产后营养七大原则教材

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1、产后营养 产后营养七大原则 女性生完宝宝后身 体受到了巨大的损耗， 这个时候的饮食一定要 合理妥善，如：要比平 时多吃动物性蛋白，如 鸡鱼、瘦肉、动物肝、 血；豆类也是非常好的 佳品；同时摄取不可缺 少的蔬菜和水果，吃甜 食可用红糖，还要饮用 适量的牛奶。 一、补血 新妈妈产后失血较多， 需要补充铁质以制造血液中 的红细胞。瘦肉、动物的肝 和血以及菠菜含铁较多，多 吃可有助于补血。 二、合理补充营养 新妈妈经过怀孕、 生产，身体比较虚弱， 这个时候加强营养是必 需的。但这并不意味着 要猛吃鸡鸭鱼肉和各种 保健品，荤素兼备、合 理搭配才是月子期间的 饮食之道。 三、防便秘 从第二周起，每餐吃 些

2、新鲜蔬菜，特别是红色 蔬菜如：红萝卜、苋菜等 ；第三周可以加水果，防 止新妈妈因产后肠蠕动减 缓而引起便秘。 四、助消化 产妇产后两周内身 体内脏尚未复原，为了 不加重胃的负担，应该 适当吃些帮助消化的食 物。山楂酸甜可口，食 后能增进食欲，帮助消 化，而且能兴奋子宫， 可促使子宫收缩和加快 恶露的排出。 五、补钙 钙是助长骨骼、生长 牙齿的重要原料，新妈妈多 吃些牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼 虾，可增加乳汁中的钙含量 ，从而有利于宝宝骨、牙的 发育。 六、优化乳汁 母乳喂养的宝宝， 所需营养全都来源于妈 妈的乳汁。新妈妈的饮 食又和乳汁分泌有着直 接的关系，提升妈妈奶 水的质量就和宝宝的健 康息息相

3、关了。 七、补充维生素 足够的 B族维生素 能使乳汁充沛，新妈妈 要适当吃一些粗粮、水 果、蔬菜，此外，品质 良好的红茶是 B族维生 素和维生素 C的丰富来 源，新妈妈每日可酌量 饮用。 月子里的营养特点 在产后1年的时间里 ，对于新妈妈身材的恢 复是一个关键时期，然 而这一时期，对于那些 不太注重身材苗条的新 妈妈来说，产后肥胖或 许会给她们埋下很大的 隐患，因为，产后肥胖 不仅仅会影响新妈妈的 体形，更重要的是会对 身体健康产生很大的影 响。 1、增加餐次 每日餐次应较一般人多， 以56次为宜。这是因为餐次 增多有利于食物消化吸收，保 证充足的营养。产后胃肠功能 减弱，蠕动减慢，如一次进食

4、 过多过饱，反而增加胃肠负担 ，从而减弱胃肠功能。如采用 多餐制则有利胃肠功能恢复， 减轻胃负担。 2、食物应干稀搭配 每餐食物应做干 稀搭配。奶中含有大 量水分，妈妈哺乳则 需要水分来补充，从 而有利于乳汁的分泌 。食物中干稀搭配较 比单纯喝水来补充水 分要好得多。因为食 物的汤汁既有营养， 又有开胃增进食欲之 功能。除喝汤外还可 饮用果汁、牛奶、汤 等。 3、荤素搭配，避免偏食 偏食会导致某些营养素 缺乏。特别是过于偏食肉类食 物反而会导致其他营养素的不 足。过食荤食，有碍胃肠蠕动 ，不利消化，降低食欲，肥 厚滞胃”正是这个道理。素食 一般多有纤维素，能促进胃肠 蠕动，促进消化，防止便秘。

5、 因此荤素搭配，广摄各类食物 既有利于营养摄人，又有促进 食欲，还可防止疾病发生。 4、清淡适宜 月子里的饮食应清淡适 宜，如葱、姜、大蒜、花椒 、辣椒、酒等应少于一般人 的量，食盐也以少放为宜。 产后宜温不宜凉，温能促进 血液循环，寒则凝固血液。 在月子里身体康复过程中， 有许多废物需要排出体外， 偏温的调味料则有利血行和 瘀血排出体外。食盐的用量 亦就根据情况而定。 5、要调护脾胃、促进消化 月子里应食一些有 健脾、开胃、促进消化 、增进食欲的食物，如 山药、山楂糕(片)、大枣 、番茄等。 圣玛莉月子营养膳食 第 1 周 ： 代谢排毒阶段 调理 餐（排除体内的废血/ 恶露、废水、废弃及其

