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1、第3章第2节细胞器系统内的分工合作第1课时一、教学目标1.知识目标 举例说出几种细胞器的结构和功能。2.能力目标制作临时装片，使用高倍显微镜观测叶绿体和线粒体。3.情感目标认同细胞的结构和功能的统一性、部分与整体的统一性。二、教学重点几种细胞器的结构和功能。三、教学难点制作人的口腔上皮细胞临时装片，使用高倍显微镜观察线粒体。四 教学流程教学流程教师活动学生活动设计意图环节一：课程导入 情景导入：工厂一般都由若干个车间和部门组成。例如，有采购原料的部门，进行初加工的车间，生产产品的车间，质检部门，销售部门，动力供应部门等。让学生讨论问题：1.一件优质产品是如何通过各车间和部门之间的配合生产出来的
2、？2.细胞内也存在类似的部门或车间吗？ 你能举出例子吗？导入课题和学习目标。思考、讨论、回答。导入课题和学习目标。环节二：讲授新课一、细胞组成展示动物细胞亚显微结构示意图，讲解细胞的基本组成组成：细胞膜、细胞质（包括细胞质基质和细胞器）、细胞核，强调细胞质包括细胞质基质和细胞器。二、细胞质的组成讲解：细胞质包括细胞质基质和细胞器。细胞质基质为细胞质中无特定结构，呈胶质状的物质，成分包括水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等，是活细胞进行新陈代谢的主要场所。细胞内部也像一个繁忙的工厂，在细胞质中有许多忙碌不停的“车间”，这些车间都有一定的结构如线粒体、叶绿体等，它们统称为细胞器。细胞器
3、为细胞质中具有一定结构和特定功能的小单位，包括线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、 核糖体、中心体、液泡、溶酶体等。三、细胞器之间的分工（一）分离各种细胞器方法：差速离心法讲解：研究细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来，常用的差速离心法。展示差速离心法相关仪器，讲解操作步骤：破坏细胞膜（形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆）；将匀浆放入离心管；用高速离心机在不同的转速下进行离心；将各种细胞器分离开（利用不同的离心速度所产生的不同离心力）。（二）几种主要细胞器的结构和功能1.线粒体动力车间 展示线粒体模式图，讲解线粒体结构和功能。（1）举例说明线粒体的功能。通常线粒体均匀分布在细
4、胞质基质中，但在细胞内新陈代谢旺盛的部位比较集中，例如：在小鼠受精卵的分裂面附近集中。在同一生物的不同组织、器官的细胞中线粒体的数量也有很大差别，（2）让学生观察线粒体结构示意图，讲解其结构，让学生体会结构与功能相适应观点。线粒体大多是颗粒状、短线状，均匀的分布在细胞质基质中，但它在活细胞中能自由移动，往往在细胞内代谢旺盛的部位比较集中。线粒体是进行有氧呼吸的主要场所，为细胞生命活动提供能量。所以，线粒体是细胞的“动力车间”细胞生命活动所需的能量，95%来自线粒体。线粒体由内外两层膜构成，外膜使线粒体与周围的细胞质基质分开，内膜向内折叠成嵴，加大了内膜的表面积，有利于有氧呼吸的顺利进行。2.叶
5、绿体养料制造工厂展示叶绿体结构模式图，讲解叶绿体的结构和功能。讲解：叶绿体是绿色植物叶肉细胞中，进行光合作用的细胞器。因此，有人把它比喻为“养料制造工厂”和“能量转换站”。在光学显微镜下观察高等植物的叶绿体，可以看到它一般呈扁平的椭球形或球形。在电子显微镜下，可以看到叶绿体的外面有双层膜使叶绿体内部与外界隔开，叶绿体的内部还有几个到几十个基粒。基粒与基粒之间充满基质。叶绿体的每个基粒都是由一个个囊状的结构堆叠而成的，在囊状结构的薄膜上，有进行光合作用的色素，这些色素可以吸收、传递和转化光能。在叶绿体的基粒上和基质中含有许多进行光合作用所必须的酶。基质中还含有少量的DNA。3.核糖体生产蛋白质的
