碱 卢 厦 哄 簿 傣 黑 蒜 的
8、保 健 功 效 黑 蒜 的 保 健 功 效 LOGO NO.2 神奇的黑蒜 顽疾 疾病 亚健康 黑蒜通过必须营养素 的补充，注重由内而 外的自身调理，帮助 身体回复最佳状态 DR.GARLIC 愈 翻 端 侄 帚 赂 铺 法 徽 徽 绚 磋 诵 谎 住 吏 硫 碘 塔 起 蓟 羡 镜 评 烦 廖 闭 仇 讶 吝 短 果 黑 蒜 的 保 健 功 效 黑 蒜 的 保 健 功 效 LOGO NO.2 神奇的黑蒜 维生素 氨基酸 多肽 多酚 超氧化物歧化酶 微量元素 膳食纤维 果糖 全面补充8大营养素 DR.GARLIC 募 唱 苦 拐 捡 捎 副 诚 白 晨 甥 驯 口 珐 贷 丫 眉 安 杨 淬
9、篱 稀 粕 币 岩 伏 澎 皆 瞒 烷 庐 撩 黑 蒜 的 保 健 功 效 黑 蒜 的 保 健 功 效 LOGO NO.2 神奇的黑蒜 黑蒜 强力对抗六大健康问题 心脑血管疾病 糖尿病 癌症 便秘 衰老 亚健康 DR.GARLIC 的 台 驻 露 秋 骏 玄 醇 再 泳 唁 殷 拯 躯 徒 经 邑 央 傈 径 炸 哩 建 敏 烯 茫 胜 扇 娘 怠 孪 没 黑 蒜 的 保 健 功 效 黑 蒜 的 保 健 功 效 LOGO NO.2 神奇的黑蒜 v来自日本的报道 DR.GARLIC 逼 虾 星 湛 抛 露 宏 蓬 漂 挥 叔 秤 痔 侵 续 喀 防 档 爱 潮 手 巴 烯 趁 欢 侧 沙 窘 焦
10、 济 忻 嫩 黑 蒜 的 保 健 功 效 黑 蒜 的 保 健 功 效 LOGO NO.2 神奇的黑蒜 提高人体免疫力，提高人体免疫力， 改善亚健康体质改善亚健康体质 BB E E C C DD AA调节血压、血脂调节血压、血脂 、血糖水平，预、血糖水平，预 防心脑血管疾病防心脑血管疾病 控制血糖浓度控制血糖浓度 ，防治糖尿病，防治糖尿病 抑制癌细胞生长抑制癌细胞生长 ，预防癌症，预防癌症 促进胃肠蠕动促进胃肠蠕动 ，缓解便秘症，缓解便秘症 状状 清除人体有害清除人体有害 自由基，有效自由基，有效 抗衰老抗衰老 DR.GARLIC 颓 氖 囤 博 召 咨 练 乒 绦 赫 段 套 龙 菜 贮 斥
11、玖 阴 碑 菲 咱 阂 螟 瘴 拒 浆 页 止 锁 暗 期 迭 黑 蒜 的 保 健 功 效 黑 蒜 的 保 健 功 效 LOGO NO.2 神奇的黑蒜 v 1、调节血压、血脂、血糖水平，预防心脑血管疾病 v 如今，各种心脑血管疾病危害着人们的身体健康，血管的老化、硬化 是这些疾病的主要原因，要预防这些疾病就要保持血管年轻，以维持 人体血液运输线畅通无阻，避免心脑血管病的发生。 v 营养学家和医学专家指出，应注重氨基酸和膳食纤维的摄入量，尽量 减少脂肪和胆固醇的摄取量，多吃大蒜、海参、鱼、大豆制品等能有 效防治心脑血管疾病，而大蒜以其独特的保健功效居首。 v 大蒜中所含的硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸等
12、有改善血管弹性、顺应性及 促进钠盐排泄作用；所含精氨酸有助调节血管张力、抑制血小板聚集 的血管舒张因子的合成，减少血管损伤；所含丝氨酸有降低血液中胆 固醇含量的作用；所含亮氨酸很容易转化为葡萄糖，有助于调节血糖 水平；所含组氨酸能促进血管扩张，增加血管壁的渗透性；所含蛋氨 酸能帮助分解脂肪；所含的B族维生素和VE能维护心肌能量代谢，预 防血栓栓塞；所含的钠、钾等微量元素参与人体代谢，有降血压的功 能；膳食纤维能够减少消化过程中对脂肪的吸收，从而能降低血液中 胆固醇、甘油三脂的含量，防治高血压；而超氧化物歧化酶（活性 SOD）可清除人体内过多的有害的氧自由基，降低脂质过氧化物的 含量，具有调节血
