2000-2017年全国中学生生物学联赛试题和标准答案解析(生物化学部分)

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1、2000-2017年全国中学生生物学联赛试题和答案解析(生物化学部分)2000年联赛:8血液运输氧的化合物含有的元素主要是: A.C、H、O、N、P B.C、H、O、6、K C.C、O、B、6、Fe D.C、H、N、Ca、Cu 10营养物质中,体外燃烧和体内氧化产热量相等而耗氧量较小的是: A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.脂肪和蛋白质40将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装人一容器内,调整pH值至20,保存于37的水浴锅内。过一段时间后,容器内剩余的物质是: A.淀粉、胃蛋白酶、多肽、水; B.唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 C.唾液淀粉酶、麦芽糖,胃蛋白酶、多肽、水; D

2、.唾液淀粉酶、淀粉。胃蛋白酶、水答案8、答案:A。解析:血液中运输氧的化合物是含F的血红蛋白,蛋白质都含有C、H、O、N。所以答案为A。10、答案:A。解析:蛋白质在体外燃烧比在体内氧化产热量要多,因为,蛋白质体内氧化后所产生的尿素中还含有能量。糖类和脂肪在体外燃烧和体内氧化的产热量相等,但脂肪分子中的C/H比糖类小,所以氧化脂肪比氧化糖类所需的氧要多。40、答案:A。解析:调整pH值至20,保存于37 水浴锅内后,胃蛋白酶、唾液淀粉酶中只有胃蛋白酶具有活性了。所以,乳清蛋白、唾液淀粉酶会被分解为多肽。因为没有淀粉酶,所以淀粉不会被分解。所以,过一段时间后,容器内剩余的物质是淀粉、胃蛋白酶、多

3、肽、水。2001年联赛:39从某种病毒中提取出核酸,经测定,其碱基的组成中A与T含量相等,C与G的含量相等。以下有关这种病毒核酸种类的结论哪个正确?ARNA B单链DNA C双链DNA D环状DNA 40在pH5.12时进行电泳,哪种蛋白质既不向正极移动,也不向负极移动? A血红蛋白(pI=7.07) B. 胸腺组蛋白(pI=10.8)C一球蛋白(pI=5.12) D血清清蛋白(pI=4.64) 41组成mRNA分子的 4种单核着酸能组成多少种密码子? A16 B32 C46 D64 42天然蛋白质中不存在的氨基酸是。A半胱氨酸 B脯氨酸 C瓜氨酸 D丝氨酸 43三羧酸循环第一步反应产物是。

4、A柠檬酸 B. 草酸乙酸 C乙酰CoA DCO2 44以RNA为模板,即按照RNA中核尊酸顺序合成DNA(称逆转录)此过程中需要的酶是。ADNA指导的DNA聚合酶 BRNA指导的RNA聚合酶CRNA指导的DNA聚合酶 DDNA指导的RNA聚合酶 45巴斯德效应指的是。A由于氧化磷酸化作用增强,因而已糖激酶活性增强B由厌氧代谢转变为需氧代谢时,由丙酮酸生成乙醇增多C由厌氧代谢转变为需氧代谢时,葡萄糖利用减少D由厌氧代谢转变为需氧代谢时,葡萄糖利用增加 46下列哪种物质产生的热量最高?A1克的糖 Bl克的脂肪 C. 1克的蛋白质 D. 1克维生素 47. 在经以下处理一小时后,滴加碘液会使哪一支试

5、管的内容物变成蓝色? A米汤与一定量的冷汗水充分混合后,并将试管保存在37水中B米场与一定量的唾液充分混合后,并将试管保存在37水中C人体必需的氨基酸与一定量的唾液混合后,并将试管保存在37水中D脂肪微滴与一定量的唾液混合后,并将试管保存在37水中 答案3940414243444546472002年联赛:26有关血红素、叶绿素的解释,哪一项是不正确的? A都是卟啉化合物 B.都与蛋白质共价结合 C不能被分子态氧所氧化 D. 它们基因有不同碱基序列27在植物叶片的提取液中没有测出某种酶的活性,下列说法哪一种是错误的? A酶可能被液泡中存在的丹宁变性 B酶可能被蛋白酶降解 C酶还是以酶原形式存在,

6、没有成为成熟的酶 D不是酶活测定的最适条件52下列哪个糖是非还原糖 AD果糖 BD半乳糖 C乳糖 D蔗糖53免疫球蛋白是一种 A铁蛋白 B糖蛋白 C. 核蛋白 D铜蛋白54一分子葡萄糖完全氧化可以生成多少分子ATP A35 B38 C. 32 D2458热变性的DNA分子,在适当条件下可以复性,条什之一是 A浓缩 B加入无机盐 C骤然冷却 D缓慢冷却59稀有核苷酸碱基主要是在下列哪类核酸中发现 ArRNA BmRNA C.tRNA D核仁DNA60逆转录酶是( )聚合酶。 A以DNA为模板的RNA B以RNA为模板的DNA C. 以RNA为模板的RNA D以DNA为模板的DNA100酶促反应中

