李桂花《生活中的化学》住.

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1、1,环境健康化学,2,(一)集体“发疯”之谜,四十多年前,日本有个村庄发生了一起可怕的集体“发疯”事件,有16个村民突然一起“发疯”了。这些“疯子”一会儿哭哭啼啼,一会儿又哈哈大笑;发作时两手乱摇,颤抖不止,而下肢发硬直,如此反复发作,直至“疯死”。这起集体“发疯”事件经多方研究调查,发现这些人喝的是同一口水井中的水,考察水井,又在旁边挖出了大量废旧、破烂的干电池。原来这是水井的水受干电池中某些有害成份污染而造成的。,3,据环境科学研究表明,废旧干电池中的锌、二氧化锰等成分长期埋在地下,会与土壤中化学物质发生作用,生成锌锰酸式盐。它渗入地下,极易污染饮用水,而这一群村民正是长期饮用这种水,造成

2、积性中毒,才有上述“发疯”症状。 在人们的日常生活中,电池已成为不可缺少的必须品.人们每天都能与电池打交道.随身听要用电池、汽车摩托车要用蓄电池等等。下面就让我们来深入探讨一下电池吧。,4,电池是指能将化学能、内能、光能、原子能等形式的能直接转化为电能的装置。 最早的电池我们可以追溯到两百年以前意大利物理学家伏打发明的伏打电池,它使人们第一次获得了比较稳定而持续的电流,具有划时代的意义。在伏打电池原理和研发精神的指引下,人们通过不断努力,开发了一代又一代的新型电池。,5,人们普遍使用的是干电池。干电池在制造过程中还使用一定量的汞,其中含汞最多的锌汞电池约占电池重量的20% 30%,碱性干电池约

3、为13%,普通锌锰电池含汞较少。 汞对人体是一种有害蓄积性中毒物质,极易污染环境,特别是水质,造成种种危害。,6,一粒钮扣电池可污染万升水,等于一个人一生的饮水量,这满山的电池会造成怎样的影响,你可否能想象到呢?,7,据统计,我国每年生产干电池50亿只,其中锌汞电池和碱性电池1亿只,每年电池用汞100吨。由于人们用完电池随意乱丢,时间一长,日晒雨淋或埋入地下,往往污染环境,造成不幸事件,所以废旧电池不可乱丢。,8,人们制造了新型的太阳能电池、锂聚合物电池(Li-polymer)和燃料电池等等,不仅在电池容量、体积、使用方便程度等方面有很大突破,更重要的是在这些新型电池的研发过程中,渗透着人们强

4、烈的绿色环保意识。,9,(二)警惕日常生活中的化学品中毒,民众应该树立一个观念,现今我们生活的环境和倒退二三十年完全不同了,大家可以环顾一下我们的生活环境和工作环境,我们身边充斥满了各种各样的化学品,包括我们的生活和工作,想摆脱化学品对我们的影响几乎不可能,因为这是一个现实的问题。 从最新这些年,尤其进入到新的世纪以后,在我国包括国际上,化学品中毒发生的次数和影响的范围都在不断的增加。,10,1、吸“二手烟”,烟草燃烧时会释放超过4000种不同的化学物质,其中致癌物超过40种。无论你是吸烟者还是被动吸烟者,你吸入的有害化学物质均包括:氨(地板清洁剂)、氯乙烯(塑料原料)、砷(白蚁毒药)、镉(汽

5、车电池原料)、丁烷(打火机燃气)、一氧化碳(汽车废气)、甲苯(工业溶剂)、氰化氢(致死毒气)、丙酮(油漆溶液)、甲醇(导弹燃料)。,11,吸烟者通过嘴吸入体内的烟称主流烟,只占全支烟燃烧生成烟雾的15%,而其余85%的烟雾成为了二手烟民的毒药。 资料显示,二手烟民吸入体内的毒素含量比主流吸烟者还要高,其中致癌物质可引致癌症的风险高出50倍;一氧化碳使衰老的速度加快5倍;焦油刺激物刺激呼吸系统,肺部感染机率高出3倍;尼古丁令血压增高、增加血液黏性、容易阻塞血管的风险高出两倍。,12,与吸烟者同住的儿童,患呼吸系统疾病的机会比没有家人吸烟的高两至三倍;而儿童听觉受损者中的75%是由吸二手烟所致。有

6、资料显示,儿童癌症个案中,15%的患者与父亲吸烟有关,其中原因之一是烟毒影响父亲精子及遗传细胞。,13,2、煤气中毒,冬天,门窗紧闭,房间里生起炉火,温暖如春。每逢这个时候,人们就互相提醒:“小心煤气中毒!”每逢这时节,医院里也总有煤气中毒的病人由救护车鸣笛急驶送来。煤气中毒,轻者头晕心慌、四肢无力;重者昏迷不醒,呼吸微弱,抢救不及时甚至可能死亡。,14,那么,煤气是从哪儿来的呢?煤在炉子里燃烧的时候,空气从炉子的下部进入炉膛,因此,下面的碳可以得到充分的氧气,燃烧完全,生成二氧化碳,并且产生大量的热。 充分燃烧不会产生煤气,不充分燃烧就容易产生煤气。比如,刚刚点燃炉子、炉火快要熄灭或是紧闭炉

