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金锄头农业技术库西红柿着色技术 进入数九寒冬天气以后，西红柿因温度达不到茄红素生成的要求，迟迟不能转红，采摘前进行药剂催红是促使西红柿提前上市的有效措施。1、催红不宜过早。一般在果实充分长大时催红效果最好。若果实还处在青熟期，未充分长大，急于催红易出现着色不均的僵果现象。2、药剂的浓度不宜过高。西红柿催红大多使用 40%乙烯利，每 50 毫升乙烯利加水 4 公斤，混合均匀后使用。如药液浓度过高，会伤害植株基部叶片，使叶片发黄，产生明显的药害症状。3、每次每株催红果实的数量不宜太多。单株催红的果实一般以每次 12 个为好。因为单株一次催红果实太多，植株受药量过大时易产生药害。4、药液不宜沾染叶片。如果药液沾染叶片，就会导致叶片发黄凋落。催红的具体做法是：用小块海绵浸蘸药液，涂抹果实的表面；也可戴上棉纱手套浸蘸药液，涂抹果实表面即可。专利查询
