云南烤烟栽培及管理技术讲解

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1、烤烟栽培及管理技术 烤烟栽培及管理技术 玉溪农业职业技术学院 主讲：张 辉 烤烟栽培及管理技术 栽培是基础，烘烤是关键。只有 栽出潜在质量高的鲜烟叶，再加上科 学的采烤技术，才能真正达到烤烟生 产的优质适产。要栽出潜在质量高的 鲜烟叶，离不开规范化的栽培及管理 技术。 烤烟栽培及管理技术 一、优质烟的个体长相和群体形态指标 个体即单个烟株体，由若干烟株个体组 成烟株群体。生产上要求烟株个体生长发育 良好，群体结构合理，才能栽出潜在质量高 的鲜烟叶。 优良个体 合理的群体结构 烤烟栽培及管理技术 （一）优质烟的个体形态指标 1、株型 株型分为腰鼓型或似筒型、塔型和倒塔 型三种。优质烟最佳株型是似

2、筒型或腰鼓型 。 似筒型 倒塔型 塔型 烤烟栽培及管理技术 不同部位的烟叶要求为下部叶小于中 部叶，中部叶大于上部叶。 上部叶 腰叶 下部叶 烤烟栽培及管理技术 2、株高和采收叶数 2.1、株高：100110厘 米 2.2、采收叶数：目前栽 培的品种，单株总叶数 2835片。采收叶数（ 有效叶）1820片（根 据品种、烟株的长势、 施肥量和气候条件增减 12片），以烟株形态 符合优质烟株型为准（ 见附图）。 优质烟株型 烤烟栽培及管理技术 3、叶片大小： 下部叶长5060厘米，宽2810%厘米； 中部叶长6575厘米，宽2510%厘米； 上部叶长4555厘米，宽1810%厘米。 4、单叶干重：

3、 下部叶68克； 中部叶812克； 上部叶710克。 5、叶色：移栽后叶片颜色由淡绿逐渐变深 ，到成熟期自下而上逐渐变为绿黄色或黄绿 色，分层落黄成熟（见下图）。 烤烟栽培及管理技术 分层落黄成熟 烤烟栽培及管理技术 （二）烤烟群体形态指标 1、整齐度：全田烟株整齐一致，植株高矮、同 部位叶片大小、叶色、叶片厚度基本一致。 整齐一致的烟株 烤烟栽培及管理技术 2、大田烟株的生育时期及天数 大田期 移栽期（田烟4月20日至5月15日，地烟5月25日前移栽结束 ） 还苗期（栽后57天心叶出现） 摆盘期（栽后1020天） 摆小盘 摆大盘 团棵期（栽后2030天） 旺长期（栽后3055天） 成熟期（栽

4、后120天左右采收结束） 现蕾期（栽后5560天） 烤烟栽培及管理技术 移栽 烤烟栽培及管理技术 摆大盘 摆小盘 烤烟栽培及管理技术 团棵期 烤烟栽培及管理技术 旺长期现蕾期 烤烟栽培及管理技术 成熟期 烤烟栽培及管理技术 3、田间叶面积系数 烟叶总面积与土地面积的比值称叶面 积系数。 叶面积系数N（叶长叶宽） 0.65 /666.6 优质烟田间叶面积系数一般为310%。 4、行间叶尖距 行间叶间距1015厘米。 烤烟栽培及管理技术 5、烟叶产量、外观质量 产量：125175公斤/亩 外观质量：初烤后的烟叶为桔黄、柠檬黄，叶片 厚薄适中，弹性强，油润好。 烤烟栽培及管理技术 二、烤烟大田规划与

5、前作选择 1、大田规划：烤烟大田应规划在光照充足、排 灌方便、耕层较好、肥力中等的地块，田烟100 亩以上，地烟50亩以上，连片种植，逐年轮换。 （1）水旱轮作：烤烟与水稻隔年种植。 （2）旱地轮作：烤烟与玉米实行四年两头种烟。 2、前作选择：烤烟最好的前作是麦类，其次是 油菜，再次是豆类作物。不选茄科和葫芦科作物 做前作。 烤烟栽培及管理技术 三、烤烟品种 目前玉溪市种植的烤烟良种有红大、 K326、云烟85、云烟87、G28。由县（区 ）公司按规划统一供种。 1、红大 红大具有好育苗，长势强，烟叶品质好 的特点。但易感染“两黑”病，防治不及时死 亡率高，造成田间整齐度差；成熟不够，采 烤不

