《ktv厨房煤气使用管理制度》由会员分享，可在线阅读，更多相关《ktv厨房煤气使用管理制度（13页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、KTV厨房煤气使用管理制度一、责任人应积极组织全体员工认真学习浙江省城市燃气管理条例、中华人民共和国消防法以及有关燃气使用守则，定期学习消防知识，具体指定燃气系统操作管理人员，明确岗位责任制。二、厨房内应设置有效的灭火器材，并在厨房间周围贴上明显的防火标志和有关的防火警语。三、厨房要设有专职管理操作人员，配合厨房用气时间上下班。操作工不能离开岗位，厨房工作间隙期间应有专人值班，应按操作规程做好当班记录，并要做好交接班工作。四、每天使用煤气要做记录，做到谁先开气谁签名、确认，谁最后关气谁签名、确认，提高责任心。五、搬运煤气钢瓶一定要按照饭店指定的路线、时间搬运(饭店指定搬运路线：从饭店后花园团队
2、物品通道A座1F乘坐消防电梯2F餐饮包厢通道2F 11号楼梯间KTV厨房； 饭店指定搬运时间：每天下午14：0016：00之间)，不准乱搬乱撞，严禁滚瓶搬运。六、厨房不能存放过多的煤气钢瓶，只限存放在用2瓶和备用的2瓶煤气，其它备用重瓶和空瓶都不能存放在厨房内。不合格的钢瓶严禁使用。七、更换安装煤气钢瓶时，要仔细检查胶管的密封圈有无损坏，否则要及时更换，胶管不能随意拆卸和承受重力。严禁敲打碰撞燃气设备和燃气管道，并做好更换煤气钢瓶的相关记录。八、对煤气燃具和油烟机、油烟罩要进行日常清洁(每天一次)；定期用肥皂水全线段检漏(至少每周一次)，定期维护保养(清洁)煤气燃具、油烟管道等设备(至少半年一
3、次)；对设备要按说明书规定进行安全检查，严禁用明火检漏，发现问题需立即维修。并做好清洁、维护、保养、检查、维修记录。九、若发生煤气阀门或管路泄露要及时关闭煤气钢瓶的阀门，开窗通风，禁止使用火源，并立即通知工程部进行维修。十、厨房内禁止吸烟，严禁在厨房内存放木材、木制品、煤油、汽油、柴油等易燃易爆物品和有毒的危险品。十一、厨房煤气使用期间，排风输入和排烟系统必须正常工作，以保证厨房区域无煤气残留，空气清新。十二、煤气设备不用时，阀门必须保持关闭，生产操作前必须先检查，确定设备均已关闭，方可打开煤气总开关十三、使用煤气时钢瓶不可横放, 严禁向钢瓶洒淋热开水或直接加热钢瓶，管线及开关不可有漏气现象。
4、十四、遵照点火及熄火方法,点火时按照“火等气”的原则操作，点火前必须先检查气门开关是否关闭，然后再开始点火开气以确保安全。熄火时关闭灶台气阀,不可用口吹熄,以至忘记关闭,使煤气泄溢室内,引起火灾或中毒的危险。十五、厨房员工在使用燃气炉灶时应严格按司炉操作规程进行操作，下班之前，必须检查是否关闭厨房内煤气炉灶的所有阀门，并关闭所在厨房的煤气总开关。做好检查记录。十六、非厨房的工作人员不允许进入厨房，更加不能擅自进行任何的有关操作。十七、非煤气设备维修人员，不准任意拆动厨房煤气设备。十八、厨房煤气报警装置发生报警时，消控员和厨房管理人员一定要查明报警原因，找出泄漏点，切勿疏急大意。如果是报警设备故
5、障，要及时修复，并做好报警的原因和处理记录。十九、操作人员要严格按操作规程进行操作，严禁违章操作，积极学习有关煤气的使用知识，努力提高自我的业务水平。二十、如出现险情应立即关闭所有气阀和切断电源，立即拨打饭店29电话报警，或拔打119电话报警。 浙江金马饭店 2009-09-07请各相关部门按照本制度对KTV厨房煤气使用落实管理。附：各相关部门需要配合落实的工作一、 大堂1、落实KTV厨房煤气使用管理制度。2、明确区块责任人，明确厨房煤气系统操作管理人，明确岗位责任制，签订消防安全责任书。备案存档。3、对区块配置的灭火器材落实每日检查制度，并做好检查记录，每月底把检查记录交到安全部存档。4、落
