《福建省福州市高中生物-2.2 通过激素的调节教学设计 新人教版必修3》由会员分享，可在线阅读，更多相关《福建省福州市高中生物-2.2 通过激素的调节教学设计 新人教版必修3（7页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、通过激素的调节一 、教学思路：二 、教学分析：1、教材分析：本节课是学生学习通过激素的调节的第一课时。教材中安排了“促胰液素的发现”这一科学史内容，旨在通过向学生展示发现促胰液激素的过程，引导学生对实验现象进行科学的分析，从中学习实验设计的基本原理和方法，培养学生认同科学发现需要大胆假设，合理实验，勇于创新的科学精神和品质，从而促进学生自身的科学素养的提高。本人在教材的基础上增加了“胰岛素的发现”这一科学史。胰岛素的发现是人类在内分泌研究领域的一个伟大的奇迹，为人类糖尿病的治疗做出了杰出的贡献。“胰岛素的发现”不仅具有 “促胰液素的发现”所蕴藏的教育功能，同时它更有利于学生了解科学发展和人类生
2、活的密切关系。通过两个“发现”的学习可以极大地促进学生学习“激素调节”的强烈兴趣，为后续激素学习的顺利开展打下基础。2、学情分析：学生进入高一下学期，已掌握一定的实验设计原理和方法，但是对动物生理学实验还是比较陌生；大多数学生在初中学的有关动物生理知识遗忘率很高，学生对人体生理的空间感较弱；在必修1的“细胞膜的功能”一节以激素为例，介绍了细胞之间的信息交流方式。学生通过学习“神经调节”，已经知道某些化学物质可以作为一种“化学信使”在细胞间传递信号。3 教学重、难点分析：重点：促胰液素的发现过程。难点：设计实验证明促胰液素的分泌存在激素调节方式。三、 教学目标： 1知识目标：分析促胰液素分泌的调
3、节方式。2. 能力目标：尝试像科学家一样的提出假说、设计实验，培养逻辑推理能力和科学探究能力。通过分析促胰液素和胰岛素的发现过程实验，培养科学思维能力。3情感态度价值观目标：通过分析促胰液素和胰岛素的发现过程，认同科学发现需要大胆假设、勇于创新、百折不挠的科学精神和品质。讨论促胰液素和胰岛素的发现过程中，科学态度和科学精神所起的重要作用。 四、教学策略与手段：探究式教学、多媒体辅助教学 五、教学过程:教学环节教师组织和引导学 生活 动设计意图促胰液素的发现促胰液素的发现促胰液素的发现一、观察现象：我们今天讨论的问题与一种生命现象有关：食物的消化。1.食物的消化。我们知道，消化的主要场所是小肠，
4、但是单靠小肠无法完成消化过程。消化需要消化酶，有一种器官可以分泌多种消化酶到小肠内，帮助消化食物，即胰腺。（据图分析小肠和胰腺的位置关系）说明小肠和胰腺有存在合作。2.人们发现，不进食期间，胰液几乎不分泌；进食后，胰液分泌量明显增加。（小肠需要把食物来了的消息告诉胰腺，让胰腺分泌胰液帮助消化）即小肠和胰腺之间有存在交流从而调节胰液的分泌。二、提出问题：胰液分泌是如何调节？三、当时科学界的观点：19世纪末，巴甫洛夫学派：只有神经调节。1.介绍巴浦洛夫：现代消化生理学的奠基人，因为在消化生理的巨大贡献，获1904年诺贝尔生理学或医学奖。他信仰“神经论”主导思想。2.巴甫洛夫实验：刺激通向胰腺的部分
5、神经，能引起胰液的分泌。1896年，他的一个学生发现切断相关神经，甚至破坏神经中枢（延髓）后，胰腺仍然能分泌胰液。3.胰液的分泌是一种反射，反射是如何发生的？假说：盐酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。如何证明盐酸进入小肠确实能引起胰腺分泌胰液？直接将稀盐酸注入狗的上段小肠肠腔内结果：胰腺分泌胰液巴甫洛夫观点：盐酸刺激小肠的神经，神经只能将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。巴甫洛夫观点在当时是权威的，被奉为真理。真理是需要被不断证伪的。四、实验设计讨论：如何证明兴奋不是只能通过神经传给胰腺？1 实验过程：直接将稀盐酸注入狗的血液中结果：不分泌结论：盐酸不能自己将信号传给胰腺2 实
6、验过程：切除通向该段小肠的神经，只留血管，再向小肠内注入稀盐酸结果：分泌结论：盐酸可以不经过神经将信号传给胰腺。即不仅神经调节3 推测：盐酸可以通过某种化学物质来传递信号。真的有某化学物质吗？如何设计实验证明？实验过程：将盐酸和小肠黏膜混合研磨，制成提取液，注射到同一只狗的血液。结果：分泌结论：提取液中确实存在某种化学物质，通过血液运输，促进胰腺分泌胰液。即除了神经调节还有激素调节。因此，科学家们通过实验证明了胰液分泌受神经和激素的共同调节。五、讨论激素发现过程科学家的贡献19世纪末，巴甫洛夫学派：只有神经调节1901年，沃泰默：还是神经调节1902年，贝利斯和斯他林：激素调节讨论1：为什么沃