6、它老废物）。 茶树菇牛肉 首乌鱼汤 百合腰果西芹 药膳猪肝 山药排骨汤 木瓜财鱼汤 第 2周： 收缩内脏阶段 调 理餐 （收缩子宫、骨 盆腔） 黄芪山药土鸡汤 香菇 绿豆芽炒时蔬 药膳肉片天麻顿乳鸽 第3 周： 滋养进补阶 段 调理餐 （补 充营养、恢复体 力） 干贝鱼汤 猪蹄海带汤 阿胶乌鸡汤 鲜贝西兰花 新鲜时蔬点心 第4周： 滋养进补阶 段 调理餐 （补 充营养、恢复体 力） 花仁炖猪蹄 荷塘三鲜 新鲜水果山药排骨汤 营养粥药膳炖鸡 坐月子饮食调养的10大禁忌 错误1：过早大量喝汤 纠错：产后不宜 过早催乳，适宜在 分娩1周后逐渐增加 喝汤的量，以适应 婴儿进食量渐增的 需要。即使在1周

7、后 也不可无限制地喝 汤，正确做法以不 引起乳房胀痛为原 则。 错误2：给产妇喝浓汤 纠错：应该给产妇多 喝一些富含蛋白质、维生 素、钙、磷、铁、锌等营 养素的清汤，如精肉汤、 蔬菜汤、蛋花汤、鲜鱼汤 等。提醒一点，汤和肉要 一同吃，这样才能真正摄 取到营养。 错误3：喝红糖水太久 过多饮用红糖水，不仅 会损坏产妇的牙齿，还会导 致出汗过多，使身体更加虚 弱。另外，过多还会增加恶 露中的血量，造成产妇继续 失血，反而引起贫血。 纠错：产妇在产后喝红糖 水的时间，以7-10天为宜。 错误4：剖腹产术前吃高级 补品 参类补品中含有的人参 甙成分，具有强心及兴奋作 用，如果在手术前滥用，刀 口容易发

8、生渗血，不仅会影 响手术正常进行，还会影响 产后休息。鱼类含有丰富的 有机酸物质EPA，具有抑制 血小板凝集的作用，不利于 术后止血与创口愈合。 错误5：剖腹产术后 吃胀气食物 剖腹产手术会使肠肌受 到刺激，导致肠道功能受抑 ，肠蠕动减慢，肠腔内有积 气，容易在术后产生腹胀。 所以，术后过多食用产气食 物会更加重腹胀，也不利于 伤口愈合。 纠错：6小时后适宜食用一 些排气类食物，如萝卜汤， 以增强肠蠕动，促进排气。 错误6：月子里饮用茶水 茶水中含有鞣酸，它可 以与食物中的铁相结合，影 响肠道对铁的吸收，促使产 妇发生贫血。另外，茶叶中 含有的咖啡因会刺激大脑兴 奋，不容易入睡，影响产妇 的睡

9、眠。 纠错：新鲜果汁及清汤对产 妇是一种很好的饮料，其中 既富含维生素，又富含矿物 质，可以促进产妇身体恢复 。 错误7：新妈妈吃巧克力 因为巧克力中所含的 可可碱能够进入母乳，通过 哺乳被婴儿吸收并蓄积在体 内。久而久之，可可碱会损 伤婴儿的神经系统和心脏， 并使肌肉松弛，排尿量增加 ，导致婴儿消化不良，睡觉 不稳，经常爱哭闹。 纠错：哺乳期间不宜经常 食用。 错误8：刚生完孩子就节食减肥 有的妈妈为了恢复以往 的苗条身材，刚生完孩子就 开始迫不及待地节食。这种 做法不仅损害产妇自身的健 康，不利于身体康复，而且 也不能保证为婴儿提供足够 的营养。 纠错：如果体重过重，可以 在专业人士指导下进行适宜 的健身锻炼。在饮食上，多 吃一些蔬菜有利于身体减重 。 错误9：吃硬、咸、生冷食物 产妇在产后身体虚弱，活 动量较小，吃硬、咸、生冷食 物不仅会影响牙齿和消化功能 ，还容易损伤脾胃，不利于恶 露排出。 纠错：避免吃过凉的饮食和咸 食，但也不可忌盐，产后排汗 、排尿增多，体内盐分丢失增 多，需要摄取适量的盐。月子 里适宜少食多餐，每日进餐5-6 次。 错误10：产后服用鹿茸 产妇在产后容易阴虚 亏损、阴血不足、阳气偏 旺，如果服用鹿茸会导致 阳气更旺，阴气更损，造 成血不循经等阴道不规则 流血症状。 纠错：产妇不宜服用鹿茸 ，可以在中医指导下服用 一些适宜的药膳或保健品 调理体质。