13、脂的作用。 DR.GARLIC 怨 萄 烫 待 拦 布 租 硫 圃 笆 杠 替 炮 几 梧 蹲 赢 真 蚁 巨 诅 予 具 肩 妒 藻 右 毯 劈 转 凋 告 黑 蒜 的 保 健 功 效 黑 蒜 的 保 健 功 效 LOGO NO.2 神奇的黑蒜 v1、调节血压、血脂、血糖水平，预防心脑 血管疾病 v据国际权威检测机构SGS检验报告显示，黑蒜中 富含人体必须氨基酸，总氨基酸的含量是普通大 蒜的3倍，蛋白质含量是普通大蒜的2.2倍，对人 体有益的微量元素和膳食纤维含量是普通大蒜的 1.5倍，超氧化物歧化酶含量是普通大蒜的8.7倍 ，并且富含多酚、多肽、维生素、亚油酸等营养 成分，黑蒜中独有的艾乔
14、恩成分具有极强的抗血 栓、分解脂肪、抑制胆固醇生成、提高大脑活性 化以及预防多种慢性病等功效。 DR.GARLIC 次 匡 嗅 哀 妨 虑 旺 框 贾 忱 稳 堂 赁 敷 墓 墨 钳 沈 和 胀 榴 朴 簿 咆 乾 兄 萧 邹 希 喇 铆 器 黑 蒜 的 保 健 功 效 黑 蒜 的 保 健 功 效 LOGO NO.2 神奇的黑蒜 v 2、控制血糖浓度，防治糖尿病 v 90%以上的糖尿病患者因胰岛素抵抗发病。胰岛素是人体胰腺B细 胞分泌的身体内唯一的降血糖激素，胰岛素抵抗是指体内周围组织对 胰岛素的敏感性降低，外周组织如肌肉、脂肪对胰岛素促进葡萄糖的 吸收、转化、利用发生了抵抗。 v 黑蒜中所含
15、的异亮氨酸、蛋氨酸能促进胰岛素的分泌，调节血糖水平 ；所含的甘氨酸能有效降低血液中的血糖值；所含的蒜素与维生素 B1结合后，形成的蒜硫胺素具有提高新陈代谢 降低血糖等作用； 黑蒜中还含有S-甲基半胱氨酸亚砜、S-烯丙基半胱氨酸亚砜和烯丙 基二硫化物，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰岛素破坏 ，有降血糖作用；黑蒜中含有的生物碱，也具有降低血糖成分、增加 胰岛素的功能，更重要的是它对正常血糖值无影响。黑蒜还能影响肝 脏中糖原的合成，减少其血糖水平并增加血浆的胰岛素水平。最新研 究发现，多酚可以阻断葡萄糖(或半乳糖)通过小肠刷状缘细胞被吸收 入血液中，并改善葡萄糖诱导毒性（第型糖尿病）
16、的胰岛素敏感性 ，抑制血糖浓度，黑蒜中多酚含量高达10.1%，是目前发现的含天 然多酚成分最高的食品。 DR.GARLIC 崖 沿 佳 秋 哨 增 野 极 第 荒 蛮 解 尔 撤 察 谆 卉 蹄 鸣 花 劈 毡 专 汹 图 棒 也 迈 碍 亮 缆 物 黑 蒜 的 保 健 功 效 黑 蒜 的 保 健 功 效 LOGO NO.2 神奇的黑蒜 v 3、抑制癌细胞生长，预防癌症 v 在 1990 年美国国立癌症研究所发表的Designer Foods Program中大蒜因预防癌症最有效而被列在 48 种常见的抗癌食 品之首。大蒜能够阻断致癌物质亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长 ，对癌细胞有杀伤作用。日常食物中含有机锗最丰富的是大蒜，有机 锗化合物能够刺激体内产生干扰素，而干扰素的抗癌作用已被医学所 证实；有机锗化合物对受损的免疫系统具有不同程度的修复作用，可 激活自然杀伤细胞和巨噬细胞，有利于癌
