管理学kfc分析

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1、20165161肯德基01020304创始人管理理念经营模式logo由来目录KFC创始人哈兰·山德士?哈兰·山德士上校,是肯德基品牌的创始人。发明了著名的“肯德基炸鸡”,开创了“肯德基快餐连锁”业务。肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,在世界各地拥有超过15000家的餐厅,以山德士形象设计的肯德基标志,已成为世界上最出色、最易识别的品牌之一。KFC经营模式实施本土化战略A人才本土化着力培养、提拔和使用本地人才,充分发挥其熟悉政策环境和市场特点的优势B产品本土化C供应商本土化。D健康理念本土化E企业形象本土化。食品品质标准化服务质量标准化就餐环境标准化暗访制度标准化推行标准化

2、体系发展连锁经营?连锁经营、特许加盟是肯德基理想的扩张模式,具有“竖可传代,横可复制”的发展优势和成熟标准,但肯德基在中国的连锁发展却是非常理性的。?实施“不从零开始”的特许经营,将一家成熟的、正在盈利的餐厅转售给加盟者,其特点是订立10年以上的合作关系,“扶上马,送一程”,加盟者不须从零开始,避免了自行选址、开店,招募、训练。?管理员工的工作,降低了风险,提高了成功的几率,确保了连锁发展,更确保了品牌不受损害。?该说,肯德基作为一个国际品牌,在中国市场进行“不从零开始”的特许经营,是现在但更是未来肯德基在中国发展的最佳方式。餐厅经理第一群策群力、团队合作鼓励先进、表彰杰出建设企业文化肯德基注

3、重利用企业文化统一公司的经营理念,不断增强企业的团队聚合力强化员工培训寻求适应企业发展需要的员工教育与培训员工绩效评估建立连锁保障系统完整的开发策略A科学的开发系统B科学的开发工具CA宏观环境B微观环境管理理念宏观环境科学技术1科学技术的发展使得加工工艺提升2技术的发展促进社会的进步,人们对饮食方面的品位提高政治法律1政策上鼓励海外投资2政权的稳定使得KFC在华快速稳定的发展经济政策1在税收方面享受着“超国民待遇”2随着经济的发展,人们可支配收入越来越多社会文化1人们消费观念的改变促进了快餐业的发展2生活节奏加速同样给快餐业的发展提供了有利的条件微观环境供应商议价力量替代品的开发购买者议价力量企业间竞争潜在新竞争者的进入LOGO设计理念

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