7、门封火的时候,由于炉温比较低或是氧气供应不足,燃烧不能充分进行,都会产生煤气。,15,通常说的煤气,主要成分是一氧化碳。在冬天烧煤炉时,由于门窗紧闭,房间里不通风,产生的一氧化碳无法扩散到室外去,人吸多了就会中毒。 一氧化碳没有颜色,也没有气味,被人吸入后,透过肺泡进入血液,抢先和负责输送氧气的红血球里的血红蛋白结合。一氧化碳和血红蛋白结合的能力比氧气强二三百倍,它抓住了血红蛋白就紧紧抱住不放,使血红蛋白丧失了和氧结合的能力。人断绝了氧气的供应,就会头晕心慌,昏迷不醒, 甚至死亡。,16,但是,人们往往有一种错觉,认为煤气有呛鼻味,没有闻到怪味道就没有煤气。其实,煤炉里散发出的刺鼻气味并不是一

8、氧化碳的味道。有的煤含硫较多,燃烧后产生的废气里有二氧化硫。呛鼻的气味就是它那里来的。 因此,用闻味来判断有无一氧化碳是不科学的。要防止煤气中毒,必须给炉子装上烟囱,让煤气经过烟囱通到室外。最好在窗户上方安一个风斗,保持室内空气流通。,17,如果你对周围的事物仔细观察的话,一定会问:既然煤气没有臭味,为什么做饭用的管道煤气和液化石油气都有一股难闻的臭味呢? 其实,煤气或者液化石油气,本来都没有臭味。煤气里的主要成分(一氧化碳、甲烷或者氢气),都是无色无臭的气体。液化石油气的主要成分丙烷、丁烷、丙烯、丁烯,有点汽油那样的气味,也并不臭。没有臭味人们不知道空气里是不是有煤气,中毒以后还不知道。,1

9、8,有臭味可以使人警觉,很快发现漏气了,马上采取措施,防止发生爆炸、火灾和中毒事故。 什么样的物质可以担任“臭味报警”的角色呢?人们发现,由硫醇担当这个角色,再好也不过啦。硫醇是一类奇臭难闻的物质,黄鼠狼的屁臭气冲天,就是由于含有硫醇。人们的嗅觉对硫醇的臭味非常敏感。因此,生产煤气、液化石油气的工厂特意在燃料气里掺进一点点这种臭得出奇的硫醇,充当臭味报警员,以便闻到这种臭味时,可以及早发觉有煤气,赶快采取措施。,19,3、农药残留,从化学中毒来说,可能数量上、发病例子上在我国还是农药。因为我国本身是一个农业大国,又是农药生产和使用很多的国家。比如说有机农药、聚酯类农药,杀鼠剂,现在不管是在工作

10、上还是生活上的意外造成的中毒数量上目前还是居首位的。,20,4、装修污染,现在的家庭已经极少有不装修了,这实际是非常广泛的一个问题。现在儿童白血病的发病率有提高的现象,有人统计这些发病的孩子有一个共同的特点,在发病之前的半年到一年,搬了新家或者家里装修了现在最严重的中毒就是装修时甲醛中毒了。,21,我们提倡用绿色的环保和化学品,来在家庭中应用。当然有害物浓度越低越好,越不超标越好,但这种心态并不意味着超标就中毒,因为超标的事例很多,中毒的事例很少。尽量避免超标,大家从流行病学上可以看到,绝大多数人的健康还是能得到保证的。预防为主、又不能草木皆兵。,22,室内空气质量是关系到人们身心健康的重要问

11、题之一,已引起国内外有关方面的高度关注。 近年来,随着我国的经济的发展,人们的生活水平的日益提高,高档家具、时髦装修纷纷进入家庭和办公室;新兴建筑材料被广泛应用;香精、化妆品、防臭剂、杀虫剂、洗涤剂等也成了人们生活中必不可少的用品。这些因素都导致了室内空气中有害物质无论是品种或数量上的不断增加。,23,那么,怎样判断您和您家人的生活工作环境是安全和健康的呢?国内环境监测中心和健康医疗中心根据多年来进行室内环境检测和治理的实践,归纳和总结了12种主要表现: 每天清晨起床时,感到憋闷、恶心甚至头晕目眩; 家里人经常容易患感冒; 虽然不吸烟,也很少接触吸烟环境,但是经常感到嗓子不舒服,有异物感,呼吸