6、当易产生青尖、青筋黄片或叶片浮青。 最适海拔16001850米，苗龄6570天 ，最佳移栽期5月10日前，密度1200株/亩， 行株距1.00.55米。 烤烟栽培及管理技术 亩施纯氮46公斤， N:P2O5:K2O为1:1:2.53，栽后25天 追完所有计划用肥，留叶1820片。 重点防黑胫病、赤星病。及时中 耕管理，防止田间积水糟根。及时封 顶打杈，适时采烤。 烘烤中降低起火温度，适当延长 变黄期，使烟叶充分变黄，防止产生 青尖、青筋或浮青。干筋期注意烤干 主筋。 烤烟栽培及管理技术 黑胫病 黑胫病 根黑腐 烤烟栽培及管理技术 赤星病 烤烟栽培及管理技术 2、 K326 K326整齐度好，抗

7、逆性强，耐肥耐养易烘烤，烟叶 品质好。但长期种植有长势减弱根茎病害及病重毒病加 重的趋势。 适宜在肥水条件较好的田块种植，搞好轮作，苗龄 6070天，5月25日前移栽。密度11001200株/ 亩。亩 施纯氮78公斤，施足底肥，早施追肥，移栽后1520 天施完全部计划用肥。留叶2022片，重点防病毒病、 黑胫病及赤星病。 烤烟栽培及管理技术 普通花叶病 烤烟栽培及管理技术 黄爪花叶病 烤烟栽培及管理技术 烤烟栽培及管理技术 烤烟栽培及管理技术 3、云烟85 云烟85是云烟2号（红大G28）和K326选育 而成。具有整齐度好，抗病性、抗逆性强，烟叶 品质较好的特点。苗龄6570天，5月15日移栽

8、， 密度1200株/亩。施肥与K326相近。重点防病毒病 、赤星病。缺点是大田前期长势较弱，易感根结 线虫病。 线虫病 烤烟栽培及管理技术 4、云烟87 云烟87云烟85也是云烟2号（红大G28）和 K326选育而成。本品种具有长势强、整齐度好、抗 病性、抗逆性强，耐养易烤，烟叶品质较好的特 点。缺点是移栽至旺长期生长缓慢。其他特点与 云烟85相似。 烤烟栽培及管理技术 5、G28 美国引进品种。曾是玉溪的主栽品种。具有抗旱， 生长势强，抗闰好的特点。缺点是叶斑病害偏重 ，上部烟叶成熟差，烘烤中易挂灰。亩施纯氮5 6公斤，留中1820片，选择在海拔1800米以下， 肥水较差的田地种植。苗期注意

9、防治炭疽病，大 田期重点防治炭疽病、白粉病、气候斑点病和赤 星病。 烤烟栽培及管理技术 重病斑 烤烟栽培及管理技术 白粉病 烤烟栽培及管理技术 炭疽病 烤烟栽培及管理技术 野火病 烤烟栽培及管理技术 四、烟田整地、移栽 1、深耕：逐年深耕，要求耕层厚度20 30厘米。 2、平整土地：碎垡、平整，挖好边沟 和腰沟，边沟比腰沟深35厘米。 3、理墒：烟田平整后进行理墒。100 110公分开墒，墒面宽7080公分， 墒高2025公分，沟宽5055公分， 腰沟比墒沟深35公分。拉线理墒， 做到沟直、沟底平，墒面饱满。 烤烟栽培及管理技术 理墒 烤烟栽培及管理技术 4、打塘：行距100110公分，株距5

10、060公分 ，亩栽烟11001300株。按以上要求打塘，做到 横看直看一条线。 烤烟栽培及管理技术 5、移栽： 移栽期：田烟4月20日至5月15日，地烟5月25日前 栽完。 移栽：选择大小一致的烟苗移栽，若施塘肥应与塘 土充分混匀。栽烟是用细土围根，然后浇足定根 水。 移栽 烤烟栽培及管理技术 五、烤烟施肥技术 1、施肥原则： （1）氮磷钾配合施用，农家肥与化肥配合 施用。（2）根据田地肥廋施肥。（3）看 品种施肥。（4）看气候施肥。（5）看肥 料种类施肥。（6）重施基肥，少施追肥。 烤烟栽培及管理技术 2、施肥方法 2.1基肥 2.1.1条施：理墒前将计划施用的全部农家肥、饼 肥、磷肥、2/

