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1、2018年6月2017-2018学年四川省绵阳市南山中学高二下学期期末模拟热身（6月）生物命题：吴定 柳敏 审题：顾兴第卷 (选择题，共60分)一、选择题(本题包括30小题，每小题1分，共30分。每小题只有一个选项符合题意)1.对葡萄酒和葡萄醋发酵条件的控制，错误的是A.用清水反复冲洗葡萄以除去污物B.葡萄汁装入发酵瓶时，要留有1/3的空间C.制葡萄酒的过程中，除了条件适宜外，时间应控制在1012d左右D.制葡萄醋的温度要比制葡萄酒的温度高些，时间一般控制在78d左右2.利用卷心菜发酵制作泡菜的过程中，乳酸菌、酵母菌的数量和pH的变化如图所示。下列相关叙述错误的是A.前6天pH下降主要由乳酸菌
2、代谢引起B.酵母菌和乳酸菌均有核膜包被的细胞核C.发酵初期乳酸菌建立了明显的菌种优势D.发酵中期酵母菌通过无氧呼吸进行增殖3.下列有关生物技术的叙述，错误的是A.变酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的B.用传统的发酵技术制葡萄酒必须添加酵母菌菌种C.制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长D.毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，因而腐乳味道鲜美，易于消化吸收4.下列关于腐乳和泡菜制作的叙述中，正确的是A.主要菌种都是原核生物 B.制作过程都不必严格无菌操作C.所用装置都需要密封 D.所用菌种都需要人工接种5.下列关于微生物的分离和培养的叙述中，正确的
3、是A.获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染B.进行微生物培养前，需对培养基进行消毒处理C.平板划线法和稀释涂布平板法都可对细菌进行分离计数D.用含刚果红的尿素培养基筛选鉴别出能分解尿素的菌株6.下列有关细菌纯化培养的说法，错误的是A.每次划线后接种环要在酒精灯火焰上灼烧灭菌B.培养基上的一个菌落都是来自一个细菌的增殖C.实验操作者接种前要用70%的酒精棉球擦手消毒D.菌液梯度稀释后用涂布法接种，得到单菌落便于计数7.用稀释涂布平板法来统计样品中尿素分解菌的数目，为了提高实验结果的可信度，往往要设置对照实验，对于对照组的要求不包括A.对照组培养基用量的大小与实验组必须绝对相同B.对照组培养基也要严
4、格灭菌，且不接种任何微生物C.对照组和实验组的培养基都要置于相同条件下培养D.对照组所用培养基的成分及pH应与实验组完全一致8.利用农作物秸秆等纤维质原料生产的乙醇，经加工可制成燃料乙醇，从而减少了对石油资源的依赖，如图为生产燃料乙醇的简要流程。据图分析错误的一项是A.图中过程常用的微生物B是酵母菌B.可用纤维素酶制剂代替微生物A起作用C.微生物A和微生物B可利用的碳源完全相同D.要得到微生物A，最好选择富含纤维素的土壤采集土样9.下列橘皮精油提取操作中，应该注意的问题是橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上橘皮要浸透，压榨时才不会滑脱压榨液的黏稠度要高从而提高出油率 压榨时加入0.25%的小苏
5、打和5%的硫酸钠A. B.C. D.10.下列对胡萝卜素的提取过程的分析，正确的是A.将新鲜的胡萝卜粉碎后置于烘箱中烘干，温度越高、时间越长效果越好B.萃取过程中在瓶口安装冷凝回流装置，是为了防止加热时有机溶剂挥发C.萃取胡萝卜素的有机溶剂需要与水混溶，萃取效率取决于原料的含水量D.用蒸馏装置蒸馏滤液时，蒸发出去的是胡萝卜素，烧瓶里留下的是溶剂11.下列关于用显微镜观察细胞的实验，叙述正确的是A.转换物镜时应该手握物镜小心缓慢转动B.以洋葱鳞片叶内表皮为材料不能观察到质壁分离C.苏丹染色后的花生子叶细胞中可观察到橘黄色颗粒D.在新鲜黑藻小叶装片中可进行叶绿体形态观察和计数12.下列关于微生物的
