物质的分类应用梅教材

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1、第二章化学物质及其变化 第二课时 分散系及其分类 第一节 物质的分类方法 把一种（或多种 ）物质 分散 在另一种（或多种）物质中所得到的体系，叫 做分散系 分散质 分散剂 分散系 分散质 分散剂 分散系的概念 从分散质和分散剂的状态考虑，可 以组成几种分散系？为什么 分散系的分类 分散质 分散剂 气气 液 液 固 气 固 以分散质和分散剂的状态为依据： 九种 分散系的分类 有色玻璃、合金固固 珍珠（包藏着水的碳酸钙）固液 泡沫塑料固汽 糖水、油漆液固 牛奶、酒精的水溶液液液 泡沫液汽 烟灰尘汽固 云、雾汽液 空气汽汽 实 例分散剂分散质 分散系的分类 几种常见分散系的分类、比较 分散系溶液悬浊

2、液乳浊液 分散质微 粒直径 分散质微 粒构成 主要特征 （即外观 稳定性） 能否透过 滤纸 分子、离子 很多分子 集合体 很多分子 集合体 均一、稳定 不均一、 不稳定 不均一、 不稳定 能不能不能 小于浊液大于溶液大于溶液 一、分散系的两种分类： 1、按照分散剂的状态分类 2 按照分散质粒子的直径大小分类 分散系的分类 分散质粒子的直径 溶液 浊液 1nm 100nm 乳浊液 悬浊液 纳米 1nm=109m 分散系的分类 【学生实验1】 a.取一支小试管，加入2mL蒸馏水和1mL饱 和氯化铁溶液，加热到沸腾，观察到红褐 色沉淀。 b.取一支大试管，加入25mL蒸馏水，加热 至沸腾，然后向试管

3、里加入5-6滴饱和氯化 铁溶液，再加热，保持沸腾半分钟。停止 加热，观察到溶液变成红褐色。 胶体的概念 【实验现象探究】 （1（2）b 操作中的红褐色物质是什么成分？ （3）根据实验现象分析有关化学方程式 ）a 操作中的沉淀是什么物质？ 胶体的概念 FeCl3 + 3H2O = Fe(OH)3（胶体）+HCl 胶体 分散质粒子的直径 一种特殊的分散系胶体 胶体的概念 分散质粒子在10-910-7m之间的分散系叫做 胶体。 胶体的概念： 将盛有硫酸铜溶液和Fe(OH)3两只烧杯 置于暗处，用聚光手电筒（或激光笔）照 射（如下图），从垂直于光线的方向观察 实验现象。 胶体的概念 丁达尔现象 当一束

4、强光透过胶体时，可以看到一条 光亮的通路，这种现象叫做丁达尔现象。 溶液胶体 如何用最简单的方法鉴别胶体和溶液？ 分别用聚光手电筒照 射两种分散系，液体里 有一条光亮通路的液体 则为胶体，无此现象的 为溶液。 丁达尔现象丁达尔现象 灯光射入暗室形成的光柱 丁达尔效应 丁达尔现象丁达尔现象 为什么浊液及溶液没有丁达尔效应？【知识拓展】 溶液中的粒子 煮沸过的FeCl3 中的粒子 浊液中的粒子 光亮的“通路”是由于胶体粒子对光线散射（光波偏离 原来方向而分散传播）形成的，叫做丁达尔效应。 胶体的性质 （1）丁达尔现象 胶体微粒对光线散射而形成 一条光亮的通路。 （应用：鉴别胶体和溶液） 雨后彩虹

5、阳光灿烂清晨的树林里 哇！壮观！ 丁达尔现象丁达尔现象 分散系分类的依据 溶液 胶体 浊液 10-9m10-7m 方法过滤 用品-滤纸 分离胶体与浊液用滤纸，胶体粒子可以透过滤纸； 分离胶体和浊 液用什么方法呢？ 分散质直径 烟、云、雾 、有色玻璃、淀粉溶液、豆浆、蓝黑 墨水、牛奶、血液、黄河水、大气中的飘尘、工 厂废气中固体悬物、矿山开采的粉尘、纺织厂或 食品厂弥漫于空气中的有机纤维或颗粒、纳米材 料等 胶 体 的 分 类 液溶胶 气溶胶 固溶胶 淀粉溶液、豆浆、蓝黑墨水、牛奶、血液、 黄河水、氢氧化铁胶体、氢氧化铝胶体 大气中的飘尘、工厂废气中固体悬物、 纺织厂或食品厂弥漫于空气中的有机纤

6、维 矿山开采的粉尘、烟、云、雾 . 有色玻璃、土壤、硅酸凝胶、合金 【知识拓展】常见的胶体 有色玻璃 常见的胶体 雾 浓烟 常见的胶体 （2）电泳 胶体的性质 常见胶体粒子的带电情况： 产生电泳的原因：胶体粒子带电荷 金属氢氧化物、金属氧化物带正电 非金属氧化物、金属硫化物、土壤胶粒、 硅酸胶体粒子带负电 （4）胶体的凝聚（聚沉） 加入电解质：破坏胶粒的带电结构 胶体的性质 加入电性相反的胶粒：破坏胶粒的带电结构 升温：增加碰撞机会 搅拌 胶体的性质 （1）丁达尔现象 （2）电泳 胶体微粒对光线散射而形成 一条光亮的通路。 （应用：鉴别胶体和溶液） 在外加电场的作用下，胶体分散质 微粒在分散剂

