虫害管理与防治课件

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1、虫害管理及防制 讲座 讲座题纲 1. 禄港集团简介 2. 综合害虫管理与传统害虫灭治的分别 3. 质量管理系统与害虫管理 4. 业内常见害虫类别介绍 5. 综合虫害管理（Integrated Pest Management) 6. 具体介绍 1. 禄港集团简介 香港 ?禄港兴业集团（香港总公司） ?禄港服务有限公司 ?富力杀虫有限公司 ?开达科技有限公司 国内 ?广州禄港环保有限公司 ?广州禄港白蚁防治有限公司 ?广州开达药械科技有限公司 ?广州智灵公共卫生研究所 ?广州智灵公共卫生研究所实验工厂 禄港集团公司 v专业害虫管理及防制服务 v专业除害剂及器械供应 v科研：产品/配方/技术测试 v

2、除害剂及器械产品及市场开发 v 顾问服务：应用技术、专业培训、 产品注册等 重點服務 专业害虫管理及防制服务类别 v卫生害虫防制 v储粮害虫防制 v蛀木害虫防制 v滋扰性害虫防制 v园林害虫防制 v雀鸟防制 v货柜熏蒸 覆盖范围 华南：深圳、东莞、晖州，广州、佛山、肇庆、江门、 中山、珠海厦门、福州、泉州、石狮、龙岩、 漳州、潮州和汕头 华中：武汉、长沙和樟州 华北：北京和天津 华东：上海、江西、苏州、杭州、无锡、南京、扬州 和温州 西南：成都、桂林、柳州、梧州、宛宁和昆明 2. 綜合害虫管理与 传统害虫灭治的分别 綜合害虫管理与传统害虫灭治的分别 原理 害虫管理：对环境、结构及营运进行定期监

3、控并结合 综合防治害虫程序。 传统灭治：透过进行定期灭治处理以减少害虫数量。 处理 害虫管理：采用综合防治程序，籍此减少因使用除害 剂而造成的污染 传统灭治：一般以化学处理为主要控制手段，达至快 促杀灭效果。 国内 国外 控制为主VS防制兼备 四害为主四害为主VSVS多项专类多项专类 化学处理化学处理VSVS综合防治综合防治 效果为先效果为先VSVS安全至上安全至上 国内与国外在除虫灭鼠控制原理分别 3.质量管理系统 与害蟲管理 綜合害蟲管理的定義 綜合蟲害管理（Integrated Pest Management)是 以 自然,傳統,生物及化學 之實際處理取向, 減少對經濟, 環境及衛生做成

4、不必要的損害。 綜合蟲害管理的實際操作需結合: 環境衛生,人員培訓及檢查三部份工作。 为何在食品零售与食品加工业 采用综合害虫管理 v 保证食品安全，让客户放心 v 减少因虫害而造成原材料或成品的损失 v 符合卫生部门有关防治害虫的要求 v 符合质量管理系统内有关防治害虫的要求 v 透过严密监控和进行员工培训，可大大减 v 害虫从原材料或成品供应的引进 质量管理系统与害蟲管理 质量管理系统如GMP, SSOP 及HACCP内均有对 害蟲管理的要求。 比如在 HACCP系统内害蟲防治一直都是食品加 工內衛生程式整體的一部份。關鍵事項包括： v 衛生 v 有毒物質處理 v 食品保護 v 防蟲 卫生

5、 食品接触表面及设备的清洁度；防止受到不卫生物 质感染包括： 1) 病媒接触、 2) 除害剂残留、 3) 害虫尸体碎片、 4) 害虫分泌等。 有毒物质处理 - 合理标签、储存及使用有毒物质(除害剂)。 食品保护 - 保护食品、食品包装及食品接触表面并防止搀杂异 物包括除害剂残留。 防虫 - 防止昆虫、鼠、鸟等进入并携带及散播病媒 质量管理系统与害蟲管理 4.业内常见害虫 类别介绍 蟑螂、蚊、苍蝇及老鼠传播的主要疾病蟑螂、蚊、苍蝇及老鼠传播的主要疾病 传播的主要疾病方式及种类 蟑螂多种疾病能带多种致病细菌、病 毒、原虫、真菌及寄生 虫卵使人致命。 蚊疟疾、丝虫病、登革 热、流行性脑炎 吸人畜血传

