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1、 冷库课程设计题 目 广州某水产品冷库设计 学 院 专 业 制冷与冷藏技术 学 号 姓 名 指导老师 日 期 2005年12月24日 第一章：绪论一毕业设计的任务及意义现代制冷冷藏技术要求相关工程技术人员不仅应是一名工艺师，还应当具备按工艺要求进行生产设备的选型配套，生产线的相关工程设计能力。可见，制冷与冷藏专业的学生有必要进行工程设计能力的培养和训练。冷库课程设计(以下简称课程设计)是在学完制冷原理和冷库技术与设备后的一个阶段性、实践性教学环节。通过完成某一工程设计任务，培养学生综合运用制冷原理及相关先修课程的基础知识和解决实际问题的工作能力。课程设计要求学生按设计任务书的要求，在规定的时间
2、内完成某一小型冷库的设计任务。应予指出，课程设计不象平时做的练习题有一个共同的答案。设计本意上应含有创作的思维成分，设计结果以优劣予以评价。课程设计任务书不象习题题目那样给出充分的条件和数据。设计计算中的很多数据往往需要设计者查阅相关手册和资料，进行系统的收集、分析比较和选用，任何一个数据的选定均要说明理由，这就需要综合运用所学的各类知识，经过全面、细致地分析和思考方能确定。课程设计不是一个单纯的解题过程，而应是一个含有创作成分的实践过程。课程设计中不仅要通过调查研究，确定工艺流程及设计方案，所确定的流程和方案应能保证日后的设计、施工和投入运行都能得到完全地实施，即工程的可行性。还要对工艺设备
3、进行选型配套设计计算，编制设计计算说明书，并用工程图将设计结果表达出来，以便指导工程施工。在课程设计中着重以下几种能力的训练和培养： 1. 培养正确、系统的设计思想，全盘考虑工程设计任务，兼顾技术上的先进性、可行性和经济合理性，以人为本，注意操作者安全及劳动条件的改善和环境的保护，并用这种设计思想去分析和解决实际问题。 2. 培养从生产现场和文献资料中进行调查研究的能力。通过现场调查，参考和分析已建工程的经验和教训，结合本设计的客观实际，确定设计方案。通过查阅资料，选用公式，收集数据，进行具体设计计算。3. 培养用简洁的文字、规范清晰的图表来表达自己设计思想和结果的能力。二工程设计任务及依据（
4、一）工程设计任务根据上述课程设计的基本内容，可将整个设计归纳为论述、计算和绘图三部分所组成。通常，一项合理的设计必须进行多种方案的比较和论证，进行反复的设计计算方能获得。本指导书只是介绍了几例典型小型冷库工艺流程及设备的设计基本原理、方法和相关的基本资料，仅供设计者借鉴和参考，起到举一反三的作用。设计中无论在设备的选型、设计计算方法、数据图表资料等方面都不必局限于本指导书的内容，而应结合任务书的要求，尽可能广泛地收集和查阅相关资料，全盘考虑，认真分析，多方案比较，反复计算，使设计更趋先进和合理。设计者还应充分运用本门课程及其它相关课程的知识，根据自己的特长(例如有的同学擅长于电算或计算机辅助设
5、计，有的感兴趣于机械的结构设计，有的喜欢改进过程的自动检测和控制等等)使设计既能达到合理的基本要求，又具有一定的特色和创新的效果。冷库课程设计要求有： 1基本要求 （1）认真考勤，每天保证6学时。 （2）方案和设计说明书要每人一份，用A4纸打印。 （3）所有图纸采用计算机绘制。（4）所有工作在规定时间内完成2设计文件的排列顺序 （1）目录 （2）设计说明书 （3）设计计算书 （4）设备及主要材料表 （5）施工图样，按这次排列，冷库厂区总平面布置，制冷系统原理图，主库平面布置图，设备平面布置图，设备安装图，非标设备制作图等新的效果。一 小型冷库设计任务（一） 广州地区某水产品冷库1 气象条件根据
6、广州地区气象水文资料确定2 冷库规模（1） 冷藏生产能力冻藏间：1000吨（2） 冻结生产能力冻结：100吨/天（3） 制冰能力：120吨/天（4） 贮冰能力：1000吨注：冷库建筑面积根据冷库生产能力和冷库各建筑物自行确定。3 库房围护结构（1） 外墙构造由外到内：20mm1:2水泥砂浆抹面；370mm砖墙；20mm水泥砂浆找平；9mm二毡三油；300mm软木隔热层；（注贮冰间150mm；包装间100mm）30mm水泥砂浆抹面；白浆两道。（2） 内墙非隔热内墙：20mm水泥砂浆抹面； 120mm砖墙； 20mm水泥砂浆抹面。隔热内墙：（高温低温） 白浆两道； 热沥青粘瓜米石再抹15mm 一毡
