知名餐饮公司企业文化问卷分析报告

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1、某知名连锁餐饮公司 企业文化问卷分析及核心价值观提炼,二零一七年十二月,一、问卷情况说明,调查说明: 1、公司缺乏未来发展的规划; 2、或者规划没有宣传,让大多数人了解。“某知名连锁餐饮公司的梦想”没有有效的传播!印证39 优化方法: 1、传播渠道的建立,如内部QQ群、微信群,公众号、公司网站等; 2、正能量的传播,如会议沟通、渠道传播、团建活动等。,调查说明: 1、大多数人认为部门间协助不顺畅; 2、原因:1、流程问题;2、协助精神;3、服务精神;4、官僚与本位主义(06条款)! 优化方法: 1、强调团队精神、服务意识;部门领导者的协助意识;(印证12:抱怨多) 2、梳理流程的部门对接口、打

2、破部门间藩篱;举办团建活动。,调查说明: 1、一般和不符合占一半以上(满足现状的); 2、反映了我们学习和改进的意识没有进入大多数人的心里。 优化方法: 两个层面:1、公司战略规划的宣传;2、竞争意识和学习意识提高(考核、培训)!,调查说明: 1、满足现状、不思进取、没有开拓精神,不求无功但求无过。与20题验证 优化方法: 引进晋升与学习、考核与竞争机制,能者上!,调查说明: 1、公司员工的整体危机意识不强;印证05 2、特别是运营系统危机意识不强,也反映了运营系统缺人才、导致的竞争不强。 优化方法: 需强化人才储备、引入竞争机制、优胜劣汰机制。,调查说明: 大多数人认可,但还有近1/2同事认

3、可一般;这个也从侧面说明抱怨多。印证12、29 优化方法: 制定制度的参与性,制度的培训、部门的沟通等-团建活动的开展。,调查说明: 1、说明制度、流程没有问题,那印证02条款的问题是管理者的官本位意识太强,同事间/跨部门缺少配合意识和大团队精神。印证56 2、运营系统对此问题的认知,反映了制度有冲突与打架的现象。或是培训不充分! 优化方法: 团队建设、优化制度、培训、沟通,调查说明: 大多人认可,但仍有改进的空间;需继续优化制度。印证06 ,与(印证56)题有冲突,反映了制度设计需要切合实际。 解决方法:制度设计的参与,流程的简化,适用的才是最好的。复杂的流程是推卸责任、官僚、大企业病的表现

4、!,调查说明: 反映了大多数人对当前制度化建设的认可。,调查说明: 针对公司的文化建设需求,认可度比较高!,调查说明: 1、一般和不符合占一半以上(满足现状的); 2、反映了管理团队比较稳定,对公司的基本面还是比较认可的。,调查说明: 进一步印证了02、04项,反映了部门沟通不畅、公司内部缺乏公开、公平、公正的氛围; 优化方法: 同02、04!,调查说明: 近一半不认可现状,服务意识有待进一步提升; 优化方法: 把服务意识、服务客户落实到具体工作中,如满意度考核、晋升维度、服务文化的弘扬与宣传。,调查说明: 同13,有部分同事认为对顾客服务有待进一步提高。,调查说明: 1、大多数认同,但也有部

5、分同事不认同,反映了目标制定时缺乏考虑实际情况或上下级没做好沟通; 优化方法: 对目标的制定还需要进一步沟通,以达成共识!,调查说明: 1、大多同事认同本题观点;反映了公司的制度化建设有效果。与51对应 优化方法: 完善职责、做好培训,调查说明: 1、大多同事认同本题观点;但从12、19、22、23、55、69、71题得出相反结论,即抱怨、推诿、不担责任。(信度较低) 优化方法:团建、心态、能力的培训 心态问题:责任感、担当、不抱怨;能力问题:提高解决问题的能力;沟通与协作、团队精神。,调查说明: 大多同事认同一般,反映协作精神、团队精神、沟通技巧有待进一步提高,印证18。印证23,52 优化

