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1、主编 : 甘恒彩 廖井丹 中国财政经济出版社 (第2版) 说明: 本电子课件出于教育教学目的,有些图 片是从网站下载的,版权属于原创者。 本电子课件的各章、节在目录上都 作了超链接,在播放的时候只要把光 标移到要显示的章节字目上单击鼠标 即可链接到所要显示章、节的开始。 本电子课件制作参与者:丘萍、甘恒彩、 李文芬、廖井丹。 导游基础 知识 第一章第一章 21 21 世纪的旅游业世纪的旅游业 第二章第二章 中国的历史文化中国的历史文化 第三章第三章 中国民俗风情中国民俗风情 第四章第四章 宗教与旅游宗教与旅游 第五章第五章 中国旅游地理中国旅游地理 第六章第六章 旅游与环境保护旅游与环境保护
2、第七章第七章 中国古代建筑中国古代建筑 第八章第八章 中国古代园林中国古代园林 第九章第九章 中国烹饪的发展与八大菜系中国烹饪的发展与八大菜系 第十章第十章 中国的风物特产中国的风物特产 第十二章第十二章 中国旅游主要客源国及主要目的地国概况中国旅游主要客源国及主要目的地国概况 第十一章第十一章 中国台、港澳地区旅游概况中国台、港澳地区旅游概况 绪绪 论论 目录 绪 论 一、导游工作和导游员的地位初升太阳 被誉为朝阳产业的旅游业,在 中国,在世界,都在蓬勃发展 。 导游工作是旅行社各项工作 ,甚至是整个旅游工作的灵魂 。 尽管导游人员占旅游从业人员总数的比例不很大 ,但导游工作在旅游服务中起关
3、键的作用。 导游基础 知识 二、导游员的素质要求 (一)高尚的道德品质,美好的人格情操; (二)广博的文化知识,深厚的语言功底; (三)娴熟的导游艺术,灵活的导游技巧; (四)广泛的兴趣爱好,出众的表演才华; (五)良好的心理状态,正常的健康体魄。 绪绪 论论 导游基础 知识 导游基础 知识 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 绪 论 三、导游基础知识的内容 “杂家” “百科全书” 导游员应学习的基础知识,大体分为三大类: 1.以人为主的基础知识; 2.以事为主的基础知识; 3.以
4、物为主的基础知识。 四、如何学好导游基础知识 (一)端正态度,树立信心 (二)综合比较,归纳总结 (三)联系实际,实地考察 第一章 21世纪的旅游业 内容提示本章简要介绍旅游活动 与旅游业的最基本的知识,介绍世界和 中国旅游业的兴起与发展概况,分析中 国加入世界贸易组织对旅游业的影响, 探讨进入21世纪后旅游业发展的一些共 性问题。 导游基础 知识 第一章 21世纪的旅游业 第一节 旅游活动与旅游者第一节 旅游活动与旅游者 第二节 世界旅游业发展第二节 世界旅游业发展 第三节 中国旅游业发展第三节 中国旅游业发展 第四节 第四节 2121世纪的旅游业展望世纪的旅游业展望 导游基础 知识 导游基
5、础 知识 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 第一节 旅游活动与旅游者 一、旅游活动的产生与发展 第一章第一章 2121世纪的旅游业世纪的旅游业 (一)旅行、旅游活动的产生 是商人开创了旅行、旅游的道路。早在5000年 前,生活在地中海东岸的腓尼基人就以航海和经商 闻名。他们是世界上最早的旅游者。 (二)古代旅行、旅游活动的种类 主要类型有:商务旅游、宗教朝圣旅游、学术 考察旅游、文人墨客漫游、帝王将相巡游、航海旅 游等。 导游基础 知识 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个
6、体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 (三)近代旅游与现代旅游 近代旅游开端的标志: 20世纪50年代中期,喷气客机开始用于民航,标志着 现代旅游的真正开始。 英国人托马斯库克(Thornan Cook)于1841年7月5 日成功组织的团体旅游。 (一)旅游的概念 旅游是指人们为了休闲、商务或其他目的,离开他 们的惯常环境,到其他地方访问,连续停留时间不超 过一年的活动,并且其主要目的不应是通过所从事的 活动从访问地获取报酬。 二、旅游的概念与现代旅游的种类 第一章第一章/ /第一节旅游活动与旅游者第一节旅游活动与旅游者 导
7、游基础 知识 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 (二)现代旅游活动的种类 .按旅游时间长短划分,可分为一日游和过夜游两 种。 .按旅游地域划分,可分为国际旅游和国内旅游 两种。 .按旅游目的划分,WTO旅定为六类。 第一章/第一节旅游活动与旅游者 ( 三)旅游活动的基本要素和体系 基本要素: 包括游客、旅游吸引物和旅游服务与旅游 设施。 体系: 包括客源地、目的地和交通运输部门。 导游基础 知识 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范
8、的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 第一章/第一节旅游活动与旅游者 (一)旅游活动的主体 .游客(Visitor) 游客是指离开惯常环境到其他地方旅游,连续停留 不超过年,其旅游主要目的不是通过所从事的活动 从访问地获取报酬的人。 .旅游者(Tourist) 旅游者是指离开惯常环境到其他地方旅游,时间在 24小时以上(一般指过夜)、一年以内,主要目的不 是通过所从事的活动从访问地获取报酬的游客。 三、旅游活动的主体与客体 导游基础 知识 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育
