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1、主 讲：袁静贤 园艺08-1班 第一节 西瓜概述 一、西瓜的世界地位 据联台国粮农组织统计，西瓜的生产规 模仅次于葡萄、柑橘和苹果居第5位。 在外贸方面，1998年世界西瓜进口量为156万t ，而我国的西瓜出口量仅4.7万t，占世界西瓜出口 贸易的3.0%，占发展中国家西瓜出门贸易的6.9%。 2004年，中国大陆鲜西瓜的出口额超过600万美 元，约占蔬菜出口总值的6%。西瓜产业已成为中国 一个具有国际竞争力和较大经济增长空间的重要的 园艺产业。 2005年，中国的西瓜种植面积约占世界总面积 55%以上，总产量约占世界总产量的70%以上。我国 堪称世界第一西瓜大国，我国西瓜年总产量在3500
2、万t以上。 年份 图1 我国西甜瓜栽培面积（万公顷） Fig2. Watermelon cultivation distribution among different continents （） Asia Europe Africa 60.1 11.4 5.5 5.4 America 图4 2003年我国西瓜栽培面积 占世界栽培总面积的比重 二、西瓜分类 中文名称 西瓜科葫芦科 外文名称watermelon 属西瓜属 别称夏瓜、寒瓜、青门 绿玉房 原产地非洲 界植物界分布区域世界热带到温带， 中国各地栽培 门被子植物门拉丁学名Citrullus lanatus 纲双子叶植物纲命名者Matsu
3、m. et Nakai 目葫芦目 西瓜是一种双子叶开花植物，形状像藤蔓，叶 子呈羽毛状。它所结出的果实是假果，且属于植 物学家称为假浆果的一类。果实外皮光滑，呈绿 色或黄色有花纹，果瓤多汁为红色或黄色（罕见罕见 白色白色）。 中国是世界上最大的西瓜产地，但关于西瓜 的由来，说法不一。 有介绍说西瓜在神农尝百草时发现，原名叫稀 瓜，是水多肉稀的瓜之意，但后来传着传着就变 成了西瓜。 另一种说法是并非源于中国，于西域传来，故 名西瓜。 三、西瓜产业发展的问题 西瓜在生产过程中主要问题包括两方面：育 种与科研、销售与市场 对西瓜育种研究创新性的桃战主要来自 国际科技前沿。针对目前全球瓜类生产与抗病
4、育种的4大难题-枯萎病、蔓枯病、病毒病与细 菌性果腐病，美国的多个研究单位已研究完成 了有关抗病性鉴定方法与技术，并且获得了抗 病材料。 3.1 育种与科研 若干大型国际种苗公司也已开展大规模的抗 病转育工作，国外在西瓜抗病毒病、蔓桔病、白 粉病等研发工作方面已取得了突破性进展。 日本农林水产省的蔬菜与茶叶研究所受政府与种 子公司的资助，上世纪已完成一批小果型优质自交系 及各种类型优质西瓜亲本材料的研究，日本的种子公 司也已经育成一批在生产中表现较好的小果型西瓜品 种。 我们应清醒地看到，尽管中国是世界西瓜产业第1 大国，但在具有核心竞争力的品种研究方面，特别是 与日本的优质小果型西瓜育种，美
5、国的抗病优质西瓜 育种等在亲本材料创新方面相比，我们仍有很大的差 距。 3.2 销售与市场 随着经济的发展，我国西瓜市场消费将会继续突现 多元化趋势，其中的高端产品市场将是商品瓜差异化 消费亮点，但受到各种产销条件的制约，产品的多样 性还远不能满足消费者时多样化的需求，从品种到生 产模式、供应周期均无法满足市场的需求。由于产品 研发等相对滞后，目前中国西瓜市场上的瓜类探拥工 产品仍很缺乏，既阻碍了产业的高效发展，也影响了 市场的拓展。 四、现代西瓜育种的目标 在新品种选育中重点突出优质和适应性、 商品性强的综合性状，根据市场需求重点选育 优质、适应性强、商品性好的西瓜鲜食及加工品 种。无籽西瓜
6、在突出品质的基础上，重点培育 一批适应性强，易栽培，商品性好，无籽性好 的中小果型无籽西瓜新品种；大果型无籽西瓜 品种，需进一步改善果实品质，明显减少畸形 果率，提高品种抗炭疽病、枯萎病与蔓枯病的 能力。 台湾著名西瓜育种家郁宗雄先生将现代西瓜 育种的目标概括为一个英文词汇“PERFECT”(完 美)，这个词汇的各个字母的含意如下： P：Productive yield(丰产) E：Excellent quality(优质) R：Resistance to diseasespests and siress environments(抗病虫害及逆境) F：Few seeds (要求少籽) E：E
7、ady maturity(Earliness)(早熟) C：Color of skin and flesh with attractive(果皮 及果肉美丽诱人) T：ThinTough rind for good transportation(薄 而坚韧的果皮以耐贮运) 第二节 西瓜育种 西瓜的育种方法主要有 ： 杂交育种 多倍体育种 和 一、杂交育种 1.1 多亲杂交 四个亲本以上的杂交属于多亲杂交。多 亲杂交由于采用的亲本多，可以将更多的优 良基因及其性状综合在一个杂种后代中，因 而可育成具有多种优良性状的品种。 如下图解1.1所示 多亲杂交方法所获得的优良品种有：由日本在1955年 开
