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1、酒店安全生产酒店安全生产消防篇消防篇 保安部保安部 o 消防的定义： 对火灾的消灭和预防火灾的发生。 o 方针： “预防为主、防消结合” o 原则：“谁主管、谁负责” 一、消防知识 什么是火灾 o 火灾就是在时间和空间上失去控制，对财物 和人身造成一定损害的燃烧现象。 火灾的种类 o A类：指固体物质火灾 o B类：指液体和可熔化固体物质的火灾 o C类：指气体火灾 o D类：指金属火灾 o E类：指由于电气引起的火灾 火灾的燃烧条件 o 可燃物：凡能与空气中的氧气或其它氧化剂 起剧烈化学反应的物质称为可燃物，如：木 材、纸张、汽油、酒精等 o 助燃物：凡能和可燃物发生反应并引起燃烧 的物质，
2、称为助燃物。如：空气、氧、过氧 化钠等。 o 引火源：凡能引起可燃物质燃烧的热能源称 为引火源。如：明火、雷电、静电、聚焦的 日光、电火花等。 发生火灾的原因 o 电气 o 生活用火不慎 o 违反安全规定 o 吸烟 o 玩火 o 自燃 o 注意来往人员，尤其是吸烟的人，防止他们乱 扔烟头 o 制止客人将易燃易爆、枪支弹药及其它各种危 险物品带入酒店 o 行李寄存处不得替客人存放各种危险物品，行 李寄存处内严禁明火和吸烟 火灾的预防 o “三知四会” 三知：知火警电话、知本岗位易着火部位、知道 预防火灾的方法 四会：会报火警、会使用灭火器材、 会扑救初起火灾、会组织疏散逃生 火灾的预防 火灾的预
3、防 o 消防安全“四个能力”。 o 1、提高检查消除火灾隐患的能力 o 2、提高组织扑救初期火灾的能力 o 3、提高组织人员疏散逃生的能力 o 4、提高消防宣传教育培训的能力 o 客人卧床吸烟引起火灾 o 酗酒后吸烟引起火灾 o 乱扔烟头、火柴棒引起火灾 o 客房内电器设备故障引起火灾 客房发生火灾的主要原因 o 服务人员要熟悉住店客人的情况:特别是饮酒过量 和吸烟的客人，发现异常情况及时报告 o 在日常打扫客房时，要把没有熄灭的烟头用水浸 湿，然后再倒入垃圾内。注意检查房的电器、电 线和插头 o 及时清理易燃品，如不用的报刊杂志、废纸木箱 等，以减少火患因素 o 吸尘器、打蜡机、洗地毯机等电
4、器设备发生故障 时，不得私自处理，应通知工程部维修 客房防火应注意 o 库房内严禁吸烟、使用明火和携带火种进入 o 库房门口及通道不得堆放物品，保持畅通无阻 o 要将性质不同、灭火方法不同的货物分库存放 仓库防火 o 办公室内的各种纸制资料不得随便乱放和堆积 。对必须存放的，要采取必要的防火措施 o 电脑房、档案室等重要地方，不准吸烟和其他 明火作业 o 下班时将电器电源断开，关好门窗后方可离开 。对无用的可燃废物要及时清除 o 根据情况配备适当的灭火器材、逃生绳等以备 急用 办公室防火 o 初起阶段 o 发展阶段 o 猛烈阶段 o 衰减熄灭阶段 火灾的4个阶段 o 指火灾刚刚开始(化学品火灾
5、除外), 可以用手 提灭火器,II级水龙带或小水龙带进行控制和 扑救, 可不穿戴灭火衣物, 也不需要佩带呼吸 保护器 o 发现起火应立即报告，并积极参与扑救 初起火灾 o 拨打酒店报警电话6119（消防监控室24小 时值班） o 说明报告人的姓名、部门 o 紧急情况的发生地点、类型、范围及何物燃烧 o 受伤情况以及人员是否已经撤离火灾发生地 如何报告火情或其他紧急情况 o 冷却灭火法 o 隔离灭火法 o 窒息灭火法 o 抑制灭火法 扑救初期火灾的基本方法 手动报 警器 指示灯 喷淋烟感器 酒店消防设施介绍 水龙带 灭火器 酒店消防设施介绍 保险销 压力表 压把 喷嘴 桶体 干粉灭火器的使用方法