9、和内心信念来维持的。 第一章/第一节旅游活动与旅游者 .游览者(Excursionist) 游览者,又称一日游游客,是指不在旅游目的地( 国)的住宿设施中过夜的、停留时间不足24小时的游 客。 我国则规定,国内一日游游客,出游距离在10公 里以上,时间在6小时以上。 (二)旅游活动的客体 旅游活动的客体:是指旅游目的地的旅游资源。 、旅游资源的概念 旅游资源是指能对游客产生吸引力的、存在于自然 界或人类社会的各类事物和各种因素。 导游基础 知识 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。
10、第一章/第一节旅游活动与旅游者 .旅游资源的分类 ()自然旅游资源:是自然界中亿万年来自然形成 的具有吸引力的事物和因素。根据中国旅游资源普 查规范,自然旅游资源包括地文景观、水域风光和 生物景观三大类。 ()人文旅游资源:是人类社会中,古人和今人创 造的,强烈反映时代风貌而具吸引力的各种事物和因 素。根据中国旅游资源普查规范,人文旅游资源 包括古迹与建筑、消闲、求知健身和购物四大类。 .旅游资源的特点 吸引力的定向性、具有特殊的使用价值、多样性、 易损性、可创新性 导游基础 知识 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论
11、、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 第一章第一章 2121世纪的旅游业世纪的旅游业 第二节 世界旅游业发展 旅游业的概念及其组成部分 世界旅游业的兴起 世界旅游业发展简况 发展旅游业的重大意义 世界旅游市场的划分 世界旅游组织与世界旅游日 导游基础 知识 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 一、旅游业的概念及其组成部分 第一章第一章/ /第二节世界旅游业发展第二节世界旅游业发展 旅游业是指以旅游资源(含旅游设施) 为凭借,为人们的旅游活动提供各种服务, 并从中获取经济效益的行业的
12、总称。 三大组成部分又称为三大支柱 :旅行社 、旅游饭店、旅游交通 导游基础 知识 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 二、世界旅游业的兴起 三、世界旅游业发展简况 1845年,托马斯库克成立世界上第一家 商业性旅行社托马斯库克旅行社。 从托马斯库克创办旅行社到第二次世界 大战,称为近代旅游业,第二次世界大战后 称为现代旅游业。 第一章第一章/ /第二节世界旅游业发展第二节世界旅游业发展 导游基础 知识 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行
13、为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 第一章第一章/ /第二节世界旅游业发展第二节世界旅游业发展 世界国际旅游人数与收入一览表 年 份人数 (万人次) 收入 (亿亿美元 ) 1950253021 198028500953 2000698004760 2002715004800 2005年全球出境游人数首次超过8亿人 ,比2004年增加5.5%。 导游基础 知识 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 第一章第一章/ /第二节世界旅游业发展第二节世界旅游
14、业发展 四、发展旅游业的重大意义 (一)发展旅游业的经济意义 “旅游搭台,经贸唱戏” (二)发展旅游业的社会文化意义 导游基础 知识 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 (一)旅游市场的概念 旅游市场就是旅游商品买卖的场所。 (二)世界六大旅游市场 第一章第一章/ /第二节世界旅游业发展第二节世界旅游业发展 欧洲市场 美洲市场 东亚和太平洋市场 非洲市场 中东市场 南亚市场 五、世界旅游市场的划分 欧洲地图 欧洲地图 中东地图 导游基础 知识 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间
15、、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 六、世界旅游组织与世界旅游日 (一)世界旅游组织 WTO旅是全球性的、政府间的旅游 组织,总部设在西班牙的马德里。 (二)世界旅游日 1979年9月WTO旅正式确定每年的9月 27日为世界旅游日。 第一章第一章/ /第二节世界旅游业发展第二节世界旅游业发展 第三节 中国旅游业发展 中国旅游业的兴起一 新中国旅游业发展的三大阶段二 中国加入世界贸易组织与旅游业的发展三 第一章第一章 2121世纪的旅游业世纪的旅游业 导游基础 知识 导游基础 知识 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间
16、、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 一、中国旅游业的兴起 二、新中国旅游业发展的三大阶段 第一章/ / 第三节 中国旅游业发展 1923年8月,上海商业储蓄银行成立了“旅行部”。 1927年6月中国旅行社成立。这是我国最早的一 家旅行社。 (一)第一阶段(19491977年) (二)第二阶段(19781996年) (三)第三阶段(1997年至今) 导游基础 知识 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个体与社会、个体与自然之间各种关系的行为规范的总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。 (一)第一阶段(19491977年) 这一阶段,主要是发展入境旅游。 属于“事业型”,