11、3的烟草专用肥均匀条施后理墒。地 膜烟要求所有的基肥条施。 2.1.2定位定量深施肥：在烟田烟地翻挖细垡平整 后，按烤烟要求的移栽规格拉线定位插上标识物 ，该位置为栽烟中心，将计划用的所有农家肥、 磷肥、7080%的氮钾肥平分到塘，距标识物15 20公分环形均匀施下，然后立即理墒，栽烟时 把标识物拔起打塘栽烟，栽后7天兑水浇施提苗肥 ，栽后1525天距烟株1520公分穴施大压肥。 烤烟栽培及管理技术 烤烟栽培及管理技术 烤烟栽培及管理技术 烤烟栽培及管理技术 2.2、提苗肥：移栽还苗后，每亩用硝酸钾5公斤 或硝酸铵3公斤分两次水施提苗肥。 2.3、大压肥：将剩余的肥料在移栽后25天前距 烟株1

12、520公分穴施或环施后培土。 2.4、根外追肥：主要是补充微肥和钾肥，在阴 天或晴天下午进行叶面喷施，浓度0.10.2%。 烤烟栽培及管理技术 六、烤烟大田管理技术 1、保证全苗：移栽后要进行田间检查，发现 缺塘及时补苗，对弱苗做好标记，适时进行弱苗 、小苗偏管，保证全田烟株生长整齐一致。 烤烟栽培及管理技术 2、水分管理：水肥具有明显的相关性。玉 溪烟区雨量充足，但间隙性的干旱时有发生，要 做好抗旱防涝工作。 （1）抗旱：移栽是浇足定根水，还苗期保证还苗 水，成活后遇到气候和土壤干旱要及时灌水。 烤烟栽培及管理技术 （2）防涝：烤烟大田生长期时逢雨季，要疏 通排灌沟道，保持烟田边沟、腰沟比子

13、沟深5公 分以上，雨后能及时排出，做到沟无积水。 3、中耕培土 （1）中耕除草：移栽成活后，摆小盘时进 行首次中耕除草，以锄破表土，消灭杂草为目的 。在大摆盘时进行第二次中耕，即小培土。 烤烟栽培及管理技术 中耕除草 烤烟栽培及管理技术 （2）培土：培土应在烟株团棵进入 旺长前进行，并与大压肥结合进行。 松动表层土壤，消灭杂草，提深沟， 高培土，培土高度2530公分。要求 细土与茎基部紧密结合，沟直、沟底 平，墒面饱满。 烤烟栽培及管理技术 4、封顶打杈 （1）及时封顶：提倡现蕾或见花打顶。在烟 株现蕾后或鳘第一朵中心花开放时将花枝 连同花枝下的三片小叶一起打打掉。 烤烟栽培及管理技术 （2）

14、打杈： A、人工打杈：封顶后，在杈长出3公分以内打杈（ 打鸡嘴杈）。打杈要早打、勤打、彻底打杈。 、化学除芽： 化学抑芽 烤烟栽培及管理技术 药剂 名称 性质施用方法、时 间 施用浓度 抑芽 敏 局部内 吸 笔涂、杯淋，封 顶后24小时内 进行。 每亩5060ml兑水20公 斤 除芽 通 触杀笔涂或杯淋，封 顶后24小时内 进行。 每亩200250ml兑水20 公斤 芽敌内吸喷施，封顶后7 10天进行 每亩500600ml（ 30.2%）。400 500ml(58%)兑水20公斤 止芽 素 触杀 局部内 吸 笔涂或杯淋，封 顶后24小时内 进行。 每亩200ml兑水20公斤 烤烟栽培及管理技术 5、病虫害防治：苗期和大田期都 遇发生病虫害，要强化“保健栽培”意识 ，选用抗病品种，合理轮作，适时防病 治虫。 烤烟栽培及管理技术 烤烟栽培及管理技术 烤烟栽培及管理技术 谢谢 ！