6、播。 苍蝇痢疾、伤寒、霍乱、 脊髓灰质炎 主要是机械性带有传播 病原体。 老鼠鼠疫、勾端螺旋体病 、流行性出血热、沙 门氐菌类病 直接把病菌传给人或通 过体外寄生虫间接传给 人 常见卫生害虫介绍 美洲大美洲大蠊蠊 Periplaneta americanac v成虫体长 ：3-4cm v室内最大的蟑螂 v体呈红褐色 v前背胸有一大黑褐色蝶状斑 v栖息地：餐馆、食品加工厂、食店、 垃圾堆及下水道 德国小蠊德国小蠊 BlattellaBlattella g germanermanicaica v成虫体长 ：1-1.5cm v体较小、 茶褐色 v前胸背板有2条平行黑褐色纵条、纵条纹窄、 直没有间距宽

7、 v栖息地：厨房、浴室、食品加工场、餐厅 蟑螂蟑螂 - - 习性习性 渐变态昆虫 卵 若虫 成虫 灭蟑标准 1.密度：室内有蟑螂成虫或若虫阳性房间不超过3%，平均每 间房大蠊不超过5只，小蠊不超过10只。 2.密度：有活蟑螂卵鞘房间不超过2%，平均每间房不超过4只 。 3.蟑螂迹：有蟑螂粪便、蜕皮等蟑迹的房间不超过5%。 国家四害控制标准 Residual Spray Dust Aerosol Bait station Gel Bait 滞留喷洒 超低容量 喷雾 热雾 滞留喷洒 施喷粉 气雾 诱杀 诱杀 Residual Spray ULV fog Thermal fog Cockroach

8、Control 蟑螂处理方法 General Area 一般处理(大面积) Spot Area 针对处理(小面积) 致乏库蚊致乏库蚊 v俗称家蚊。中等大小，淡褐色。 v成蚊嗜吸血。 v栖息地：人房畜舍、附近的草丛。 v滋生地：小容器积水。 白纹伊蚊白纹伊蚊 v俗称花斑蚊。中等大小，体黑色间有白斑，中背板 正中有一条白色纵纹，后足跗关节有白环。 v成蚊多在白天嗜吸血。 v栖息地：竹林、树林、草丛、室内暗地。 v滋生地：积水（污水）。 中华按蚊中华按蚊 v体形较大，呈灰黑色或暗黑色。 v雌蚊触须有4个白环，翅前有2个白斑，后足端有白环。 v成蚊嗜吸血。 v滋生地：水稻。 蚊- 习性 灭蚊标准 1.

9、滋生地：居民住宅、单位内外环境各储存水容器和 积水中，蚊幼及蛹的阳性率不超过3。 2.滋生程度：用500ml 收集勺采集城区内大中型水体中 的蚊幼或蛹阳性率不超过3，阳性勺内幼虫或蛹的平 均数不超过5只。 v测试方法：特殊场所白天人诱蚊30分钟，平均每人次 诱成蚊数不超过1只。 国家四害控制标准 家蝇家蝇 v又称舍蝇。体形中等，灰褐色，背有4条纵纹。 v滋生地：禽畜粪便、生活垃圾等腐败动植物堆放处。 麻蝇麻蝇 v体形大，体暗灰色。胸背板有3条黑色纵纹。腹背有棋 盘格状黑白相间斑纹。 v滋生地：人畜粪便、生活垃圾等腐败动植物堆放处。 大头金蝇大头金蝇 v又称红头金蝇。体形较大，肥胖，有亮绿色金属

10、光泽， 腹眼大且呈鲜红色。 v滋生地：人畜粪便、生活垃圾等腐败动植物堆放处。 苍蝇 - 常見常見种类习性 灭蝇标准 1.密度：重点单位有蝇房间不超过1，其它单 位不超过3，平均每阳性房间不超过3只；重点 单位防蝇设施不合格房间不超过5；加工、销 售直接入口食品的场所不得有蝇。 2.滋生程度：蝇类滋生地得到有效治理，幼虫和 蛹的检出率不超过3。 国家四害控制标准 Residual Spray ULV Fog Thermal Fog Electrocution Glue Trap 滞留喷洒 灭幼处理 滞留喷洒 热雾 Residual Spray Larvicidal Spray Flying In

11、sect Control 飞虫处理方法 Larvicidal Control 幼虫控制 Adult Control 成虫控制 超低容量 喷雾 灭蝇灯 粘捕 老鼠 - 种类与习性 v又称沟鼠、大家鼠。 体形大，尾短于体长，耳短而厚， 向前折过不到眼，背毛深褐色，腹毛灰白。 v繁殖力强；年育4-5胎，每胎产子8-9只。 v巢居住室、厨房、仓库或室外阳沟、杂物堆，垃圾堆等地方。 v又称长尾鼠、天鼠。 v体形凡中等，体毛棕褐色，胸毛未杏黄色，尾巴超过体长， 耳薄而长，向前拉可遮到眼。善举登。 v巢居于墙洞，屋顶，天花等处。 褐家鼠褐家鼠 黄胸鼠黄胸鼠 小家小家鼠鼠 v又称米鼠仔，小田鼠。分家栖及野栖。