6、“机器” 展示内质网上的核糖体图片，讲解核糖体的结构、分类与功能。讲解：所有活细胞都有核糖体，其功能是合成蛋白质，是由RNA和蛋白质形成的无膜椭球形粒状小体，有游离存在于细胞质基质中的，也有附着在内质网上的。4.内质网有机物合成的“车间” 展示内质网示意图，讲解内质网结构、分类与功能。讲解：分布于动植物细胞，内质网是由膜连接而成的网状结构，有光面内质网（无核糖体附着）和糙面内质网（有核糖体附着）两种类型。内质网增大了细胞内的膜面积，膜上附着很多种酶，它是细胞内蛋白质合成和加工，以及糖类、脂质合成的“车间”。5.高尔基体蛋白质加工、包装的车间和发送站 讲解：高尔基体位于细胞核附近的细胞质中，它的
7、形状一般呈网状。在不同的生理情况下，可以转变为颗粒状、杆状或其它形状。在电镜下，高尔基体是一些紧密的重叠在一起的囊状结构。有些膜紧密的折叠成片层状的扁平囊，有些扁平囊的末端扩大成大小不等的泡状或囊泡状结构。高尔基体的主要功能有三个方面。一是与分泌有关。使蛋白质与糖或脂结合成糖蛋白和脂蛋白的形式。在某些细胞（如肝细胞），高尔基体还与脂蛋白的合成、分泌有关。二是与溶酶体的形成有关。三是与植物细胞壁形成相关。6.中心体讲解：分布于动物和某些低等植物细胞，由两个互相垂直排列的中心粒以及周围物质组成，与细胞有丝分裂相关。7.溶酶体“消化车间”讲解：分布于动植物细胞，为单层膜囊状结构，内含几十种水解酶，能
8、分解衰老、损伤的细胞器，吞噬杀死侵入细胞的病毒或病菌。8.液泡讲解：主要存在于成熟植物细胞，内有细胞液，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，调节细胞内的环境，使植物细胞保持坚挺。【课堂练习】连连看【课堂提升】比较动植物细胞异同展示动植物细胞亚显微结构示意图，让学生比较动植物细胞异同。同：共有线粒体、核糖体、内质网、高尔基体、溶酶体异：植物细胞所特有的细胞器：液泡、叶绿体动物细胞和低等植物细胞共有的细胞器：中心体四、用高倍镜观察叶绿体和线粒体（一）讲解实验原理、步骤1.实验原理(1)叶绿体呈绿色、扁平的椭球形或球形，不需染色，制片后直接观察。(2)线粒体呈无色，有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等，
9、用健那绿染液染成蓝绿色后制片观察。2.实验步骤(1)观察叶绿体(2)观察线粒体（二）学生动手实验，交流结果。【典型例题】下列有关实验课题与相应方法的叙述，错误的是( ) A细胞膜的制备利用蒸馏水使哺乳动物成熟的红细胞吸水涨破B分离细胞器利用了差速离心法C观察线粒体利用了甲基绿染液将线粒体染成绿色，再用显微镜观察D观察线粒体用人的口腔上皮细胞，也可以用叶肉细胞 【答案】C观察、回答。倾听、呼应，倾听、呼应。观察、阅读、思考、回答。观察、阅读、思考、回答。观察、阅读、思考、回答。演练、作答。倾听、阅读、思考。知道细胞质组成。了解分离细胞器方法差速离心法。说出系统的结构与功能。认同细胞的结构和功能的
10、统一性、部分与整体的统一性。说出叶绿体结构与功能。说出核糖体、内质网、高尔基体、溶酶体、液泡、中心体等细胞器的结构与功能。制作临时装片，使用高倍显微镜观测叶绿体和线粒体。环节三：课堂小结共同回顾归纳本节主干知识：细胞器分类归纳 呼应。回顾归纳本节主干知识。任务型阅读在江苏高考英语试题中占有较大比重,考题形式以表格形和树状形为主,文章体裁以议论文、说明文为主,文章篇幅往往较长,阅读量大,但结构清晰。该题型综合性很强,思维含量较高,答案既要忠实于原文,又要不局限于原文,原词填空题和词性、词形变换题在逐渐减少,通过归纳总结得出答案的题逐渐增多,另外还有推断作者意图和态度的考题,这必将增加该题型的难度,所以得分一直偏低5