7、泰默的结论和我们得出的不一样？（实验条件限制，神经剔除不干净；受权威观念影响）讨论2：贝利斯和斯他林为什么能获得成功？（挑战权威，具有创新精神）总结：贝利斯和斯他林的创新精神使他们把握住了机会，为人类开启了动物激素的研究历程。而沃泰默仍固执的认为是神经调节。在当时那个年代，受巴甫洛夫的影响，使他囿于定论。巴甫洛夫最后看到他们的研究论文后，也重复了他们的实验。最后他遗憾的对他的学生说：“显然，他们是对的，我们失去了一次发现真理的机会”。 运用神经调节关于反射弧知识分析胰液分泌的过程； 1.讨论盐酸除了将信号通过神经传给胰腺，还有什么可能？2.学生设计实验过程，老师告诉学生实验结果，学生推出结论；
8、教师介绍胰腺的相关知识，为学生学习促胰液素和胰岛素的发现做铺垫；教师引导：小肠的某些细胞能受酸性食糜的刺激，告诉胰腺能分泌消化液来消化食物，但自己不能直接告诉胰腺细胞，因此要产生一种信使来传递信息教师引导，启发学生向科学家一样尝试提出假说；培养学生科学思维能力；胰岛素的发现一、班廷的奇迹: 1921,班廷成为加拿大的英雄。因为他创造了一个伟大的奇迹,为人类医学做出了伟大的贡献,为全世界糖尿病人献上了胰岛素，并获诺贝尔奖。 当年28岁的他是加拿大一所医学院的年轻助教,凭着不屈不挠的精神，开展了实验，证明了胰岛素的存在。于1923年获诺贝尔奖。二、班廷的困惑：1921年，28岁的班廷是加拿大某医学
9、院的一名助教。他正准备上一节关于胰腺与糖代谢的课。已知： 1.1869年，胰腺除了外分泌细胞外，还有具内分泌作用的细胞群，由几个至多个细胞形成的集合体，称为胰岛；2.1889 ， Minkowski&Mering ：发现摘除狗的胰脏后，狗患了糖尿病。提出假设：“ 胰腺能分泌抗糖尿病物质。”3.新鲜的胰脏研磨，制备提取液注射到糖尿病狗的血液中，无效。 4. 1909 ， Meyer ：抗糖尿病物质命名为胰岛素 51911 ， Scott ：发现从胰腺中提取的胰岛素失败是由于胰蛋白酶破坏了胰岛素。 （最大的困难在于如何提取胰岛素，并证明该物质确实有抗糖尿病作用）三、 班廷的成功：班廷也对此百思不得
10、其解。一次偶然的机会，他见到一篇文章提到“结石阻塞胰导管引起的病变：胰脏中除胰岛之 外，细胞全部萎缩了，但并不发生糖尿病。” 班廷大受启发。问：如果是你在当时的条件下，看到这段文字，会受何启发？（班廷写下了以下内容：1.将狗的胰管结扎。2.饲养到狗的胰腺细胞退化3.从残存的胰岛细胞内试提取防治糖尿病的胰岛素。）。在这种设想的推动下，班廷开始了他的实验：班廷在当时只是一个无名小卒，没有自己的实验室和实验经费。结果了一番挫折，班廷战胜了困难，开展实验，发现了胰岛素。问：提供20只狗做实验，如何设计实验？【实验过程】：1.将10只狗的胰腺切除，使狗患糖尿病。2.将另外10只狗的胰管结扎，饲养一段时间
11、，使狗的胰腺外分泌细胞退化。3.将结2组扎狗的萎缩的胰腺研磨，制备提取液注射到1组已患糖尿病狗的体内。【实验结果】：患糖尿病的狗病情有所好转。血糖和尿糖下降。【实验结论】：胰岛中确实存在胰岛素能抗糖尿病班廷经过几个月的艰苦奋斗，终于把胰岛素献给了人类，成为医学史上一个伟大的贡献。感受科学家们大胆创新的精神；思考如何提取胰岛中的胰岛素？尝试设计实验，证明胰岛中确实存在胰岛素能降低血糖。回顾胰岛素的发现的历史，将有助于了解人们在认识物质的过程中怎样揭示生命的奥秘，并从中学习科学探究的基本过程和方法。总结我们今天在这里学习100多年前科学家们开展的实验，不论成功还是失败，他们为科发展做出了伟大的贡献，他们的科学方法和科学精神值得100多年后的我们学习。促胰液素和胰岛素的发现，再一次证明马克思的名言：“在科学上面是没有平坦的大路可走的，只有那在崎岖小路的攀登上不畏劳苦的人，才有希望到达光辉的顶点”。希望我们的同学也能经过自己的努力，到达人生光辉的顶点。感悟科学发现过程中科学家们艰辛和努力！通过总结让学生能有所感悟和感动！南洋兄弟烟草公司是以粤商简照南、简玉阶兄弟为主体，南洋华侨集资创办的在旧中国最大的一家民族资本烟草企业。简照南、简玉阶兄弟原在香港经营怡兴泰商号、贩运土洋新货于日本、香港、泰国之间，数年后积余资本3万多元。7
