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1、第十章 综合办人事部门岗位操作规程及标准一、员工招聘程序（一）招聘目标1、通过系统化的招聘管理保证酒店招聘工作的质量，为酒店选拔出合格、优秀的人才。2、招聘流程规定人员需求的申请、招聘渠道的评估、面试程序及录用程序，以保证招聘工作满足酒店需要并有效控制人员成本。（二）招聘原则1、酒店招聘录用员工按照“公开、平等、竞争、择优”的原则。对酒店内符合招聘职位要求及表现卓越的合适员工，将优先给予选拔、晋升。其次再考虑面向社会公开招聘。2、所有应聘者机会均等。不因应聘者的性别、民族、宗教信仰和推荐人不同而给予不同的考虑。（三）招聘政策招聘工作应根据每年或每季度人力资源管理计划进行。如属计划外招聘应提出招
2、聘理由，经酒店总经理审批后方可进行。（四）招聘流程1、招聘需求申请和批准步骤（1）部门根据年度工作发展状况，核查本部门职位人员，于每年年底根据酒店下一年度整体业务计划，拟定人力资源需求计划，报酒店综合办。（2）综合办根据酒店年度发展计划、编制情况及各部门的人力资源需求计划，制定酒店的年度招聘计划。（3）各部门根据实际业务需求，提出正式员工需求申请。填写职位申请表，详列拟聘职位招聘原因、职责范围和资历要求，并报综合办审核。（4）招聘申请审批权限。在人员编制预算计划内的酒店部门经理的招聘申请由酒店总经理批准；酒店一般员工由综合办负责人批准。临时用工、实习学生的招聘申请、计划外招聘申请报酒店总经理批
3、准后方可执行。（5）综合办根据招聘计划执行情况，每月同有关招聘部门就人员招聘进展状况进行沟通和协调。2、招聘费用 招聘费用是指为达成年度招聘计划或专项招聘计划，在招聘过程中支付直接费用。综合办应根据年度或专项招聘计划，对照以往实际费用支出情况，拟订合理的招聘费用预算，经有关部门审核，报总经理批准执行。3、招聘周期 招聘周期指自综合办收到职位申请表起，到拟来人员确认到岗的周期。每一职位的招聘周期一般不超过4周。有特别要求的职位，将视实际情况经用人部门与综合办协商后，适当延长或缩短招聘周期。4、招聘步骤 材料收集渠道： （1）通过新闻媒介（报纸、电视、电台）发布招聘信息（2） 内部的调整、推荐（3
4、） 通过定期或不定期举办的人才市场设摊招聘 （4） 从各类人才库系统中检索（5） 大中专、职业学校毕业生推荐（6） 在职员工介绍（7） 知名人士介绍（8） 通过人才中介（猎头）寻找（9） 网络信息发布与查询（10） 与教育培训机构联合培养（11） 离职员工复职（12） 其他 用人部门可会同综合办根据职位情况选择招聘渠道。如需刊登报纸广告，由酒店综合办会同相关部门进行联系及审核，并报酒店领导批准后，按相应的招聘渠道进行人员招聘工作。 综合办对应聘资料进行收集，分类，归档，按照所需岗位的职位描述做初步筛选，拟选人员一般需经过两次面谈和一次测试。面谈层次及步骤如下：应聘职位经理或主管一般人员第一次面
5、试综合办主任招聘主管/直接主管第二次面试酒店总经理人事负责人/直接经理5、人员录用审批权限酒店各部门人员的录用均需由酒店总经理审批。6、聘用步骤（1）拟来人员准聘后，综合办向其发出“录用通知书”，通知其到岗上班。（2）试用期：所有新入店员工均有一到两个月试用期。因工作需要免除或缩短试用期，按员工录用审批权限批准。（3）迎接新员工：新员工上班的第一天，综合办按酒店新员工入职流程办理有关手续。7、员工面试流程（1）填写职位申请表。（2）由综合办根据应聘人所填信息进行初步面试。（3）如应聘人符合用综合办的相关要求则由综合办负责人在求职申请表上签署初试意见。如不符合酒店相关要求则不予录用。（4）如为面