6、实厨房按操作规程做好当班记录，并要做好交接班工作。(包括：每日煤气燃具和油烟机、油烟罩的日常清洁记录；设备维修记录；煤气钢瓶更换记录；报警和处理记录)5、落实每天做好煤气使用开、关时间的记录。6、落实经过饭店区块搬运煤气钢瓶行走的路线、时间。7、落实定期用肥皂水对煤气阀门、管道全线段检漏(至少每周一次)，并做好检查记录。8、落实定期维护保养(清洁)煤气燃具、油烟管道等设备(至少半年一次)，并做好相关记录。9、落实厨房煤气使用操作和有关消防安全知识培训、并做好培训记录存档。二、工程部1、在KTV厨房安装煤气报警装置。2、协助大堂定期维护、保养(清洁)煤气燃具、油烟管道等设备，并做好相关记录。三、
7、安全部1、每天KTV厨房下班后，饭店安全部安排人员和KTV安全员一起检查厨房煤气和相关设备的使用情况，并由双方签字确认。2、安全部定期对KTV区块配置的消防器材、报警设施进行检查。对安全隐患及时督导整改，并做好记录。3、接到报警时，安全部立即派人到现场和厨房管理人员一起检查报警原因，并做好报警和处理记录。4、定期对区块的消防安全工作落实情况进行抽查。下面红色字体部分是赠送的散文欣赏摘自网络，不需要的朋友下载后可以编辑删除！谢谢！可依靠的唯有自己这是发生在一个普通犹太人家庭里，父亲和儿子的故事：儿子叫约翰，在他4岁那年，有一天他和姐姐在客厅玩捉迷藏。他们玩得正高兴，父亲抱起小约翰，把他放在沙发椅
8、上面，然后伸出双手做出接的姿势，叫他往下跳。小约翰毫不犹豫地往下跳，在即将抓住父亲的瞬间，父亲缩回了双手，约翰摔到了地板上，他号啕大哭起来。小约翰向坐在沙发上的妈妈求助，妈妈若无其事地坐着，并不去扶他，只是微笑着说：“呵，好坏的爸爸！”父亲站在一边，以嘲弄的眼光望着上当受骗的小约翰。这便是犹太家庭教子的方法之一，这样做的目的是灌输给孩子一个理念：社会是复杂的，不要轻信他人，唯一可依赖的就是自己。 犹太家庭的孩子都要回答这样一个问题：“假如有一天房子被烧着了，你将带着什么东西逃跑？”如果孩子回答是钱财，母亲会进一步问：“有一种没有形状、没有颜色、没有气味的宝贝，你知道是什么吗？”如果孩子回答不出
9、来，母亲会告诉他：“孩子，你要带走的不是钱财，而是智慧。因为智慧是任何人都抢不走的，你只要活着，智慧就永远跟着你。”你对爸爸的爱，远远胜过那部车 一个犹太家庭的父亲，存钱存了很久，终于买了一辆自己向往已久的新车。新车开到家后，他珍爱有加，每天都要洗车打蜡。他5岁的儿子见父亲这么爱车，也常常乐此不疲地帮爸爸一起洗车。 有一天，这位父亲开车回到家后，累得一动也不想动。于是他决定破一次例，改天再洗车，尽管自己的爱车因淋了雨，而显得脏乱不堪。 这时，5岁的儿子见父亲这么累，就自告奋勇地要帮爸爸洗车，见他这么小的年纪，就知道体谅自己，心里甚感欣慰，便放手让儿子去洗。 儿子要动手洗车了，却找不到洗车用的毛
10、巾。于是他走进厨房，立刻便想到母亲平时煮菜洗锅时，都是用钢刷使劲刷才刷干净的，所以既然没有毛巾，就用钢刷吧！他拿起钢刷用力地洗起车来，一遍又一遍，像刷锅一样地刷车。 等他洗完之后，听见“哇”的一声，他失声大哭起来，车子怎么都花了？这下可闯大祸了，他急忙跑去找父亲，边哭边说：“爸爸，对不起，爸爸，你来看！”父亲疑惑地跟着儿子走到车旁，他也“哇”的一声，“我的车，我的车！” 这位父亲怒气冲冲地走进房间，气急败坏地跪在地上祷告：“上帝呀，请你告诉我，我该怎么做？那是我新买的车，一个月不到，就变成这样，我该怎么处罚我的孩子？” 他才祷告完，耳边忽然出现一个声音“世人都是看表面，而我却是看内心！”突然间