6、方法: 同18.,调查说明: 1、一般和不符合占一半以上,公司员工的创新精神缺乏;求稳!印证05、22 优化方法: 引进晋升与学习、考核与竞争机制,能者上!,调查说明: 1、大多数同事不认同,说明了各级主管平时对员工工作或生活关心不太好; (这印证12题抱怨多),也反映了管理层没有采用情感激励手段来激发员工的工作热情,印证30、33、34题。 优化方法: 除了工作,管理层更需要日常多余员工聊家常、慰问困难员工,设置每周激励员工的人数。,调查说明: 1、一般和不符合占一半以上,反映工作安于现状,缺乏创新与开拓精神,(印证05、18、20);也反映了激励手段的缺乏。 优化方法: 引进晋升、考核与竞

7、争机制,能者上! 提高能力,上下级绩效面谈;计划管理;,调查说明: 1、一般和不符合占一半以上;印证19(快速、有效解决问题) 2、问题重复出现说明我们没有及时对问题固化,反映解决问题能力和执行力差。 优化方法: 1、流程化、制度化建设的必要性;2、同时加强对员工培训,提高员工的执行能力!,调查说明: 1、本题反映了同事的责任心一般;怕担责任是怕出错,怕出错被处罚! 优化方法: 制度建设层面对错误的容忍度,鼓励创新、宽容创新失误的担责,减少此类处罚。,调查说明: 1、一般和不符合占一半以上; 2、反映了执行意识和执行力一般。 优化方法: 决策制定的参与;激励策略优化(正向激励、宽容失误印证24

8、)、工作标准化、流程化来减少依赖能力;提升员工能力。,调查说明: 1、大多数同事认同本题,正能量! 继续加强团建,并提高各部门领导的合作意识。,调查说明: 大多数人不满意,验证“双因素”激励理论:固定的薪资福利不能带来满意!固定的薪资是保障因素,只能保证员工不会不满意。印证66题 优化方法: 招聘时要找对薪资期望值对等的应聘者;不能对应聘者做非理性的承诺。 变动的薪酬才有激励效果,带来满意,如:门店超额奖。,调查说明: 1、大多数同事认同有保障,但不满意。满意当前的工作,也可理解为得过且过,没有压力。 2、也反映了员工流失和保留倾向。,调查说明: 1、比较符合,印证04,调查说明: 1、大多同

9、事认为人情味与人性化一般,反映了上级对下级关怀度不够。印证了21、33、34、36。 优化方法: 关爱员工,精神激励、为员工提供发声的渠道,慰问困难员工,设置每周激励员工的人数。,调查说明: 1、有一半同事认同度一般,反映了保留与离职倾向。 2、一半的同事认同,反映了对公司的信心,肯定自我在公司的发展前景,印证:10/28。 优化方法: 1、公司规划的宣导;2、晋升与职业规划教育还需要进一步宣导。,调查说明: 大多数认同,反映公司目前的学习氛围尚可,也反映了同事们相应自己的潜力,也为进一步提升培训机制打下了好的基础。印证31. 优化方法: 继续宣导学习型组织,完善培训、晋升、考核机制。,调查说

10、明: 同事们不怎么认同,反映公司领导对员工的精神激励不充分,没有充分发挥表扬、荣誉、授权(信任)的激励手段。 优化方法: 发挥表扬、员工关怀行动等精神激励手段。印证21题,关心员工生活,调查说明: 1、大多数同事认同一般,反映了员工渴望受到领导的关怀与理解、尊重; 优化方法: 同33题。,调查说明: 运营(门店)的大多不认同,反映了公司职能部门对运营与门店是控制管理,而不是支持、协助。印证55 优化方法: 1、理顺流程,完善流程跨部门的结构; 2、组织运营团队与职能部门的团建活动,建立认同情感,来打破部门之间的藩篱。,调查说明: 印证了33题,精神激励,及时表扬与欣赏员工。印证41题 优化方法

11、: 树立榜样,进行宣传。,调查说明: 同36题、印证33题。方法亦同。,调查说明: 印证34:了解员工的感受与心态。 发挥表扬、员工关怀行动等精神激励手段。,调查说明: 得分不高,反映了公司政策的宣传力度有待加强。印证01 ,50 优化方法: 加强、特别是运营团队对公司制度的培训和考核。,调查说明: 直接上司的沟通渠道还是比较顺畅。也反映了上司与下属的关系。部分印证37 优化方法: 中层管理者沟通、激励技巧的提升。,调查说明: 反映了:1、员工对领导的认同;2、领导的面对问题的态度。印证33-36,与本题冲突:说明领导对员工的支持度不够;40题与本印证一致:直接上司的沟通渠道还是比较顺畅。(信