6、试合格人员，在综合办初步面试完后由应聘人带上职位申请表到用人部门由部门经理进行第二次面试。（5）如通过第二次面试，则由用人部门经理签署录用意见，应聘人将职位申请表带到综合办。如没有通过第二次面试则将此人作为储备。 （6）综合办根据用人部门的录用决定，将职位申请表送总经理签批，并通知应聘人办理入职手续的具体时间，并告知所带物品（1寸近照登记照2张，学历证明原件及复印件1张，身份证原件及复印件1张，健康证，如是外来人口还需出示婚育流动人口证明，如是下岗再就业人员需提供下岗再就业优惠证，专业技术人员需提供相关证书。）二、员工入职程序（一）综合办办理部分1、新员工持录用通知书到综合办办理入职手续，并将
7、所要求携带物（1寸近照登记照2张，学历证明原件及复印件1张，身份证原件及复印件1张，健康证，如是外来人口还需出示婚育流动人口证明，如是下岗再就业人员需提供下岗再就业优惠证，专业技术人员需提供相关证书。）交予综合办办理入职的人员。2、由综合办为新员工开具员工物品领用清单。（领用物品为员工手册、工号牌、考勤卡、制服等） 3、新员工如需入住员工宿舍，由综合办开具住宿通知书，床位分配依据实际情况来定。4、新员工对领用单上的物品进行核实并签字确认。5、告知入职者各类物品损坏价目（培训资料10元/本，工号牌10元，餐卡10元，车牌10元，宿舍钥匙10元/把），工服、工鞋按有关规定赔偿。6、手续完结后通知入
8、职者到用人部门经理处报到。7、更新员工通讯录及相关信息（二）部门办理部分1、安排人员带领新员工参观部门。2、介绍部门相关人员。3、直接领导介绍其岗位职责，说明工作并发放岗位所需物品。 （三）入职培训1、确定其培训内容。2、企业文化及酒店概况。3、员工行为规范。 员 工 面 试 入 职 流 程 表员工初次入店填写职位申请表，由综合办进行初试，填写面试意见通过综合办初审后，交由用人部门进行复试。复试合格的“职位申请表”由部门、综合办、总经理签批后，综合办电话告知员工报到时间及需要提供的相关证件。新员工在约定时间前往综合办办理入职手续。入职时，综合办告知双方的权利和义务，与新员工签订劳动合同。开具“
9、到职单”，收取员工身份证复印件、学历复印件、健康证、2张1寸照片。 新员工凭“到职单”到布草房领取制服、工鞋、发网等，并到更衣室换好工服后到综合办报到，由综合办发放培训资料、工号牌、餐卡，告知新员工各类物品赔偿价目，并开具员工报到单。 新员工入职手续办理完毕后，凭综合办开具的“员工报到单”到录用部门报到。员 工 转 正 流 程 表录取的新员工，入职时约定试用期，试用期一般1-2个月。新员工转正，必须经过部门业务考核、综合办公共知识培训考核、保安部消防知识考核。三项考核通过后，由部门填写“瓦岱勒酒店员工考核表”和“人事变动申请表”，对员工进行公正的评价。“瓦岱勒酒店员工考核表”和“人事变动申请表
10、”经部门经理、综合办主任、总经理签批后，方可生效。批准后的两项表格由综合办存档，并告知申报部门该员工是否批准转正及转正后工资定级。三、员工离职程序（一）离职审批权限酒店员工的离职申请必须由部门、综合办、总经理审核批准。（二）离职程序 1、辞职（1）员工填写辞职申请表并报部门经理签批，部门要安排人员做好辞职面谈。做出同意意见后，按照人员编制的要求提出人员补缺的申请。（2）试用期内的员工应提前3天提出书面辞职申请；正式员工应提前30天提出书面辞职申请，并要部门经理、综合办主任、总经理签字同意。（3）提出辞职员工在最后工作日后三天之内到综合办办理相关离职手续。综合办应通知辞职人员停发工资的时间，并且