12、不畅;,24,家里小孩经常咳嗽,打喷嚏,免疫力下降,新装修的房子孩子不愿意回家; 家人常有皮肤过敏性毛病,而且是群发的; 家人共有一种疾病,而且离开这个环境后,症状就有明显变化和好转; 新婚夫妇长时间不怀孕,查不出原因; 孕妇在正常怀孕情况下,发现胎儿畸型;,25,新搬家或者新装修后,室内植物不易成活,叶子容易发黄,枯萎,特别是一些生命力极强的植物也难以正常成长; 新搬家后,家养的宠物猫、狗甚至热带鱼莫名其妙的死去; 一上班就感觉喉疼,呼吸道发干,时间长了头晕,容易疲劳,下班后就没有问题了,而且同楼其他工作人员也有这种感觉; 新装修的家庭和写字楼的房间或者新买的家具有刺眼、刺鼻等刺激性气味,而

13、且超过一年仍然气味不散;,26,以上这些现象都是由于室内空气质量不合格造成的。 人的一生80%以上的时间是在室内度过的,室内空气质量的好坏与我们的健康是密切相关的。 如果您和您的家人有这些症状,请尽快采取措施,进行室内环境检测和治理,尽快消除埋藏在您身边的“定时炸弹”。 著名生物专家同济大学厉曙光教授的最新生物实验证明,新装修的居室内空气污染严重,会对生物特别是人的生存造成极大的伤害。,27,他在一间装修不到一个月的普通家庭房间里,按照室内空气检测规范的要求,分别竖立了5根实验柱,并按照人在房间里站立时和躺下睡觉时呼吸的高度设立两个实验点,每个实验点放置40只实验用的果蝇。 在正常条件下,果蝇

14、的寿命雄性为50天以上,雌性为60天。可是,该实验在进行到25天时“住进”新房的果蝇开始大批死亡。最终结果发现,参加实验的800只果蝇平均寿命缩短一半以上。,28,目前,家庭装修中主要的有害物质是苯、苯并芘、苯酚、甲醛、氯乙烯、氨、氡等有害物质。为了更好的认识它们危害,让我们对它们的物化性质及污染的来源和途径作一番了解。,29,4.1甲醛 (1) 物理性质: 甲醛又称蚁醛,化学式为CH2O,易溶于水和乙醇,40%水溶液俗称福尔马林,是具有刺激性气味的无色液体。具有防腐作用,通常被用来固定病理标本及动物标本等。,30,(2) 毒性: 甲醛是一种具有较高毒性的破坏生物细胞蛋白质的原生质毒物,能与蛋

15、白质的氨基酸结合,使蛋白质变性凝固,扰乱细胞代谢。 甲醛是一种刺激物和诱变剂,长期接触低剂量的甲醛可以引起基因突变。国际癌症机构已将甲醛列为可疑致癌物之一。 甲醛对人的中枢神经系统、呼吸系统、消化系统和内分泌系统也能造成损害,31,(3) 生活中甲醛的来源:,室内甲醛主要来自复合木材中的酚醛树脂,脲醛树脂,内墙涂料,装修布,电器绝缘材料,黏合剂等。 目前广泛应用于家具、建筑和装修的各类胶合板,一般都采用脲醛树脂胶生产,其成品释放出的有毒气体-甲醛,会严重污染周围的空气,并直接危害到人类的健康。,32,甲醛和尿素合成的脲醛树脂胶,价格低廉、胶合强度高,在国内人造地板生产中得到广泛应用。但脲醛树脂

16、无论在制造、使用及固化后的各个阶段,都会释放出游离的甲醛。胶合板制成家具后,胶层中还会释放出甲醛。这是因为脲醛树脂是在酸性条件下固化的,它在温度、光、水分的不断作用下,发生裂解反应而产生甲醛。这种释放甲醛的反应,可设法减弱,却不可避免。,33, 常用的衣物整理剂(如防皱剂、防缩水剂等)多含有甲醛,其原理是甲醛与棉花上的羟基形成缩醛: 甲醛是纺织品上的有害残留物质之一。通过缩合作用,甲醛分子把两分子纤维连接起来,从而达到防缩水,防皱的目的。在纺织品和服装的生产中应用甲醛作为反应剂以提高助剂在织物上的耐久性,被广泛应用于各类纺织印染助剂,如用于以纤维素纤维为主的织物防缩防皱等。,34,纺织品和服装中的甲醛问题已受到世界各国的普遍重视,现在日本、美国、欧洲以及有关国际组织的标准都对甲醛含量做出了明确的限制和规定。我国也相继在有关纺织品和服装产品标准中制定了控制甲醛含量的指标,已批准发布的强制性国家标准GB184012001纺织品甲醛含量的限定,其指标与国际按轨。,35, 用甲醛处理过的海产品 如海参、鱿鱼、海蛰等,外观好看,食用要谨慎。在碱性中甲

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