7、里向阴极（阳极）作定向运动的现象。 胶体发生电泳现象说明 Fe(OH)3胶体颗 粒带电荷 （3）布朗运动 （4）胶体的凝聚（聚沉） 胶体稳定存在的原因： 布朗运动、同种胶体的 胶粒带同种电荷 胶体的性质 用FeCl3溶液制取Fe(OH)3胶体 FeCl3+3H2O=Fe(OH)3(胶体)+3HCl 胶体的提纯 注意：沸水、饱和FeCl3溶液 注意：加热至溶液呈红褐色后停止加热 注意：不能用自来水，也不能搅拌 注意：不用“”，写胶体 自来水中含电解质杂质较多，易使制备的胶体发生聚沉 氯化铁溶液浓度过稀，不利于氢氧化铁胶体的形成 长时间的加热能够导致氢氧化铁胶体聚沉 1、用上述方法得到的Fe(OH

8、)3胶体中还有什么 杂质？ 2、能否通过过滤的方法将Fe(OH)3胶体中的杂 质除去？ 3、用什么方法除去胶体中的可溶性杂质？ 胶体的提纯 资料阅读： 胶体的分散质微粒直径介于1nm-100nm之间。 这样的微粒能透过滤纸，而不能穿过半透膜 （如动物肠衣、鸡蛋克膜，羊皮纸、胶棉薄 膜、玻璃纸等）。半透膜具有比滤纸更细小 的孔隙，只有分子、离子能透过，而胶体微 粒不能通过，因而可以用它将胶体微粒与分 子或离子分离开。利用半透膜分离胶体中的 杂质分子或离子，提纯，精制胶体的操作称 为渗析。 胶体的提纯 胶体的提纯、净化方法渗析法 将胶体放入半透膜袋里，再将此袋放入水中， 胶体粒子不能透过半透膜，而

9、分子，离子可以 通过半透膜，从而使杂质分子或离子进入水中 而除去。 胶体的提纯 半透膜如动物肠衣、 鸡蛋壳膜，羊皮纸、 胶棉薄膜、玻璃纸等）。 分散系分散系 溶液溶液 胶体胶体 浊液浊液 本质特征本质特征 胶体的性质胶体的性质 【本课小结】 分散系的概念 【胶体的应用】 （1）静电除尘 （2）土壤的保肥 （3）石膏或卤水点豆腐 （4）明矾净水原理 （5）江河入海处形成沙洲 （6）使用蓝色墨水的钢笔抽黑色墨水容易堵塞 （7）喝豆浆放糖不放盐 常见胶体及其应用 用特殊方法把固体物质加工到纳米级 (1nm100nm)的超细粉末粒子，然后制得纳米材 料下列分散系中的分散质粒子的大小和这种 纳米粒子大小

10、具有相同的数量级的是（ ） A、溶液 B、悬浊液 C、胶体 D、乳浊液 C 随堂练习 常见胶体及其应用 C 胶体的最本质的特征是( ) A、属于一种分散系 B、有丁达尔效应 C、可以通过滤纸 D、分散质粒子的直径在 1nm 100nm之间 D 随堂练习 常见胶体及其应用 D 将盛有淀粉胶体和食盐溶液的半透膜浸在盛蒸 馏水的烧杯中。2分钟后用两支试管各取5ml烧杯 中液体。 (1)向其中一支试管里滴加少量AgNO3溶液，其现 象是： (2)向另一支试管里滴加少量碘水，其现象是： 随堂练习 分散系的概念 把 所得 到的体系，叫做分散系。前者属于 ，称 作 ，后者起 的作用，称作 。其实 ，初中我们

11、学过的溶液就是一种分散系，其中溶质属于 ，溶剂属于 。初中我们还学过悬浊液和乳浊液，它 们也是分散系。例如泥水中的水是 ，泥土小颗粒是 。 一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中 被分散的物质 分散质容纳分散质分散剂 分散质 分散剂 分散剂 分散质 Fe(OH)3胶体的制备及胶体、溶液、浊液外观特征的比较： 取三个小烧杯，分别加入25ml蒸馏水、 25mlCuSO4溶液和 25ml泥水。 将烧杯中的蒸馏水加热至 ，向 中逐滴加入 FeCl3饱和溶液，继续煮沸至 ，停止加热，即 制得红褐色的 。 溶液属稳定的分散系，而浊液是不稳定的分散系。胶体则 介于二者之间，在一定条件下能 ，属于 。 沸腾 溶液呈红褐色 Fe(OH)3胶体 稳定存在介稳体系 沸水 一束光亮的通路 散射 溶液和胶体 加热加入电解质溶液 加入胶粒带相反电荷的胶体 聚沉 空气中也出现了光柱 空气不是胶体，不会产生丁达尔效应 A B B 思考与交流 向氢氧化铁胶体中滴加稀硫酸 溶液，随着硫酸量的增多会出现什 么现象？说出你的道理？