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1、第一章认识化学科学第1节 走进化学科学学习目标1. 知道化学是在原子分子层次上研究物质的组成结构、性质、变化、制备和应用的一门自然科学。2. 了解化学发展的基本历程，20世纪化学发展的特征和21世纪化学发展的趋势，认识化学作为中心学科在科学技术中心地位。学习过程有人说，化学中的“化”即“变化”，“学”即“科学”，化学实际上是研究物质“变化”的一门“科学”。这句话尽管不尽严谨，但谁又能说它没有道理呢？试想，溶洞奇观、碳的燃烧、五颜六色的焰火，哪样不是化学变化呢。那么，为什么会有这样的变化，这些变化有什么规律？我们如何控制这些变化，为人类造福？让我们一起走进神奇的化学世界吧。【温故知新】1.物质变
2、化的分类：物质的变化分为物理变化和化学变化两大类。物质的变化是中学化学学习的基础，贯穿整个化学学习过程，同学们应善于对这方面的知识进行归纳、总结，加深理解，努力提高化学水平，培养相关能力。2.化学反应的特征（1）基本特征：化学反应的最基本特征是质量守恒定律，既参加化学反应的各物质的质量总和等于反应后生成的各物质的质量总和。（2）归纳特征：从宏观和微观角度分析化学反应，可归纳为“五个不改变，两个一定变，一个可能变”。“五个不改变”：从宏观上分：反应物和生成物总质量不变。元素种类不变。从微观上分：原子种类不变。原子数目不变。原子质量不变。“两个一定变”：从宏观上看：物质的种类一定改变。从微观上看：
3、分子的种类一定改变。“一个可能变”：分子总数可能改变。研习点1化学是具有创造性的、实用的科学1.化学科学的涵义：化学科学是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质、变化、制备和应用的自然科学。在理解化学科学的概念时应注意以下几点：（1）化学研究的对象是原子和分子等；（2）化学研究的内容是物质的组成、结构、性质、变化、制备和应用等；（3）化学是一门自然科学。【领悟整合】人们在长期的认识和利用大自然的过程中，逐渐建立了研究对象不同的各门自然科学，化学就是其中的一门。许多科学是从化学科学分支而出的。就中学化学中的知识而言，是学习其他许多科学的基础，例如生物学、医学等都与之相关；就中学化学的任务而
4、言，实际上是借这点基础知识，以之为载体，来培养我们学习、研究自然科学的基本技能、方法与品质的。2.化学科学的创造性起初人们从矿物、岩石、生物体中提取物质；后来科学家逐步制造出大量物质。科学家合成化合物的速度是惊人的，1990年刚刚突破1000万种大关，现在已超过3700万种。可以说化学是一门具有创造性的科学。3.化学科学的实用性合成氨技术的应用，解决了饥饿对人类的威胁；医药的合成，使人的寿命大大提高；芯片和光导纤维，引导人们进入信息时代；食品添加剂、化妆品、塑料、橡胶、纤维的合成，使我们的生活丰富多彩。因此，化学又是一门在人类生产和生活中有着重要作用的实用的科学。4.化学科学的特征：化学的特征
5、是认识分子和制造分子，是一门具有创造性的、实用的科学。阅读自学 化学是在 、 水平上研究物质的 、 、 、 和 的自然科学。 一、化学是具有创造性的实用性的科学 1.化学科学的创造性的具体表现： 2.化学科学的实用性的表现： 二、化学科学的形成和发展 1近代化学的形成和发展 近代化学形成和发展的里程碑有 (1) (2) (3) (4) 2现代化学的发展 (1)现代化学的重大成就： (2)现代化学的研究手段： (3)现代化学对相关学科的促进： (4)我国化学家在现代研究化学中的贡献： 三、化学科学探索的空间 1.化学科学领域： 2.在能源和资源方面： 3.在材料科学方面： 4.在环境方面： 四、