6、叙述，正确的是A.蘑菇是能进行光合作用的自养型生物B.蓝藻没有线粒体，所以不能进行有氧呼吸C.黄曲霉染色体上含有黄曲霉素合成的相关基因D.病毒具有独立的生命，又对宿主生命活动起作用13.下列关于细胞结构与成分的叙述中，正确的是A.蓝藻细胞利用叶绿体里的藻蓝素和叶绿素进行光合作用B.控制细胞器进行物质合成的指令主要是通过核孔从细胞核到达细胞质的C.各种生物膜的化学组成和结构相似，生物膜是对生物体内所有膜结构的统称 D.分解尿素的细菌分泌脲酶的过程与该菌的核糖体、内质网、高尔基体、线粒体有关 14.下列有关生物体中的元素和化合物的叙述，正确的是A.核酸是细胞内携带遗传信息的物质 B.叶绿素和血红蛋
7、白中所含元素种类相同C.SARS病毒基因由脱氧核糖核苷酸组成 D.蔗糖是重要能源物质能被小肠直接吸收15.下列有关糖类化合物的叙述，正确的是A.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖B.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀D.蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一16.下列物质或结构中均不含有糖类成分的是A.蛋白酶和细胞壁 B.质粒和噬菌体 C.脂肪和细胞骨架 D.核糖体和染色体17.实验人员利用特殊颜色反应对某未知样品的成分进行鉴定，所用试剂和实验结果(实验操作正确规范)如下表所示。根据实验结果推测，该样品
8、是试剂双缩脲试剂斐林试剂苏丹染液结果紫色蓝色棕红色A.葡萄糖溶液 B.油水混合物 C.可溶性淀粉溶液D.鸡蛋清稀释液18.下列与细胞相关的叙述，正确的是A.肠道内的氨基酸可通过自由扩散进入小肠上皮细胞B.自养硝化细菌含有能将CO2和H2O合成有机物的酶C.生物膜中的磷脂分子包含胆固醇、脂肪酸和磷酸成分D.光合作用相关蛋白均须通过内质网加工后输入叶绿体19.科研人员对某细胞器进行研究时，发现其膜上能产生气体，下列相关分析正确的是A.该过程可发生在所有细胞中B.产生气体过程消耗ATPC.该细胞器一定具有双层膜D.该过程不受外界因素影响20.下列关于细胞结构和功能的叙述，错误的是A.线粒体内膜上附着
9、的酶可催化丙酮酸的氧化分解B.细胞中衰老的细胞器、失活的酶将被溶酶体消化C.磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都有磷脂D.核糖体中存在蛋白质合成酶，有利于催化蛋白质的合成21.储存在真核细胞囊泡中的某些分泌蛋白只有在受到特定信号(催分泌剂)刺激时才被分泌到细胞外。下图表示细胞中某种消化酶的“浓缩”和运输过程，相关推测不合理的是 A. “浓缩”过程有利于集中释放分泌蛋白B.催分泌剂作用后，分泌小泡会与细胞膜融合C.膜的再循环途径保证了细胞器膜含量相对稳定D.消化酶分泌到细胞外是主动运输过程22.下列关于物质进出细胞的叙述中正确的是A.哺乳动物神经细胞通过协助扩散的方式吸收钾离子B.哺乳动物的成
10、熟红细胞通过无氧呼吸为主动运输提供能量C.红细胞中能贮存大量氧气分子，故氧气分子进入红细胞为主动运输 D.细胞膜的选择透过性是指小分子物质全都能通过而大分子物质都不能通过 23.将紫色洋葱在完全培养液中浸泡一段时间，撕取外表皮，先用浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液处理，细胞发生质壁分离后，立即将外表皮放入蒸馏水中，直到细胞中的水分不再增加。若在该实验过程中，蔗糖溶液处理前外表皮细胞液的浓度为甲，细胞中的水分不再增加时外表皮细胞液的浓度为乙，则甲、乙的关系，以及实验过程中水分进出细胞的方式为A.甲乙，被动运输B.甲乙，被动运输C.甲乙，主动运输D.甲乙，主动运输24.盐碱地中生活的某种植物，其细胞
