《【北语网院】19秋《中国古代物质文化》作业_2（100分）》由会员分享，可在线阅读，更多相关《【北语网院】19秋《中国古代物质文化》作业_2（100分）（5页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 谋学网【北京语言大学】19秋中国古代物质文化作业_2试卷总分:100 得分:100第1题,“建筑是凝固的音乐。”是 （ ）说的。A、恩格斯B、雨果C、歌德D、罗丹正确答案:C第2题,“上古衣毛而冒皮”出自（ ）。A、后汉书舆服志B、禹贡C、释名D、尚书大传正确答案:A第3题,从历史资料看，中原地区多 （ ）。A、披发B、编发C、束发髻D、编发和束发髻正确答案:C第4题,“今婚礼行聘，以茶为币，满汉之俗然，且非正（室）不用。”出自（ ）。A、汉书B、天中记C、听雨丛谈D、茶经正确答案:C第5题,不是北京菜系代表名菜的是（ ）。A、白片肉B、太爷鸡C、酱汁活鱼D、翡翠羹正确答案:B第6题,黔南“
2、青裤瑶”中存在的建筑形式是（ ）。A、纺线房B、寮房C、姑娘房D、闹门洞正确答案:D第7题,对西北地区民居的认识有误的是（ ）。A、主要是土木结构的平顶土房B、有干打垒的院墙C、院里有花池、菜畦D、没有民族住四合院正确答案:D第8题,饮食文化在中国文化的重要地位的原因理解有误的是（ ）A、农业是最重要的经济部门B、农业又是为轻工业中的食品工业提供原材料的部门C、中国精神文化领域中也广泛涉及到饮食文化D、饮食与官场腐败有联系正确答案:A第9题,对干栏式民居的认识有误的是（ ）。A、亦名麻栏，即楼房式B、底层都要封围C、造合于南方高温、多雨、潮湿的气候D、能在底层圈养牲畜，防兽害与盗贼正确答案:B
3、第10题,以下不属于汉族民居的是（ ）。A、黄土高原窑洞房B、北方四合院民居C、圆形土楼D、石碉房和碉楼正确答案:D第11题,不属于湖北菜系代表名菜的是（ ）。A、火腿炖甲鱼B、清蒸武昌鱼C、鸡泥桃花鱼D、清炖甲鱼裙正确答案:A第12题,闽菜起源于（ ）。A、福州B、泉州C、厦门D、闽侯县正确答案:D第13题,以下不是茶的文化内涵的是 （ ）A、待客B、婚俗受礼C、健身、美容、防病D、养廉、雅志正确答案:C第14题,有拔除胡须习俗的少数民族是（ ）。A、德昂族B、傣族C、黎族D、彝族正确答案:D第15题,住所的产生源于（ ）。A、避免风霜雨雪的侵袭B、防止水患兽害C、保护火种D、御寒保暖正确答
4、案:A、B、C、D第16题,按服饰的制作材料来划分，常见的有皮毛、毛织、棉布（有些是经过印染后做衣料）、麻、丝绸、皮革。、对、错正确答案:第17题,孙中山先生认为我中国近代文明进化，事事皆落人之后，惟饮食一道之进步，至今尚为文明各国所不及。、对、错正确答案:第18题,鞋，从保护脚的需要来看，防止脚受伤的功用是第一位的。、对、错正确答案:第19题,旧时皇宫里常把楼阁建于台上，作为宰相等人办公处，因而有“内阁”之称。、对、错正确答案:第20题,“吃官司”这个词语的运用可以看出在中国人的思维和日常生活习俗中，饮食文化的影响很大。、对、错正确答案:第21题,土石砖木结构阶段的住所建筑有墙壁和屋顶，各地建筑形制与风格基本上差不多。、对、错正确答案:第22题,饮食文化在中华文化中几乎居于核心地位，是因为饮食关乎人的生命的存续。、对、错正确答案:第23题,经过几千年的演变与发展，按各地饮食习惯和食物条件，形成各地不同的风味，即不同的菜系。、对、错正确答案:第24题,淮扬菜，今称江苏菜系，主要由苏州、江淮、南京三大流派构成。、对、错正确答案:第25题,饮食禁忌也属于饮食文化。、对、错正确答案:
