《运营管理 运营管理导论讲解》由会员分享，可在线阅读，更多相关《运营管理 运营管理导论讲解（99页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、,Operations Management 运营管理,E-mail: sxli,LI Shuxia,李淑霞,参考资源,书籍 杂志 互联网资源 ,教-学原则：平等互动 课上时间：准时、遵守课堂纪律、 认真听、 积极进行课堂讨论和练习 课下时间： 认真复习和做作业 联系方式：13818831047 64235338 考核方式：平时30%+考试70%,第一讲 运营管理导论,什么是运营管理 为什么要学习运营管理 运营管理的新特征 运营管理的发展历程 基本概念,成功企业的共同特征？,创新 高效 竞争力强 盈利水平高,共同之处？ 一种行为模式或 一种潜在的核心价值或组织文化,这些公司都是以顾客为中心。它
2、们提供顾客所需要的产品和服务。并在保持原有顾客的基础上不断吸引新的顾客。,一些不那么成功的企业同样为顾客提供产品和服务，也坚持以顾客需求为导向。但是它们还是缺少了一些走向成功必需的条件。,缺失这些条件的根本原因？ 运营管理不良。,什么是运营？,全部商业活动 主要商业活动(运营收入与其他收入) 组织中的部门,什么是运营？,全部商业活动 主要商业活动(运营收入与其他收入) 组织中的部门 转换过程,什么是运营？,全部商业活动 主要商业活动(运营收入与其他收入) 组织中的部门 转换过程 一系列作业活动中增值步骤,什么是管理？,创造。计划、设计、预测、人员安排、组织、研发都是管理者为了满足顾客需求而进行
3、的活动。设施规划与布置、订单流程设计、质量保证以及产品配送系统、员工培训、材料与零部件采购，这些都是运营管理的职责，并包含了“创造性”的内容。 实施：管理者制定和批准资金预算、规划、指导或授权下属等职责时，“创造”就变成了“实施”，实施的含义在于将计划变为行动。 改进。改进输出；消除浪费。,什么是运营管理？,运营管理是一系列创造、实施和过程改进的活动，它将输入的资源转化为输出的产品或服务。运营管理活动存在于企业的各个角落，它针对的活动涉及企业各个层面，包括工作中的某一个具体的环节以及企业范围内的活动。,什么是运营管理？,其他定义 对企业产品的制造和服务的提供及其交付所需的直接资源的有效利用进行
4、管理。 Management of the conversion process which transforms inputs such as raw material and labor into outputs in the form of finished goods and services. 对生产产品或提供服务的系统或过程进行管理。,Transformation Process (components),Inputs (customers and/or materials),Outputs (goods and services),运营系统模型,运营系统示例：医院,康复者,运营系
5、统示例：联合钢铁公司,什么是运营管理？,其他定义 对生产运作系统的设计、运行与维护过程的管理，它包括对生产运作活动进行计划、组织与控制。 The design, operation, and improvement of the systems that create and deliver the firms primary products and services.,什么是运营管理？,解决生产什么、生产多少和何时出产的问题。,计划方面,解决如何组织生产要素，使有效的资源得到充分而合理的利用的问题。 劳动者、劳动资料、劳动对象和信息的不同组合与配置，构成了不同的组织生产的方式，简称生产方式
6、。,组织方面,解决如何保证按计划完成任务的问题，主要包括订货控制、投料控制、生产进度控制、库存控制和成本控制等。,控制方面,什么是运营管理？,组织中运营管理的角色(组织观),Manufacturing Construction Transportation Health care,Wholesale Retailing Bank Government, - - - - - - - -,Types of Organizations, Accounting Distribution Engineering Operations Finance Human resources Marketing,F
7、unctions,什么是运营管理？,一线职能(line functions) 辅助部门(后勤部门)(staff department),职能化的组织结构形式的问题： 限制信息流动并或延长信息渠道，从而延长了响应时间。 加剧了“本位主义”，导致资源配置效率低下。 降低了决策制定的速度，从而延长了工作时间。 阻碍供应-顾客链的形成，对内部顾客和外部顾客都产生了 影响。 阻碍了跨职能团队的工作。,什么是运营管理？,运营管理的功能 关注将投入资源转换为有形产品和无形服务的产出的过程实现附加价值的增加。 OMs function focuses on adding value through the t
8、ransformation process (technical core) of converting inputs into outputs. 物理过程: 制造 位置变化过程: 运输 交易过程:零售 存储过程: 仓储库存 生理过程: 医疗保健 信息过程: 电信,诊疗过程,D,T,R,P,B,D: Doctor (examination rooms) R: Radiology (X-ray) T: Triage (assess severity of illness) B: Blood (lab test) P: Pharmacy (fill prescriptions),Physical