11、的液泡膜上有一种载体蛋白，能将细胞质基质中的Na+逆浓度梯度运入液泡，以降低Na+对细胞质基质中酶的伤害。下列叙述错误的是A.Na+由细胞质基质进入液泡的过程属于主动运输 B.Na+进入液泡的过程体现液泡膜的选择透过性C.该载体蛋白作用结果有助于提高植物的耐盐性D.该载体蛋白作用结果不利于增强细胞吸水能力25.下列实验中所采取的措施不能达到预期目的的是A.用盐酸处理口腔上皮细胞，能加速染色剂进入细胞B.用酒精洗去浮色，能更清晰观察被染色的脂肪颗粒C.将滤液细线触及层析液，使色素的分离效果更明显D.用水浴控制温度，更准确探究温度对酶活性的影响26.下列关于酶的叙述，正确的是A.细胞内酶的合成都受
12、基因控制 B.酶都在细胞中发挥作用C.细胞质中没有DNA解旋酶 D.酶能调节细胞的生命活动27.下列生理过程不需要ATP中高能磷酸键水解的是A.细胞核DNA进行半保留复制 B.叶绿体中的C3被还原成糖类C.葡萄糖与果糖反应生成蔗糖 D.CO2从线粒体内扩散到叶绿体28.取3支试管分别加入等量唾液淀粉酶溶液，标注为A、B、C三组，并分别调整到0、37、100，然后在每支试管中加入温度分别为0、37、100的等量淀粉溶液，保持各组温度10分钟后，继续进行检测实验。下列关于该实验的说法，合理的是A.该实验的对照组是A组，实验组是B、C组B.若向三支试管中各加入等量的碘液，试管内液体颜色都可能出现蓝色
13、C.只要在0和100之间每隔10设置一个实验组，就可以确定该反应的最适温度D.若向三支试管中各加入等量斐林试剂，水浴加热一段时间试管都不出现砖红色沉淀29.某同学从杨树叶片中提取并分离得到4种色素样品，经测定得到下列吸收光谱图，属于叶绿素b的是A B C D30.下列与光合作用有关的叙述，正确的是A.暗反应中C3转变成C5的过程需要光反应提供H和ATPB.所有能够进行光合作用的生物捕获光能的色素种类都相同C.光能转换为有机物中化学能的全过程在叶绿体基质中进行D.光照适宜时叶绿体固定的CO2由线粒体和细胞质基质产生二、选择题(本题包括15小题，每小题2分，共30分。每小题只有一个选项符合题意)3
14、1.葡萄酒酿制期间，酵母细胞内由ADP转化为ATP的过程A.需要酶的催化B.不需要能量的输入C.只能在线粒体中进行D.在无氧条件下不能进行32.在分离纯化大肠杆菌实验中，划线接种(甲)、培养结果(乙)如图所示。有关叙述错误的是A.甲中a区域为划线的起始位置B.接种前应对培养基进行高压蒸汽灭菌C.接种过程中至少需要对接种环灼烧5次D.连续划线的目的是获得单个细菌形成的菌落33.细菌放在固体培养基上培养，它会繁殖并形成菌落(如图)。某实验小组想检验两种抗生素的杀菌作用，下列实验方案最合适的是34.对于用蒸馏法、萃取法、压榨法来提取芳香油各自的适用范围的叙述正确的是A.萃取法适用于提取柑橘、柠檬等易焦糊的原料B.蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油C.玫瑰油、薄荷油、熏衣草油等芳香油主要通过压榨法获得D.压榨法适用范围广，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶剂中35.下列有关从胡萝卜中提取胡萝卜素的描述中，错误的是A.提取胡萝卜素的主要步骤为粉碎干燥萃取浓缩过滤B.在萃取和浓缩过程中都使用了冷凝装置，并且冷凝装置的出水口高于进水口C.因胡萝卜素为脂类物质，所以在从胡萝卜中提取胡萝卜素时，常用有机溶剂D.在胡萝卜颗粒加热干燥过程中，应严格将温度和时间控制在一定范围内，因为温度过高或时间过长