11、，他彻悟了。 他走出房门，儿子正害怕地流着泪，动也不敢动。 父亲走上前去，把孩子紧紧地拥在怀里，亲切地说：“谢谢你帮爸爸洗车，爸爸对你的爱，远远胜过对那部车子。” 凡事要透过表面去看本质，当家人或朋友无意间做错了某件事时，我们要理智对待，不要只看事情的表面，而忽略他们内心真实的想法。学会用爱心去包容爱心，家会让你感觉自己的周围，时时洋溢温暖的阳光。 小饭馆的生意很好，因为物美价廉，因为他的谦和和妻子的热情。每天早晨，三四点钟他就早早起来去采购，直到天亮才把所需要的蔬菜、鲜肉拉回家。没有雇人手，两个人忙得像陀螺。常常，因为缺乏睡眠，他的眼睛红红的。 不久，一个推着三轮车的老人来到他门前。她驼背，
12、走路一跛一跛的，用手比划着，想为他提供蔬菜和鲜肉，绝对新鲜，价格还便宜。老人是个哑巴，脸上满是灰尘，额角和眼边的几块疤痕让她看上去面目丑陋。妻子不同意，老人的样子，看上去实在不舒服。可他却不顾妻子的反对，答应下来。不知怎的，眼前的老人让他突然想起了母亲。 老人很讲信用，每次应他要求运来的蔬菜果然都是新鲜的。于是，每天早晨六点钟，满满一三轮车的菜准时送到他的饭馆门前。他偶尔也请老人吃碗面，老人吃得很慢，很享受的样子。他心里酸酸的，对老人说，她每天都可以在这儿吃碗面。老人笑了，一跛一跛地走过来。他看着她，不知怎的，又想起了母亲，突然有一种想哭的冲动。 一晃，两年又过去了，他的饭馆成了酒楼，他也有了
13、一笔数目可观的积蓄，买了房子。可为他送菜的，依旧是那个老人。 又过了半个月，突然有一天，他在门前等了很久，却一直等不到老人。时间已经过了一个小时，老人还没有来。他没有她的联系方式，无奈，只好让工人去买菜。两小时后，工人拉回了菜，仔细看看，他心里有了疙瘩，这车菜远远比不上老人送的莱。老人送来的菜全经过精心挑选，几乎没有干叶子，棵棵都清爽。 只是，从那天后，老人再未出现。 春节就要到了，他包着饺子，突然对妻子说想给老人送去一碗，顺便看看她发生了什么事。怎么一个星期都没有送菜？这可是从没有过的事。妻子点头。 煮了饺子，他拎着，反复打听一个跛脚的送菜老人，终于在离他酒楼两个街道的胡同里，打听到她了。他
14、敲了半天门，无人应答。门虚掩着，他顺手推开。昏暗狭小的屋子里，老人在床上躺着，骨瘦如柴。老人看到他，诧异地睁大眼，想坐起来，却无能为力。他把饺子放到床边，问老人是不是病了。老人张张嘴，想说什么，却没说出来。他坐下来，打量这间小屋子，突然，墙上的几张照片让他吃惊地张大嘴巴。竟然是他和妈妈的合影！他5岁时，10岁时，17岁时墙角，一只用旧布包着的包袱，包袱皮上，绣着一朵梅花。他转过头，呆呆地看着老人，问她是谁。老人怔怔地，突然脱口而出：儿啊。 他彻底惊呆了！眼前的老人，不是哑巴？为他送了两年菜的老人，是他的母亲？ 那沙哑的声音分明如此熟悉，不是他母亲又能是谁？他呆愣愣地，突然上前，一把抱住母亲，号
15、啕痛哭，母子俩的眼泪沾到了一起。 不知哭了多久，他先抬起头，哽咽着说看到了母亲的坟，以为她去世了，所以才离开家。母亲擦擦眼泪，说是她让邻居这么做的。她做工的爆竹厂发生爆炸，她侥幸活下来，却毁了容，瘸了腿。看看自己的模样，想想儿子进过监狱，家里又穷，以后他一定连媳妇都娶不上。为了不拖累他，她想出了这个主意，说自己去世，让他远走他乡，在异地生根，娶妻生子。得知他离开了家乡，她回到村子。辗转打听，才知道他来到了这个城市。她以捡破烂为生，寻找他四年，终于在这家小饭馆里找到他。她欣喜若狂，看着儿子忙碌，她又感到心痛。为了每天见到儿子，帮他减轻负担，她开始替他买菜，一买就是两年。可现在，她的腿脚不利索，下不了床了，所以，再不能为他送菜。 这种信任和理解真的很重要。 这个故事对于众多家长来说有很强的的启迪和警示作用：“你到底爱的是孩子，还是孩子努力的结果？如果是后者，那说明你不会爱！”亦或是“你到底是爱自己的孩子，还是爱那个你心目中的孩子？如果是后者，那说明你不会爱！”，往往，在和孩子互动过程中，我们关注自己的