12、 v体形小。 繁殖力强，每雌鼠年产40只小鼠。 v家栖种多在住宅、粮仓、食品店的货架、箱，在室内活动。 v可通过6毫米的孔洞 国家四害控制标准 灭鼠标准 1.测试方法：15平方米标准房间布放20×20厘米滑石粉 块两块，夜后阳性粉块不超过3； 2. 鼠迹 / 防鼠：有鼠洞、鼠粪、鼠咬痕等鼠迹的房间不 超过2，重点单位防鼠设施不合格处理不超过5处。 3.外围：不同类型的外环境累计2000米，鼠迹不超过5处 。 1. 基本要求Basic Requirement Good Sanitation 保持清洁卫生 2. 处理 Treatment Structure : Rodent Proofi

13、ng 楼宇 : 防鼠内进设计 诱杀 Poison Bait 陷捕 Mechanical Trap 粘捕 Glue Board 陷捕 Mechanical Trap 陷捕(电) Electrical Trap Rodent Control 老鼠处理方法 Open Area 外环境 Building Structure 内环境 常見儲糧害蟲介紹 描述：成虫有一 5/8- 到 3/4-inch 翅膀 生物学：平均的生命周期25 135 天。平均每年有 4 6代。 习惯：最普通存储的产品之一。幼虫 的食物包括面粉、麦、谷物、 弄干的水果、豆子、饼干等。 趋光型强。 印度谷螟 (Plodia inter

14、punctella) 描述：成虫的甲壳虫是红棕色的, 苗条 , 并且关于长的 1/8-inch 。最普 通存储的产品之一。 生物学：雌性一生中（2 3 年）可 产 300 500卵 。平均生命 周期 49 90 天。在理想的 条件下每年可有 4 5 代。 习惯：主要食物是面粉，（它们不能进 食整个谷物）。趋光型强。 赤擬谷盜 (Tribolium castaneum) 常見蛀木害蟲介紹 描述：白蚁巢居于大蚁巢内。成员有蚁后、蚁 王、若蚁、繁殖蚁、工蚁和兵蚁。繁殖蚁 长约3/8-inch。 生物学：地下的白蚁巢通常位于接近食源和水源 的土壤下。喜欢进纤维素、真菌和木 头。工蚁负责喂养其它成员。平

15、均蚁巢 内有60,000 250,000个白蚁（最多 可有成百万是可能的）。蚁后平均寿命 可达30年，工蚁平均寿命5年。 习惯：繁殖蚁通常在春天（温暖和下雨）出现的 群飞。雄性蚁和雌性蚁群飞后掉下翅膀和 进行交配。并在一个暗洞地点内的建立新 蚁巢和抚养第一组工蚁。雄性蚁和雌性蚁 进食木头并用木头建造新巢。 台灣乳白蟻 (C. formosanus shiraki) 描述：成虫长从 1/32 - 1/4-inch 。 生物学：成虫交配后在硬木表面打孔并 把卵（15 50 个）放进在 内，。幼虫进食木材， 2 - 9 个月后移居到在木头附近并且 化蛹。平均生命周期 9 12 月（最长可达2 - 4

16、 年） 。 习惯：适合幼虫发展的木头湿度约 8 32%，最理想为10 - 20% 。成虫 趋光型强。 C. Lyctus linearis 常见滋扰性害虫介绍 描述：小工黑蟻長約 1/16-inch 。 生物學：其生物學很少被瞭解。巢 內可有若干個蟻后、並可 在相當短時間內發展。有 膀繁殖小黑蟻在春天後期 或早秋天的群飛。 習慣：常棲息在石頭下、草坪、腐 爛的木結構等。小黑螞蟻是 雜食動物。喜歡室內的食原 如油脂和糖。 描述：雌性家蜘蛛長約5/16 - 3/16 inch。 生物学：雌性家蜘蛛一生可产个17 囊, 每囊有 250个卵。平均生命週 期一年。 习惯：房子蜘蛛随机选择结网点。在室 内喜欢高湿度环境如车库，仓库 等。在室外, 喜欢结网于窗口、 门框、灯附近等。 害蟲入侵途徑 vv货品供应（建材）货品供应（建材） vv人员携带人员携带 vv食品供应食品供应vv外判服务外判服务 / / 工程设施工程设施 vv管道设施管道设施