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1、例：激素调节的发现 科学家发现：狗进食后，胃便开足马力 ，把食物磨碎。当食物进入小肠时，胰腺马 上会分泌出胰液并立刻送到小肠，和磨碎的 食物混合起来，进行消化活动。 那么，食物到达小肠的消息 ，胰腺是怎样得到的呢? 19世纪的学术界 普遍认为，胃酸刺激 小肠的神经，神经将 兴奋传给胰腺，使胰 腺分泌胰液。 例：激素调节的发现 稀盐酸 沃泰默的实验 稀盐酸狗的血液中胰腺不分泌胰液 狗上段小肠肠腔胰腺分泌胰液 注入 注入结果 结果 例：激素调节的发现 按照神经调节的观点，那么该实验感受器是什么？ 效应器是什么？刺激物是什么？ 感受器是小肠，效应器是胰腺，刺激物是盐酸。 若切断小肠的神经，把HCl注
2、入小肠肠腔，胰腺还能分泌胰液吗？ 稀盐酸 已切除神经的狗 上段小肠肠腔 胰腺分泌胰液 注入结果 沃泰默的解释：小肠上微小的神经难以剔除干净，是一个 十分顽固的神经反射。 切除通向该段小肠的神经，只留下血管 斯他林和贝利斯的实验 ： 小肠黏膜+稀盐酸+砂子 磨碎注射 实验结果：促进胰腺分泌胰液。 结论：胰液的分泌是促胰液素调节的结果。 制成提取液狗静脉 例：激素调节的发现 斯他林和贝利斯发现了促胰液素和激素调节 注意：促胰液素是小肠粘膜分泌的不是垂体也不是胰腺 该实验的对照：沃泰默所做的直接将稀盐酸注入狗血 液中不会引起胰液的分泌 例1、下列有关促胰液素发现史的叙述，不正确的是 A.促胰液素是人
3、们发现的第一种激素，是由垂体分泌 的 B.沃泰默实验其中一组对照组排除盐酸直接作用于胰 腺分泌胰液 C.斯他林和贝利斯在沃泰默研究的基础上，勇于向权 威观点挑战，大胆质疑、探索与创新是成功的关键 D.促胰液素是由小肠黏膜分泌的，作用于胰腺，促进 胰腺分泌胰液 胰液的分泌是如何调节的呢？科学家先后进行了下述三个实 验： 实验一：把稀盐酸注入狗的上段小肠肠腔内，会引起胰液的 分泌；若直接将稀盐酸注入狗的血液中则不会引起胰液的分泌 。 实验二：切除通向该段小肠的神经，只留下血管，再向小肠 内注入稀盐酸，结果发现仍能促进胰液分泌。 实验三：把狗的该段小肠剪下，刮下粘膜，将粘膜与稀盐酸 混合加砂子磨碎，
4、制成提取液。将提取液注射到同一条狗的静 脉中，发现能促进胰腺分泌胰液。 请根据上述实验回答，这三个实验依次得出了怎样的结论？ 实验一：胰液的分泌是盐酸刺激小肠粘膜引起的，盐酸本身 不会直接刺激胰腺分泌胰液； 实验二：盐酸刺激小肠粘膜后引起胰腺分泌胰液并不是通过 神经调节的方式来完成的； 实验三：盐酸刺激小肠粘膜后引起胰腺分泌胰液是因为盐酸 使小肠粘膜产生了某种物质，这种物质通过血液传送至胰腺并 促使其分泌胰液。 一种观点认为是稀盐酸刺激引起的神经调节，有人做 了以下实验：把稀盐酸注入狗的上段小肠肠腔内，会 引起胰液分泌。他进而切除了通向该段小肠的神经， 只留下血管，再向小肠内注入稀盐酸时，仍能
5、促进胰 液分泌。请回答以下问题： (1)根据上述实验结果能否得出“胰液分泌受神经调节” 的结论？写出一条理 。 (1)不能.有可能在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一 种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达胰 腺，引起胰液的分泌。（或神经也许没切干净，还有 少数保存完整的反射弧，须继续做实验确认.） 另一种观点认为是化学调节在稀盐酸作用下小肠黏膜可能产 生了一种化学物质，该物质随血液到达胰液，引起胰液分泌。 请设计实验探究：小肠黏膜在稀盐酸作用下是否产生了促进胰液 分泌的某种物质。 实验材料和仪器：生长发育状况相近的正常小狗10只、新鲜狗的 小肠若干、稀盐酸、生理盐水、研磨工具、小刀、过滤工
6、具、注 射器、培养皿、试管若干、等等。（注：胰液分泌多少的具体测 定不作要求） 第一步：把生长发育相近的小狗分成甲、乙两组；然后取一段新 鲜狗的小肠，刮下黏膜分成等量的黏膜1和黏膜2。 第二步：将刮下的小肠黏膜1加入适量生理盐水和沙子,充分研磨 过滤制成提取液1.请继续完成以后的实验步骤。 第三步： 第四步： 第五步： 预测实验结果并分析 将刮下的小肠黏膜2加入适量稀盐酸和沙子,充分研磨过滤制成提取液.2 将适量的提取液1静脉注射到甲狗血液中;将适宜等量的提取液2静 脉注射到乙狗血液中。在相同的条件下饲养. 一段时间后,检测两只小狗的胰液分泌量. 如果乙组胰液分泌量明显比甲组多，说明小肠黏膜 在盐酸刺激下产生促进胰液分泌的物质;（如果两者无明显差异，说明小肠黏 膜在盐酸刺激下不能产生促进胰液分泌的物质. 乙组小于甲组（不作要求）
