《学校厨房、小卖部承包合 同书.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《学校厨房、小卖部承包合 同书.docx（8页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第一篇：学校厨房、小卖部承包合同书 学校厨房、小卖部承包合同书 甲方：xx县xx镇xx学校 乙方： （承包方） 经学校研究决定，由学校提供场地和学校原有设施，将学校厨房、小卖部承包给乙方。为确保双方共同利益，特订如下协约： 1、承包期： 2、乙方在中标后来年两天内一齐付清 年全部租金方可签定合同，然后经营。 一年租金xx 元，违约保证金xx元，防食物中毒保证金xx元。 3、如乙方多次违反规定，学校可单方面中止合同，当年租金和违约保证金归学校所有。乙方擅自停止饭堂或小卖部任意一项，当年租金和违约保证金归学校所有。 4、学校每学期期末对饭堂经营进行评估，学校领导、教师、学生家长满意，合同继续生效。
2、如不满意则可解除合约，剩余租金退给乙方。在经营过程中，因学生或学生家长意见纷纷而影响到学校工作时，甲方有权采取措施对饭堂进行整改，包括单方面中止合同，乙方无条件服从。如乙方单方停止经营，当年租金不退回，违约保证金归学校所有。 5、厨房经营范围：师生饭菜、早餐、午餐、晚餐、夜餐。学生早餐以自愿为主，每餐每人1.5元，按月收取。每星期早餐规定最多只能供应两餐白粥，另外三餐早餐要变换式样（肉粥、粉皮面条等）。学校严格监督早餐质量，质量不合格每次罚100元。 6、乙方必须学习和执行食品卫生法等有关法规。厨房卫生许可证由学校提供但每年年审证费由乙方出。文明经商，厨工上岗要有县级以上的健康证，没证一律不准
3、上岗，否则，取消经营权，厨工每年体检一次，所需的费用由乙方出。如上级卫生部门到厨房抽检食品，所需的检查食品费用由乙方出。每年的培训、学习及费用由乙方负责。乙方人员上岗时要求仪表美观、穿工作服、戴工作帽。违者罚款20元/人次。 7、乙方采购的食品要新鲜且要分别索证、留样（每样不少于100克，存放24小时）、登记，不卖变质腐烂的过夜食品，如查实罚100元/次。师生若因吃了饭堂的肉菜而发生食物中毒事故，一切医疗费用和责任全部由乙方负责，出现严重事故的则按有关法律法规执行。 8、蔬菜加工时必须按一洗二浸三漂四炒等四个工序进行，发现食物煮不熟，蔬菜洗不净、有虫子、有头发等现象，经查实罚款50元/次，并没
4、收食品。一切用具必须做到四过关，即洗、冲、消毒、保管，生熟食品要分开，生熟食品的用具要分开，生熟食品要设有生熟刀和生熟砧板，以上规定违反者罚款20元/次。 9、乙方要负责所经营地段的清洁卫生，并要养成良好的卫生习惯，不得乱丢杂物、残渣剩饭。要求地面四周清洁光亮无污染，操作间要整齐，不要放置与操作间无关的其他杂物及衣物，违者罚款20元/次。 10、学校将原有厨具借给乙方，不足的由乙方购买，乙方要爱护公物及饭堂内的一切设施，借出的厨具要妥善保管，如有损坏由乙方负责购买或维修，承包期满后，要如数交还甲方，损坏的照价赔偿。经营期间，甲方需要整改厨房，乙方要无条件服从安排，乙方因需要整改店内设施，需经甲
5、方同意，但所需要费用由乙方负责，承包期满后，可协商解决移交下届承包商。 11、师生、学校开水由乙方负责（教师不准取开水回房间）。教师的早、午、晚餐可向承包者购买，按市场实价计算。学生放假，老师未放假，要保证开水供应给甲方。如无特殊原因迟供或不供则罚款20元/次。老师另行集中开膳，厨房要无偿供应柴草。 12、乙方无故停膳的，每餐罚款100元。 13、甲方供应凉茶给学生，或者教师活动、学生活动需要乙方服务，乙方要无偿提供服务（用料由甲方负责），学生开饭交米钱均可，或交米不开菜也可以。乙方不得无故拒收学生交的米，确因米质不能收的，要经学校总务同意，乙方要保证供给与米数相应的饭量。 14、自然灾害造成
6、饭堂倒塌，损失及维修由甲方负责。 15、学生补课期间，乙方要供应学生的饭餐和师生开水，乙方不得以任何理由提出假期补贴。 16、小卖部经营范围：定型包装食品、饮料、文具、部分生活用品等。严禁销售无安全标识（qs），“三无”商品、破损、不卫生商品和过期商品等，当出现销售商品事故时，一切经济和法律责任由承包方承担，同时，甲方有权取消承包方的承包权。承包方不得经营与学生学习、生活服务无关的烟酒、焰火、快餐及国家明令禁止的商品等。） 17、小卖部经营地点：只能在学校提供的地点经营，不得在校内其他地点经营。 18、小卖部经营时间：按学校规定时间经营，不能在上课期间经营，上课期间不能容留学生在小卖部内，学校
7、节假日放假期间要停止营业。 19、小卖部服务规范：须以“服务学生为主，让利给学生”为原则，明码标价，文明经营，礼貌待客；应恪守经营项目范围，严禁违法经营和超范围经营，经营的各类商品价格不得高于市场价格，保证商品价格公道合理。如发现违规，将扣除保证金，所造成的损失由承包方自行承担。 20、厨房、小卖部水电费、工商税款及卫生费等一切费用由乙方负责，其中水电费先由学校垫支，每学期期末结算给学校。如发现偷水、偷电行为罚款200元/次。 21、以上违约款在保证金中扣除，违约保证金以及预防食物中毒保证金每年结算，多还少补。 22、安全责任：承包方须严格按国家卫生部门和市县卫生防疫部门的饮食卫生标准，接受卫