11、安排一次离职面谈。 2、解雇（1）部门经理应向综合办提交有关解雇员工现在所犯错误的事实、证据和过去所犯错误的资料记录，按照人员编制预算的要求填写人员增补申请表。（2）部门经理应书面说明解雇员工的原因，以便综合办和总经理批准。在未得到批准以前部门负责人不得通知解雇人员办理离职手续。（3）一旦申请得到批准，由综合办通知部门负责人和相关的员工，并告之被解雇员工工资的停发时间。（4）得到部门经理和综合办解雇通知的员工，办理离职手续时需部门经理开具相关证明（考勤、奖罚单、部门内物品交接手续等）。（5）解雇员工需在解雇通知一天之内到综合办办理离职手续，并由保安督促检查离开本酒店。 3、离职移交离职员工应按
12、照离职流程表办理设施设备、酒店财产和应交款项的移交手续，只有在办理完这些手续后，才能结算工资。离职员工应归还综合办以下物品，以消除个人档案： 员工工号牌 考勤卡 更衣柜锁匙 员工手册及培训材料等 酒店制服 其它配发的物品员工在离职前必须交清所有因工作需要而配发的酒店物品，如有遗失，应按如下要求赔偿： 员工工号牌 人民币10元 停车牌 人民币10元 考勤卡 人民币10元 更衣室锁匙 人民币10元 员工手册及培训材料等 人民币10元 酒店规章制度 人民币10元 酒店制服 根据制服管理规定赔偿综合办在确认所有物品已完整归还酒店后为离职员工清算工资，并按相关离职审批程序进行签字确认。 （三）离职面谈1
13、、在面谈时，综合办向离职员工明确有关工资扣减和遗留帐目等。面谈气氛应是轻快坦诚的。2、所有离职面谈内容应详细记录并交有关部门经理作评语，并妥善保存。3、基于离职面谈记录，如果涉及问题必要解决，综合办应取取相应措施。4、员工辞职申请表如果没有附上员工离职面谈表将不予以签批。 （四）离职流程1、正式员工如要离职必须提前30天向部门主管递交辞职申请表，内容须填写完整；试用员工须提前3天提出申请。2、部门经理需与员工进行离职面谈，填写员工离职面谈表，说明其员工离职的原因。3、部门经理对员工的辞职申请做出批示并注明员工最后工作日；如为解雇开除员工则需注明犯错事实，并以文字的形式上交综合办。4、综合办与离
14、职员工进行离职面谈，并填写离职面谈记录，查找员工离职原因，并按程序将员工辞职申请表送批。5、员工在最后工作日结束后，到综合办领取员工离职交接清单，按照此 表完成工作和物品的交接手续。6、在以上各项交接手续完成之后，员工方可持各项签字完整的员工离职交接清单到综合办办理离职手续。7、综合办根据考勤记录为离职员工核算工资。8、离职员工工资将于下月15日领取。9、一切手续办妥以后，员工可以凭综合办开具的出门条离开酒店，但不得携带酒店任何物品，并由保安检查离店所带物品。10、副经理级以上（含）人员离职的，需移交酒店内部所有资料，并填写移交清单，由监交人、交接人同时签字确认。 员工离职流程表离职审批权限：员工离职必须由部门、综合办、总经理审核批准。流程如下：员工辞职应提前申请（试用期的提前3天，正式员工须提前30天），经部门经理批准后，在所在部门领取“辞职申请表”，说明辞职理由，填写离职申请日期及最后工作日。将部门经理签批的“辞职申请表”报送总经理。综合办审核