7、酶的作用在于 A提高反应的活化能 B促使正向反应速度的提高 C降低反应的活化能 D以上都不对是非题(判断正确划,错误划,不选划O;每小题1分,不答不得分,答错扣1分)23所有产生荧光物质发出的荧光都是红色。28所谓结合蛋白质,就是两种或几种不同蛋白质结合在一起的聚合物。30血糖的来源完全由食物糖吸收。31有核酸的两个制剂,D和E,D的A260A280=20;E的A260A280=10因此判断制剂D比制剂E要纯。33绝大多数真核生物mRNA 5-端有帽子结构。34核糖和脱氧核糖两种在复制上同样重要。35抗体的四条链由二硫键结合在一起。36DNA复制的两大特点是半保留复制,半不连续复制四、找出对应

8、关系(每小题2分,完全正确才能得分,共20分)1下列氨基酸(1234)适合哪一类型(ABCD) 半胱氨酸 A酸性氨基酸 天门冬氨酸 B碱性氨基酸 赖氨酸 C. 含硫的氨基酸 苯丙氨酸 D. 芳香族氨基酸2从下列的每种双糖中选择它们所对应的单糖 蔗糖 A葡萄糖 . 乳糖 B葡萄糖和果糖 麦芽糖 C. 葡萄糖和半乳糖 纤维二糖 D果糖和半乳糖 E以上都不是3RNA合成方式及其所对应的酶 转录 ARNA聚合酶 RNA复制 B复制酶 RNA转录 C. RNA转录酶答案26 D 27 C 52 D 53 B 54 B 58 D 59 C 60 B 100 C 23 28 30 3133 34 35 36

9、2003年联赛:3氨基酸在等电点时具有的特点是: A不具正电荷 B不具负电荷 C溶解度最大 D在电场中不泳动 4氨基酸与蛋白质共有的特性是: A胶体性质 B沉淀反应 C两性性质 D双缩尿反应 5DNA与RNA分类的主要依据是: A空间结构的不同 B所含碱基不同 C所含戊糖不同 D在细胞中存在的部位不同 6酶促反应的初速度: A与E(酶的浓度)成正比 B与S(底物浓度)无关C与Km(米氏常数)成正比 D与I(抑制剂浓度)成正比 7脂肪酶是一种限速酶,具有负调节作用的激素是: A肾上腺素 B胰岛素 C胰高血糖素 D肾上腺皮质激素 9成熟红细胞的主要能量来源是: A糖的有氧氧化 B脂肪酸-氧化 C糖

10、酵解 D磷酸戊糖途径酶 答案3D解:当氨基酸处于等电点时,净电荷为0,并不是不带电荷,此时不泳游。由于处于净电荷为0时,氨基酸离子间排斥力最小,溶解度应为最小。4C.解:只有蛋白质具有胶体性质,氨基酸小分子不具备;蛋白质能在各种条件下(如重金属)产生沉淀反应,而氨基酸不能;不管蛋白质还是氨基酸均具备了氨基(碱性)和羧基(酸性),因此都具有两性性质;蛋白质可用双缩脲试剂鉴定产生紫色现象,氨基酸没有此现象。选C5C.解:DNA中文名称脱氧核酸,RNA全称核糖核酸。基本单位均由三部分构成:磷酸、戊糖和含氮碱基。磷酸均相同;戊糖DNA为脱氧核糖RNA为核糖;含氮碱基DNA含T不含U,RNA含U不含T其

11、它碱基(A CG)相同。空间结构DNA有可能是双链也可能单链,而RNA是单链;存在部位DNA主要在细胞核中,也可存在细胞质中;RNA主要存在细胞质中,也可以存在细胞核中。所以只能选择C6A.解:注意初速度,即为酶促反应的初期,此时底物浓度远远大于酶浓度,因而酶促反应与酶的浓度成正比。米氏常数为反应速度达到最大反应速度一半时的作用物浓度。它是酶的特征性常数,表示酶与作用物的亲和力大小。Km越大,酶与作用物的亲和力越小。7B解:胰岛素能提高细胞将葡萄糖转化为糖原或脂肪,脂肪酶分解脂肪,限速酶,与胰岛素作用相反,所以胰岛素具有负调节作用。9C解:成熟红细胞没有细胞核,更没有线粒体,不能进行有氧呼吸,

12、所以只能由糖酵解来提供能量。2004年联赛:9一学生将唾液加入淀粉溶液中,然后置于以下各条件处理,希望将淀粉转变为单糖和双糖,试问在他的实验中哪个条件最好A将混合物置于4冰箱内 B将混合物置于30温箱内C将混合物煮沸后置于30温箱内 将混合物置于70温箱内24含不饱和程度最高的脂肪酸是A牛油 B花生油 C冷水海鱼油 D热带海鱼油25高等植物中果胶的主要成分是A藻酸 B半乳糖醛酸 葡萄糖醛酸 D甘露聚糖57使蛋白变性的物理因素是A加热、X-射线照射 B超声波作用、紫外照射C高压、剧烈振荡 D上述都是变性因素100两种DNA分子(和)有相同的碱基对(1000bp),但它的碱基组成不同,含有44%的G+C,含有66%的G+C在DNA的和中各有多少TA340 560 B240 480 C560 340 D480 240答案9、B唾液淀粉酶在 37活性最高,煮沸会使蛋白质变性失活。 24、C不饱和脂肪酸的熔点比同等链长的饱和脂肪酸的熔点低。猪脂肪中油酸占 50,猪油固化点 30.5。植物油中含大量不饱和脂肪酸,呈液态。在高等植物和低温生活的动物中,不饱和脂肪酸的含量高于饱和脂肪

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