8、生防疫部门和学校的卫生监管。承包方须负责承包范围内的安全工作，如发生安全事故，造成的一切损失由承包方承担，并承担由此引起的一切经济和法律责任。 如有上述未作说明但又出现问题，则由双方协商解决，学校有最终解释权。本合同要有我校教师担保签名方可生效，在经营中出现纠纷，只允许担保人负责与甲方交涉。但教师不得直接参与经营。此合同一式三份，甲乙双方及担保人各执一份。 乙方以 年总租金：_ (承包) 甲方: 乙方: 担保人签名: 二一四年 月 日 第二篇：学校小卖部承包合同书 学校小卖部承包合同书（草案） 甲 方：南曹金伯利希望中学（以下简称“甲方”）乙 方：（以下简称“乙方”） 甲、乙双方经充分协商后签
9、订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证食品质量，服务广大师生。具体合同条款如下： 一、 双方权利及义务 1 、甲方的权利义务： （1）、甲方向乙方提供小卖部场地 ： （2）(本文来自好范文网wWw.hAOworD.cOM)、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。 （3）、甲方应严格监督乙方的经营范围。 2 、 乙方的权利义务： （1）、自觉遵守食品卫生法、工商管理法规等国家相关法律法规和学校的有关规定。 （2）、顾全大局，自觉维护学校形象、声誉和利益，关爱学生，服务至上，健康第一，安全保障。如发生与所售商品、饮食品有关的事故，应承担相应的民事责任和刑事责任 （3）、不
10、得经营“三无”产品、过期、霉变食品，不得经营刀具及其它有害学生身心健康的商品。严控带皮、带壳的商品，不得影响环境卫生、校容校貌。不得经营、自制食品。 （4）、承包人应主动办理卫生许可证、工商营业执照等一切有关经营手续。 （5）、乙方现场工作人员必须具有健康证。 （6）、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。 （7）、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币壹万元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方; 二、经营范围： 文化用品、小百货、小食品或成品、师生生活用品。 严禁提供自制的任何食品。 三、合同期限： 合同期年，即从
11、2014年9月1 日至年8月31日止。 四、违约责任： 1 、乙方因违反食品卫生法、工商管理法规 等给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。 2、乙方若超出经营范围，甲方可扣除其押金，直至取消合同。 3、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。 4、在合同期内，若甲方需要收回小卖部地皮，则应赔偿乙方在小卖部投入的经济损失。 五、承包金额： 1、承包金额每年为人民币壹万五千元整。 2、承包金为一次性交清，共计万元（其中押金壹万元）。 3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合
12、同。 五、其它： 若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。 甲 方:乙 方: 甲方代表：乙方代表： 签约日期：2014年 9月1 日 第三篇：学校小卖部承包合同书 学校小卖部承包经营方案 本着服务于教学，服务于广大师生的原则，本人愿意承包大庄子小学小商店，在经营期间本人做到一下几点： 履行责任： 1、自觉遵守食品卫生法、工商管理法规等国家相关法律法规和学校的有关规定。 2、顾全大局，自觉维护学校形象、声誉和利益，关爱学生，服务至上
13、，健康第一，安全保障。如发生与所售商品、饮食品有关的事故，本人一定承担相应的民事责任和刑事责任 3、不经营“三无”产品、过期、霉变食品，不经营刀具及其它有害学生身心健康的商品。严控带皮、带壳的商品，不影响环境卫生、校容校貌。不经营自制食品。 4、认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由承包人承担。 5、每年开学初，如数交清承包费和押金。 二、经营范围： 文化用品、小百货、小食品或成品、师生生活用品。 严禁提供自制的任何食品。 三、违约责任： 1 、违反食品卫生法、工商管理法规 等给学校及师生造成损失，本人负相关法律责任及全部经济责任。 2、若超出经营范围，学校可扣除其押金，直至取消合同。 3、若中途停止营业，所交纳承包费和押金作为不正常营业给学校造成损失的补偿，可不予退还。 签约日期：2014年 9月1 日 第四篇：学校小卖部承包合同书1 学校小卖部承包合同书 甲 方：南曹金伯利希望中学（以下简称“甲方”）乙 方：（以下简称“乙方”）