6、【探究活动】1你听说过“分子齿轮”、“分子马达”吗？根据你所掌握的知识，归纳化学科学的探索空间，完成下列知识填空：(1)化学家可以在微观层面上操纵_和_，组装分子材料、分子器件和分子机器等。(2)化学科学将在_的合理开发、安全应用方面大显身手。(3)化学科学将继续推动_科学的发展。(4)化学科学将为_问题的解决提供有力保障。(5)化学科学可以让我们在_水平上了解疾病的病理，寻求有效的防治措施，促进人类的身心健康。2怎样理解“化学21世纪的中心科学”这句话的含义？3我们如何才能走进化学科学？【探究活动】参考答案1(1)分子原子(2)能源和资源(3)材料(4)环境(5)分子2未来科学的中心是化学科
7、学，人类的生活水平和生活质量要通过化学的发展来提高，化学的探索空间非常广阔。能源与资源、环境保护及高科技产品丰富了人们的生活。3了解化学的研究对象、价值和研究意义、发展历史，展望科学的探索空间、从事的职业等方面，走进化学学科。五、检测题1人类使用材料的增多和变化，标志着人类文明的进步，下列材料与化学制备无关的是()A石器 B青铜器C铁器 D高分子材料2下列广告语在科学上没有错误的是()A这种饮料中不含任何化学物质B这种蒸馏水不含任何离子C这种口服液含丰富的氮、磷、锌等微量元素D没有水就没有生命3在世界上首次用人工方法合成一种具有与天然分子相同化学结构和完整生物活性的核糖核酸的国家是()A美国
8、B英国 C中国 D法国4下面是人们对化学科学的几种认识，其中错误的是()A面对现代日益严重的环境问题，化学显得无能为力B在资源的合理开发和安全应用方面，化学将大显身手C化学是一门具有极强实用性的科学，属于一门中心科学D化学是一门以实验为基础的自然科学，实验具有最高的权威5由于森林的大量砍伐、草地大面积的开垦，土地出现沙漠化，导致我国北方地区多次出现沙尘暴天气。沙尘暴天气使空气中增加了大量的()A二氧化硫 B一氧化碳C二氧化氮 D可吸入颗粒物6“世界地球日”活动的主题同国际地球年中国行动的主题一样“认识地球，和谐发展”。下列有关活动或行为不符合这一主题的是()A发展循环经济，构建资源节约型社会及
9、开发清洁生产技术B采用绿色化学生产工艺，建立环境友好型化工体系C大力开发可再生资源，推广用乙醇汽油代替传统的燃油D设计化学实验方案时，提倡用尽可能多的样品和试剂以提高实验效果检测题参考答案1A许多金属在自然界中都以化合态存在，人类在使用金属时首先要经过使这种金属由化合态到游离态的变化过程，所以青铜器、铁器的使用一定伴随着金属的冶炼化学过程，高分子材料也是化学制备的过程，只有石器制备过程是经物理打磨的过程。2D在一些广告中，出现了一些违背化学基本常识的语言，这说明了某些广告制作人的化学知识贫乏，他们误导了广大消费者。对于这些错误，中学生应该能作出判断。A项“饮料中不含任何化学物质”这显然与常识相
10、悖，水就是化学物质，该广告原意可能想说不含任何人工合成的化学物质；B项，水能微弱电离，所以蒸馏水中含H和OH；C项，口服液中所含氮、磷、锌虽然其含量不高，但是它们不属于微量元素，且题述中“丰富”与“微量”相悖；D项是正确的，“没有水就没有生命”，这个宣传口号是警示人们要节约水资源，没有水就没有细胞，也就没有植物和动物，更没有生命。故选D。3C我国科学家于1981年人工合成酵母丙氨酸转移核糖核酸，是世界上首次人工合成的核糖核酸。4A5.D6D南洋兄弟烟草公司是以粤商简照南、简玉阶兄弟为主体，南洋华侨集资创办的在旧中国最大的一家民族资本烟草企业。简照南、简玉阶兄弟原在香港经营怡兴泰商号、贩运土洋新货于日本、香港、泰国之间，数年后积余资本3万多元。5
