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1、生鲜电商层出不穷，传统农贸市场如何应对挑战？此刻，国内的农产生鲜市场，正在发生着一日千里的急速变革。“叮咚买菜”“美团买菜”近来在二三线城市的大力推广，也昭示着越来越多的互联网电商玩家已将瞄准器对准了菜市场。生鲜电商虎视眈眈从当前的城市消费需求来看，因为人们作业生活水平进步、节奏加快，逛菜市场的频率现已越来越低，以社区化服务为切进口，品种齐全、质量优秀，还能送菜上门的生鲜电商更加遭到消费者的喜爱。不论是盒马鲜生、宋小菜，仍是其他生鲜电商，他们无一例外都向传统农贸市场发起了强势进攻，但农贸市场真的会被彻底取代吗？这些“又老又旧”的农贸市场又该如何在应战中迎来新生呢？传统农贸市场问题重重说到农贸市
2、场，人们脑中大概率会呈现一幅菜叶横飞、四处喧闹，并伴随着难闻气味的“老寒酸”画面，这便是我们从小到大接触最多的菜市场形象。那里各种菜品摆放紊乱无章，要买齐所需食材，需要从进口逛到市尾，功率十分低下；市场中你争我吵的声响不绝于耳，消费者和摊主常会因为三毛五毛的价格争得面红耳赤；各种农产品无处溯源，菜品是否新鲜优质，全凭中间商摊贩一口之言，无从查证。仍想在互联网驱动的今天守住自己的那一桶金，必定需要考虑该如何在现今的消费节奏中改造晋级，以应对现在的消费者需求。转型晋级势在必行向更智能化、更高效化的方向转型，可以说是当今一切事物的发展趋势，农贸市场也不例外，从传统“老寒酸”迈向新式智慧农贸市场势在必
3、行。 数据信息化智慧型农贸市场，布局合理，环境卫生，一切菜品信息、菜价，在各个货摊的电子显示屏上明晰表明，衔接电脑的电子秤也不用消费者和摊主浪费时间斤斤计较，人们再也不用面临杂乱无章的菜摊望而生畏，购物体会方便快捷。消费场景商超化新式农贸市场，更像是农改超或者农加超的模式，用生鲜农贸超市的规划规划和管理模式，来完成标准统一、服务上乘、消费体会优秀的智能改造。在智慧型农贸市场中，人们对农贸市场的需求现已不仅仅是物资缺少以解决温饱，市场中现代化、智能化元素，让消费者更愿意在此停留，乃至逛菜市场也会变成一件体会绝佳、令人享受的事。食物安全溯源监管可视化无论是曩昔仍是现在，人们对食物安全的警惕性从未降低。在智能型农贸市场，无论是供应流通，仍是交易消费等环节都汇总在一个完好的农贸市集大数据中心里，只要扫一扫产品的二维码，消费者就能获取这份菜品从产地到日期等多方位信息，整个生产过程彻底公开可视；搭档，相关单位也能及时追溯源头，发现并阻止问题食物进入餐桌。