6、 o 筒内充装的是磷酸铵盐（A 、B、C）干粉，以及作为驱 动力的氮气。 o 可扑灭固体易燃物（A类） 、易燃液体及可融化固体（ B类）、易燃气体（C类）、 和带电器具的初起火灾。 干粉灭火器的使用方法 o 第1步:从消防栓取出 灭火器,查看压力表是 否正常 o 第2步：跑向着火点， 并边跑边摇动灭火器2 次以上 干粉灭火器的使用方法 o 第3步：于距离着火点1-2米的距离停下，放下灭火器 并拔出拉环状保险销 干粉灭火器的使用方法 o 第4步： n 左手握住喷射软 管前段喷嘴根部 ； n 将灭火器喷口对 准火焰根部； n 右手按下压把， 灭火器喷嘴就会 喷出粉雾状灭火 剂，迅速将火扑 灭。 干
7、粉灭火器的使用方法 p 第5步： n 使用时喷嘴与 火的距离要近 些 n 不要超过2米 ，否则，药粉 不能完全发挥 作用。 干粉灭火器的使用方法 o 第6步： n 干粉灭火器扑救 可燃、易燃液体 火灾时，应对准 火焰根部扫射； n 扑救固体可燃物 火灾时，应对准 燃烧最猛烈处喷 射，并上下左右 扫射。 干粉灭火器的使用方法 o 注意事项： n 如在室外，应 选择在上风方 向喷射。 n 使用时，手应 始终按下压把 不能放开否则 会中断喷射。 干粉灭火器的使用方法 火灾中的缺氧、高温、毒性气体、 烟尘是危害人身的主要原因，其中任何 一种危害都能致人于死地。 二、火场逃生需知 o 立即离开危险区域：
8、 立即放下手中工作，争分夺秒设法脱险，切不可 延误逃生良机。 o 选择简便的、安全的通道和疏散设施： n 首选：疏散楼梯、普通楼梯等；切记不可使用电 梯 n 其次：阳台、窗口、屋顶、落水管、避雷线等。 火场逃生 o 准备简易防护器材： n 湿毛巾、湿口罩； n 在穿过烟雾区时，即使感到呼吸困难，也不能 将毛巾从口、鼻上拿开，一旦拿开就有立即中 毒的危险； n 将身体尽量贴近地面或爬行穿过危险区。 n 当发生火灾时，客人和员工在饭店东侧停车场 集合。 火场逃生 o 自制简易救生器材，切勿跳楼： n 各种结实的绳索或被褥、衣服、床单等拧成绳，栓 在牢固的窗框、床架或室内其他牢固物体上，然后 沿绳缓
9、慢下滑到地面或下层的楼层内顺利逃生。 n 三楼以上切勿往下跳，万不得已跳楼之前，应先向 地面扔一些棉被、床垫等柔软物品，然后用手扒住 窗台或阳台，身体下垂，自然下落。 火场逃生 火场逃生 o 创造避难场所： n 被困房间里时，关紧迎火的门窗，打开背火 的门窗 n 如门窗缝隙或其他孔洞有烟进来时，用难燃 或不燃的物品堵住，并不断向物品上和门窗 上洒水 n 最后向地面洒水并淋湿房间内的一切可燃物 ，直到消防队的到来，救助脱险 火场逃生 火灾逃生九诀： 1、熟悉环境，临危不乱。 2、保持镇静，明辨方向，迅速撤离。 3、不入险地，不贪财物。 4、简易防护，掩鼻匍匐。 5、善用通道，莫入电梯。 6、避难场所，固守待援。 火场逃生 o火灾逃生九诀： 7、传送信号，寻求求援。 8、火已及身，切勿惊跑。 9、缓降逃生，滑绳自救。 安全第一！安全第一！ 维持一个安全无忧的工作环境 是每一个人的责任！ 谢谢大家！谢谢大家！ 维持一个安全无忧的工作环境 是每一个人的责任！