12、度一半) 优化方法: 继续倡导解决问题快速响应的工作作风。关怀与沟通,,调查说明: 大多数认同,但运营系统对本题认同一般居多,反映了门店质量体系现状,仍需提高。 优化方法: 继续完善,特别是运营系统有着清晰的认知。,调查说明: 大多认同,还需继续完善。,调查说明: 印证42、43,特别是运营系统有着清晰的认知,继续完善。,调查说明: 反映公司同事对目前公司的风控力度有强烈的强化意识。部分印证42、43、44。 优化方法: 提高经营的风控意识和高层对市场敏感度。,调查说明: 大多数同事认同,反映领导目光远大、以身作则;但近1/3员工认同一般,反映了对领导的期待:表率作用!印证45,风控与领导目光

13、远大有关联; 优化方法: 管理团队的能力提高;管理团队的奉献精神和表率作用。,调查说明: 大多同事认同本题观点,反映了员工对领导的认可;与40-41(沟通与面对问题的态度),46(表率)印证 优化方法: 方法同46,提升管理团队能力-学习、表率,调查说明: 大多同事认同本题观点,反映了员工对领导的认可;与40-41(沟通与面对问题的态度),46(表率)印证 优化方法: 方法同46,提升管理团队能力-学习、表率、指导,调查说明: 同47、48题。,调查说明: 1、大多数认同,与01、38、39印证:反映公司沟通氛围。但01高层的梦没有传播,信度减半。 优化方法: 同01; 正能量不传播,小道消息

14、就会遍地传!-共享、沟通,调查说明: 大多数同事认同,反映了目前公司的制度、流程、权责基本清晰。与17印证,53 优化方法: 不断优化:组织分工、制度、流程、规范-责任,调查说明: 一半的同事不太认同此项,特别是运营系统不认同,反映了团队协作、责任心还需进一步提高。印证18、19 优化方法: 弘扬团队精神、责任感意识等!-团队精神、责任,调查说明: 绝大多数认同,印证17、51,反映了我们弘扬的岗位责权比较清晰。,调查说明: 认同,印证17、53,调查说明: 比较认同,印证18、35、38、39、50 优化方法: 提高沟通技巧、打破自我中心、提高协作意识和团队精神,调查说明: 大多数同事不认同

15、,对照06、07、42、43、44(质量、成本、运营体系)条款综合判断。应该是一些审批流程、考勤、绩效与薪酬等约束性的制度过于繁杂或导向性错误,如62(绩效考核效果)题验证。 优化方法:1、优化流程、制度、规范;2、正面引导、强化培训,提高技能。,调查说明: 认同与不认同的同事各占一半;印证56,进一步说明了同事的抱怨:制度的不清晰、冲突、约束!,调查说明: 大多认同,反映制度变动频率不大。同时、要求我们在制定制度时要有前瞻性和弹性空间,考虑到适用性、操作性,否则会经常变动或阻碍公司发展。 与56、57相互参考对照。对待不合时宜的规章制度需及时修订,并进行培训、宣导!-前瞻性、全局意识、创新意

16、识,调查说明: 大多认同,反映了当前的制度导向是规范化、约束性居多,也是当前管理提升的必然阶段-制度化建设阶段。 同时也反映了,制度要以服务第一线为目的。特别是职能部门的制度在建规立矩的同时,抛弃官僚意识,强化服务意识。,调查说明: 1、不认同或一般占大多数,反映了目标的分解,计划的制定的现状与员工的能力状况,也反映了我们的管理状况。 进一步得出我们执行力一般。 优化方法: 绩效管理的推进(完善目标制定与分解、绩效面谈、计划制定),计划的培训。-学习、提升能力、不安于现状。,调查说明: 大多数认同,反映了工作压力或绩效压力的存在;这要求我们在目标制定时要合理、公平、公开。同时也印证60题,因为我们不能很好的制定目标、计划而带来的执行过程中的压力!这也会导致抱怨12。 优化方法: 管理能力的提升,如:工作分工、目标设置、计划制定、工作辅导与培养下属能力等。上司的指导、协助等等,甚至有跨部门的协作问题。,调查说明: 大多不认同当前的绩效考核能激发员工的积极性!反映了绩效管理的目的和方法上有问题,绩效管理的目的是提升工作效率(工作有计划性、有重

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