9、exam,D,T,R,P,B,D: Doctor (examination rooms) R: Radiology (X-ray) T: Triage (assess severity of illness) B: Blood (lab test) P: Pharmacy (fill prescriptions),Physical exam,诊疗过程,Physical exam,Broken arm,D,T,R,P,B,D: Doctor (examination rooms) R: Radiology (X-ray) T: Triage (assess severity of illness
10、) B: Blood (lab test) P: Pharmacy (fill prescriptions),Broken arm,Physical exam,诊疗过程,什么是运营管理？,运营管理中的转换过程,什么是运营管理？,典型运营系统的“输入(投入)转换输出(产出)”之间的关系,什么是运营管理？,产品或服务的转化的共同点,将顾客满意作为效果的关键衡量指标。 包含相同的满意度衡量指标(例如：质量和速度)。 使用相同的过程改进工具。 需要个人的努力和团队合作。 可以事前准备，也可以按需提供。 需要需求预测。 需要产品与过程的设计。 涉及产品传输的多个过程。 成功与否取决于资源的分配与布置。,
11、什么是运营管理？,产品或服务的转化的共同点,成功与否取决于资源的分配与布置。 可以大量提供也可以少量提供，既可以标准化也可以定制化。 需要购买材料和服务。 要求设备、工具、技能维护。 可实现自动化。 受到定制化趋势的影响。 可以是商业化的也可以是非营利的。 受到运营策略的影响，与企业的商业策略相吻合。,什么是运营管理？,产品或服务的转化的区别,产品可以储存，服务在提供的同时就被消耗了。 产品是由其他产品转化而来；而在服务过程中，有时顾客本身就是被转化的对象。 ,第一讲 运营管理导论,什么是运营管理 为什么要学习运营管理 运营管理的新特征 运营管理的发展历程 基本概念,为什么要学习运营管理？,运
12、营管理对社会的贡献 提高生活水平(提高生产率的能力、降低产品和服务的成本) 提高产品和服务质量(市场竞争导致质量的提高) 关注环境(回收再利用、关注水、空气等的质量) 改善工作条件(更好的工作设计和全员参与),为什么要学习运营管理？,运营管理对社会的贡献 运营管理是企业竞争力的源泉 日本在空调上的创新速度比其竞争对手美国要快四倍；在技术尖端性方面，日本产品比美国的领先了7-10年。在汽车方面，日本公司研制出一新车型所用的时间和人力均为美国和德国同类公司的一半。 在20世纪后期，制造业实现了由大规模标准化生产走向大规模敏捷定制的飞跃。最典型的案例当属：DELL模式，DELL公司充分利用信息技术实
13、现了大规模敏捷定制，从而一举奠定了全球PC霸主的地位！ 美国联邦快递服务公司的发展，公司资产达140亿美元。 麦当劳、肯德基的快餐运作。,为什么要学习运营管理？,运营管理对社会的贡献 运营管理是企业竞争力的源泉 商业教育的原因：各类人员均须具备生产与运作知识 工商管理人员没有对现代运营管理方法的理解，单纯的商业教育是完全不够的.各类人员均须具备生产与运作知识。工业工程人员必须掌握生产与运作知识。,为什么要学习运营管理？,运营管理对社会的贡献 运营管理是企业竞争力的源泉 商业教育的原因：各类人员均须具备生产与运作知识 生产与运作管理提供了诱人的事业发展机会,为什么要学习运营管理？,运营管理对社会
14、的贡献 运营管理是企业竞争力的源泉 商业教育的原因：各类人员均须具备生产与运作知识 生产与运作管理提供了诱人的事业发展机会 生产与运作管理为研究企业组织过程提供了系统化方法，并广泛地用于其他职能领域,运营管理是一门十分重要的课程。,无尽的变化 一次印象 一次碰撞 将它持续下去,第一讲 运营管理导论,什么是运营管理 为什么要学习运营管理 运营管理的新特征 运营管理的发展历程 基本概念,运营管理的新特征,1-6,1. 服务业运营管理理念的应用,美国劳工的职业分布,运营管理的新特征,1-6,1. 服务业运营管理理念的应用,美国服务业的增长,运营管理的新特征,1. 服务业运营管理理念的应用,来自200
15、0年的统计数据,运营管理的新特征,1-6,1. 服务业运营管理理念的应用,不同国家服务业在GDP中所占的比重： 发达国家 比重 美国 80% 英国 73% 法国 70% 加拿大 66% 日本 63% 欠发达国家 比重 巴西 50% 泰国 49% 秘鲁 45% 印度 45% 加纳 30%,运营管理的新特征,1-6,1. 服务业运营管理理念的应用,我国各个产业对GDP的贡献： 1978年 2001年 第一产业：28.4% 第一产业：15.2% 第二产业：48.6% 第二产业：51.2% 第三产业：23.0% 第三产业：33.6%,运营管理的新特征,1-6,1. 服务业运营管理理念的应用,麦当劳为代表的速食业； 红花日本料理(Benihana)在日本的餐馆 准时生产理念在服务业中的广泛应用(北方电信公司的客服中心，沃尔玛的零售配送中的自动补货系统等),Goods,Service,Product,运营管理的新特征,1-6,产品与服务的区别,有形产品