7、二油5mm 软木隔热层200mm 水泥砂浆抹面20mm； 砖墙120mm； 20mm水泥砂浆抹面；白浆两道。（3） 屋顶屋顶结构：沥青防水隔汽层10mm 聚氨酯泡沫隔热层200mm（贮冰间150mm；包装间100mm） 钢筋混凝土屋面板300mm（4） 地坪地坪采用架空地坪，其结构如下：60mm200号钢筋混凝土粘结层；20mm1:3水泥砂浆护毡层；一毡二油防水层；150mm聚苯乙烯乙烯泡沫塑料层；0.7mm聚氢乙烯农用薄膜一度；二毡三油隔汽层；20mm1:2.5水泥砂浆护毡层；50mm150#钢筋混凝土预制平板；400600mm中砂垫层；素土分层夯实。第二章制冷工艺设计说明书-.设计参数:1
8、:气象 夏季室外空气计算温湿度.按照工业企业采暖通风和空气调节设计规范二级温湿度标准.结合华南地区普通情况.室外空气干球温度:+室外空气湿球温度: +2.氟利昂冷凝温度:+ 氨冷凝温度:+ 3.氟利昂蒸发温度: 蒸发温度: 4.水温 冷凝器进水温度 二 生产指标1 冻结能力100吨/天 每昼夜冻结两次 (鱼盘规格60013, 每盘装鱼15kg鱼车规格8807201780 分格装20个鱼盘一车共装300 kg)2制冰能力120t/d3冷藏容量贮冰间为100t 冷藏间为1000t三 设备的选型1.压缩机采用4AV12.5型2台 压缩机采用8AS17型2台2.选用WNA80卧式冷凝器2台，冷却塔DB
9、NL-70型冷却塔2个3.冷藏间 冻结间采用选用KLL-250型干式翅片管吊顶式冷风机各2台脱盘包装间选用KLL-150型干式翅片管吊顶式冷风机2台贮冰间贮冰间间选用LZ-60型干式光滑顶排管1台制冰间采用选用LZ-60型立管式蒸发器1台4.选用YFA80型油分离器2个 集油器选用JYA219 型2台5.根据蒸发温度制冷剂种类取分液管规格为 外径壁厚为40.69mm的分液器6.ISG65-125A型水泵6台7.选用KFA-32型空气分离器1个8.选用高分子筛干燥过滤器一个2个四 冷却方式1 冻结间, 冷藏间 脱盘包装间 采用干式翅管吊顶式冷风机2贮冰间采用光滑顶排管冷却方式五 供液方式采用直接
10、膨胀方式供液六 冷凝器冷却水采用卧式冷凝器 冷却水采用淡水冷却循环水七 冲霜方式贮冰间采用人工扫霜八 冻结间 冷藏间均采用水冲霜 在进行水冲霜时冷风机上的回气阀不得关闭压缩机产冷量1 系统 4AV12.5 单机单级 +/时产冷量80945kj/h2系统 4FW-10 单机单级 +/时产冷量264183kj/h九 自动化与安全保护为了减轻劳动强度 节约用电,提高冷藏质量及安全操作制冷工艺的主要方面采用全部自动化控制1库房回路包括冻结 脱盘 冷藏 贮冰间的温度遥测及根据库房温度得变化采用热力膨胀阀自动控制调节及自动冲霜装置等2安全保护: 压缩机本身的保护装置包括 1 高压保护 2 低压保护 3 油
11、压差保护 4 高压排温度保护 5 电机过载保护 6整套进出水保护 制冷系统与压缩机连锁的自动保护包括 1 容器液位超高保护 2 冷凝器 进出水保护十库房特性序号房间名称房间面积库温进货量鱼温设备荷冷量冷风机光滑排管进出出冷却面积面积比冷却面积面积比1冻结间72-231020-1538168.511412冷藏间140-18100-4288158643贮冰间80-51024-511185344制冰间75-810-15-252885150第三 设计计算书一 围护结构计算冻结间K外墙1/K内墙1/K屋顶1/K地平1/围护 参数K（W/. ）F（）tw-tn（）K（tw-tn）西 内0.28156.81
12、18287.29南 外0.198430.5140242.04东 外0.198461.2140485.68北 外0.198430.5143260.2屋 顶0.1485.51.355898.6地 面0.21685.50.253195.7冷藏间K外墙1/K内墙1/K屋顶1/K地平1/围护 参数K（W/. ）F（）tw-tn（）K（tw-tn）东 外0.28195.6140758.68W南 外0.198485.7120340.1W西 外0.198495.61531005.2W北 内0.198485.7121505.7W屋 顶0.14186.71.3551962W地 面0.215186.70.253425.4W托盘间K外墙1/K内墙1/K屋顶1/K地平1/围护 参数K（W/. ）F（）tw-tn（）K（tw-tn）东 外0.27755.81-28-432.7W南 外0.40730.511219W西 外0.40760.6112335.9W北 外0.40731.5117247.4W屋 顶0.28185.41.327842.3W地 面0.21584.60.2
