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1、金锄头农业技术库如何栽植美食野菜大棚苋菜 利用冬暖大棚种植越冬苋菜，春节即可上市，收获期长达 45 个月，每亩产量可达 3000 千克以上，产值超过 6000 元。一、选用良种选用适口发生好、产量高、抗逆性强、耐寒的彩色苋，如红叶园型的大红袍、全叶红等。二、整地施肥选择地势平坦、土质肥沃、排灌方便、杂草少的地块，在 11 月初深耕 15 厘米20 厘米，结合深耕每亩施优质腐熟有机肥 3000 千克，磷酸二铵25 千克作基肥。然后做宽 1 米的平畦，畦面整细耧平，上虚下实。三、适时播种 11 月中下旬即可播种。播前浇足底水，每亩用种 3 千克4 千克，将种子掺上适量细沙均匀撒播到畦面，用脚踩实镇
2、压或覆盖一层粪土，再覆盖地膜。然后用 2 米长的竹条支高 70 厘米80 厘米高的小拱棚，并加盖薄膜。四、加强管理在浇足底水的基础上，出苗前不再浇水，5 天7 天即可出苗。子叶出土后，撤除地膜进行第一次田间除草间苗。长出 2 片真叶时再进行第二次除草间苗，并追第一次肥，浇第一次水，一般亩追施氮磷复合肥 10 千克，隔15 天再结合浇水施第二次肥，亩施复合肥 5 千克，以后每采收一次，追肥浇水一次，每次每亩施肥 5 千克10 千克或稀薄人畜粪尿肥 1000 千克。翌年 3 月底，气温升高，可撤去小拱棚，加强通风，防止高温烧苗和防治苋菜白锈病。五、适时采收苋菜长到 46 片叶，株高 10 厘米15 厘米即可间大苗上市，同时补种苋菜，这样可分批采收至 6 月上旬清茬。注意每次间收都要掌握间大留小，留苗均匀，以提高产量。专利查询
