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1、第二章 化学物质及其变化,第一节 物质的分类,第二课时 分散系及其分类,分散系：,分散质：,分散剂：,把一种(或多种)物质分散在另一种 (或多种)物质中所得到的体系。,被分散的物质,起容纳分散质作用的物质,气,液,固,液,固,气,9种分散系,混合物的基本特征,泥水,淀粉溶液,NaCl溶液,混合物的分离,混合物,过滤,滤渣,滤液,渗析,鸡蛋膜内： 淀粉、Na+、Cl-,鸡蛋膜外： Na+、Cl-,淀粉、Na+、Cl-,可将泥沙从混合液中分离出来,实现了淀粉和NaCl的初步分离,2、胶体的制备,胶体制备的一般思路：凝聚法 分散法,凝聚法,水解反应 沉淀反应 溶剂转换,分散法,淀粉溶液、蛋白质溶液等
2、,3、胶体的提纯,实验：,分析：,t/s,t/s,t/s,换水 换水 t/s,蛋膜内Na+或Cl-在静态和动态的渗析过程中的变化趋势，而淀粉分子的浓度在渗析过程中基本保持不变,换水 换水 换水 t/s,蛋膜内Na+或Cl-在动态的渗析过程中的变化趋势,t/s,4、胶体的性质,丁达尔现象,光线,光线,Fe(OH)3胶体 的丁达尔现象,AgI胶体的 丁达尔现象,布朗运动,一段时间后,一段时间后,布朗运动： 可用于解释胶体的稳定性,悬浊液具有不稳定性,一段时间后,电泳现象,胶体微粒带电荷的一般规律：,由金属氢氧化物所形成的胶体微粒 带正电荷； 非金属氧化物对应的水化物、金属硫化物所形成的胶体 带负电荷。,胶体微粒所带电荷来源于胶体微粒对溶液中存在的带电微粒的吸附，一般说来具有结构上的“相似相吸附”。,胶体的凝聚,加入电解质溶液 加热 与带有相异电荷的胶体微粒的胶体混合,夜晚用手电筒照射夜空,放电影时,放映室射到银幕上的光柱,光线 透过树叶间 的缝隙射入 密林中,空气也是胶体吗?,是的。叫气溶胶,生活中的丁达尔效应,电影放映时的丁达尔效应,树林中的丁达尔效应,思考与交流： 试举出几种分散系的实例，并与同 学交流。,再见,