8、始进行西瓜的抗病育种，1961年育成可以耐连作的 抗枯萎病西瓜品种富久光1号、2号。其杂交组合是 富研美国野生种UrimiKlondike Urimi都系的固定系 1.2 回交法 杂种一代F1与一个亲本再杂交的方法叫回交。回 交法的运用十分广泛，首先在种间杂交时，引入近源 种的特定目的基因，其次也适用也同一种内不同品种 间的杂交育种。且无论自花授粉植物或异化授粉植物 都可以用回交法来改良其少数特别不良的性状。 1.2 回交法示意图解 （引自角田等） 1.3成对近缘杂交 参与杂交的只有两个（一对）亲本，且均属 于同一个种的不同品种。大多数杂交育成的西瓜 品种都是采用这一方式获得的。 成对近缘杂交
9、所获得的优良品种有： 早花（小花狐狸旭大和3号） 兴城红（喇嘛瓜旭大和6号） 中育（红玫早花）等 图为 早花 图为 中育西瓜 二 多倍体育种 多倍体育种是利用人工诱变或自然诱变，通 过细胞染色体组加倍获得多倍体育种材料，用以选 育符合人们需要的优良品种。 多倍体育种的西瓜目前为止分为：同源四倍体 西瓜和三倍体西瓜。 同源四倍体西瓜的人工诱变：人工诱导二倍体 西瓜，使之染色体组加倍，目前最有效最普遍 的化学药剂是秋水仙素。 西瓜的多倍体育种 一般用三倍体和四倍体育 种 2.1 西瓜的三倍体育种 三倍体无籽西瓜是通过以四倍体西 瓜为母本，以二倍体西瓜为父本的杂交 来获得的。将三倍体种子种下获得三倍
10、 体无籽西瓜。 特点：无籽西瓜的品种有画皮红肉 类、黑皮红肉类、绿皮红肉类、黄肉类 四倍体 西瓜 二倍体 西瓜 三倍体 种子 无籽西瓜 四倍体 西瓜 二倍体 西瓜 三倍体 种子 无籽西瓜 自 交 自 交 自 交 自 交 三倍体无籽西瓜制种程序 三倍体育种所获得的优良品种有 花皮红肉类 有无子3号：郑州果树研究所1964年育成，母 体为四倍体1号，父本为都3号，早中熟，全发 育期100天左右，果实发育期30天左右。生长势 中等，果实圆形，平均单果重4-5千克，每公顷 52000千克左右，果实椭圆球型，浅绿色果皮u ，皮厚1.2厘米，果肉红色，中心可溶性固形物 11%以上，近瓜部8%，梯度小，风味
11、正。 黄果肉类 郑抗无子4号郑州果树研究所1994年育成， 母体为黄枚四倍体，父本为都HXD，中熟， 全发育期108天左右，果实发育期32-36天 左右.生长势中等，易坐果。均单果重5千 克，每公顷75000千克左右,。圆球形，果 肉柠檬黄色，肉质细脆，剖面美观，中心 可溶性固形物12%以上，含糖量均匀，风味 好。 2.2 西瓜的四倍体育种 四倍体育种西瓜的基本要求应根据不同的育 种目标而定。 四倍体西瓜育种主要有三种不同的目标或用 途： 一是选育无子西瓜母本； 二是作四倍体杂交一代和杂交育种的亲本； 三是直接生产栽培利用，以生产少子西瓜。 在这三种育种目标或用途中又以作选育 无籽西瓜的母本为
12、主。 由于四倍体西瓜一般不直接在上产上利 用，不以商品形式在市场销售，而主要 用作三倍体无籽西瓜和四倍体杂交一代 或杂交育种的亲本，即以中间品种 形 式从在。 二倍体西瓜 四倍体西瓜 四倍体原始材料 四倍体优良品种 四倍体品种 天 然 变 异 组 织 培 养 秋 水 仙 素 处 理 品 种 间 杂 交 连续多代 纯和选优 配合力测定 图2.2 四倍体西瓜的育种程序 2x 4x 四倍体1号、黄玫四倍体、雄性 不育四倍体等。 四倍体育种所获得的优良品种有 ： 第三节 西瓜育种中存 在的问题 一、基础研究 各西瓜育种单位均以选育优良品种为工作重点， 以多选育新品种、快育成新品种为目的，近年来虽然 培
13、育了许多在生产上广泛应用的河南省审定品种，但 基础性的研究开展少或未进行深入研究，如基因型或 遗传规律研究，种质资源鉴定、创新性研究等方面与 发达国家或国内在型科研单位相比，有明显差距。 二、种质资源创新 对西瓜种质资源的引进、利用范围窄，类型 不够丰富。西瓜种质的单一化，资源的创新技术 研究滞后，造成品种的脆弱性越来越大。缺少市 场开发前景好、目标市场定位准确的品种类型， 而同质性强、缺乏特色的类型较多。 三、研究深度 多数西瓜育种单位还停留在 常规育种水平上，以传统育种 方法为主，育种手段单一，在 细胞生物学、分子生物学等方 面的研究远远滞后，在体细胞 培养、人工诱变等方面进展缓 慢。 四
14、、创造良好的育种条件 1、争取课题 2、多方合作，纵横联系 与国、内外各层次科研单位、学校、种子公司、相关 企业以不同形式合作，以便于研究、推广、销售新品种 。 3、人才培养与合理利用 时代在飞速发展知识在不断更新，我们一定要与时 俱进，不断刻苦地学习，不断更新自己的知识。 五、育种工作的基本设备 (1)要有固定的试验地。 面积大小以能供轮作倒茬为宜。 (2)要有大棚或温室，1年几代可延长育种寿命。 (3)要有实验用的实验室。 除了生物工程需要用外，田问栽培的各种数据以及品 质成分都要从实验室里得到，如用分r标记检测杂种一代的 纯度 资料查找 西瓜概述：李本胜、杜南山 西瓜主要育种方法及每一育种方法所获 得的优良品种或类型：王财、信致元、张震 西瓜在育种中存在的问题：马永利、沈 小燕、张美芳 资料整理及PPT制作：吴鹏 PPT讲解：袁静贤
