《江苏淮安高中生物2.2细胞中的生物大分子蛋白质计算（必修1）》由会员分享，可在线阅读，更多相关《江苏淮安高中生物2.2细胞中的生物大分子蛋白质计算（必修1）（16页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、2、6个氨基酸形成2条肽链时，形成几个肽键？ 脱掉几个水分子？至少含有多少个羧基、氨 基呢？ 3、6个氨基酸形成3条肽链时，形成几个肽键？ 脱掉几个水分子？至少含有多少个羧基、氨 基呢？ 1、6个氨基酸形成一条肽链时，形成几个肽键？ 脱掉几个水分子？至少含有多少个羧基、氨 基呢？ 肽键数脱去的水分子数氨基酸数肽链数肽键数脱去的水分子数氨基酸数肽链数 5、N个氨基酸形成M条肽链时，形成几个肽键？脱 掉几个水分子？至少含有多少个羧基、氨基 呢？ 4、N个氨基酸形成一条肽链时，形成几个肽键？ 脱掉几个水分子？至少含有多少个羧基、 氨基呢？ C C R1R1 COCO H H H H2 2N N C
2、C R2R2 COOHCOOH H H HNHNCOCO C C R3R3 H H HNHN 至少含有羧基数或氨基数=肽链数 已知催产素是由9个氨基酸分子缩合而形成的 一条多肽链。在缩合过程中失去的水分子和形 成的肽建数依次是 A、8、7 B、9、8 C、8、9 D、8、8 人体免疫球蛋白中，IgG由4条肽链构成，共有 764个氨基酸，则该蛋白分子中至少含有游离 的氨基和羧基数分别是 A、764和764 B、760和760 C、762和762 D、4和4 D D 血红蛋白分子中含574个氨基酸，4条肽链，在形 成此蛋白质分子时，脱下的水分子数和形成的肽 键的数目分别是 A573和573 B57
3、3和570 C570和573 D570和570 D 胰岛素分子有A、B两条肽链，A链有21个氨基酸， B链有30个氨基酸，胰岛素分子中肽键的数目是 A.48个 B.49个 C.50个 D.51个B 狼体内有a种蛋白质，20种氨基酸；兔体内有b种蛋 白质，20种氨基酸。狼捕食兔之后，狼体内的一个 细胞中含有的蛋白质种类和氨基酸种类最可能的是 A、a+b，40 B、a，20 C、大于a，20 D、小于a，20 D 某种蛋白质由两条多肽链构成，共有肽键500个， 缩合成两条肽链的氨基酸分子数和生成的水分子数 分别为 A.498、498 B.500、500 C.502、500 D.501、500 C
4、某一条多肽链中，共有肽键109个，则此分 子中含有氨基和羧基的数目至少是 A.110、110； B.109、109； C.9、9； D.1、1 D 某蛋白质分子含有4条肽链，共有96个肽键， 则此蛋白质分子中至少含有COOH和NH2的 数目分别为 A. 4、100 B. 4、 4 C. 100、100 D. 96、96 B 人体血红蛋白的一条肽链有145个肽键,形成这 条肽链的氨基酸分子数以及它们在缩合的过程 生成的水分子数分别是 A 145和144 B 145和145 C 145和146 D 146和145 D 谷氨酸的R基团为C3H5O2,在一个谷氨酸分 子中，碳原子和氧原子数分别是 A.
5、4、4； B.5、4； C.4、5； D.5、5B （假设氨基酸的平均分子质量为a） 氨基 酸数 脱 水 数 肽键 数 蛋白质的平均 分子质量 氨基、羧基 数目 1条 肽链 2条 肽链 M条 肽链 N N N N-1 N-2 N-M N-1 N-2 N-M Na-18(N-1) Na-18(N-2) Na-18(N-M) 至少一个 至少两个 至少个 例1、某种蛋白质是由1条多肽链构成的，共含 100个氨基酸，若每个氨基酸分子质量平 均是120，则该蛋白质的相对分子量是？ 例2、某种蛋白质是由3条多肽链构成的，共含 1000个氨基酸，若每个氨基酸分子质量 平均是120，则该蛋白质的相对分子量是？
6、 100120-(100-1)18=10218100120-(100-1)18=10218 1000120-(1000-3)18=1030541000120-(1000-3)18=103054 20种氨基酸的平均分子量为128，由100个氨基酸构 成的一条多肽链的蛋白质，其分子量约为 A12800 B11000 C11018 D8800 C 若某蛋白质的分子量为11935，在合成这个蛋 白质分子的过程中脱水量为1908，假设氨基酸的平 均分子量为127，则组成该蛋白质分子的肽链有 A.1条 B.2条 C.3条 D.4条C 已知20种氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋 白质分子由两条多肽链组成
7、,共有肽键98个，此 蛋白质的分子量 A 12800 B 12544 C 11036 D 12288 C 二硫键 HC CH2 COH O N H H S HC CH2 COH O N H H S H H 半胱氨酸 部分氨基酸形成蛋白 质的过程中，要形成 二硫键“SS” ，它是由2个“SH” 脱氢形成的。如果计 算分子量题目要求考 虑二硫键，注意每个 二硫键形成时，分子 量减少2。 某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个 SH，在肽链形成如图空间结构时，生成4个 二硫键（ SS），若氨基酸的平均分 子量为125，则该蛋白质的分子量约为 A. 13278 B. 13286 C. 13294 D
8、. 15500 A -S-S- -S-S- -S-S- -SS- 氨基、羧基总数的计算关系： 氨基数=所有R基中的氨基数+肽链数 =各氨基酸中氨基总数-肽键数 羧基数=所有R基中的羧基数+肽链数 =各氨基酸中羧基总数-肽键数 现有100个氨基酸，共有116个羧基和106个氨基， 缩合成6条多肽链时含有多少个氨基 A.6 B.12 C.22 D.100 B 分子式为(C6H10O5 )n和C3032H4816O872N780S8Fe4，这 两种物质最可能是 A.脂类和蛋白质 B.多糖和蛋白质 C.核酸和多糖 D.蛋白蛋和核酸 B 通常情况下，分子式C63H103O45N17S2的多肽化合 物中最多含有多少肽键 A.63 B.62 C.17 D.16 D
