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1、 食物的消化教学案例一、教学资源分析（一）、教材体系本课位于义务教育课程标准实验教科书科学四年级上册第4单元第3课，与我们吃什么、怎样搭配食物、我们的食物安全吗构成了本册教材的食物与消化的知识单元，在三年级上册我眼里的世界单元中，学生已经认识到了生物体维持生命都需要从外界吸收水分和营养，在此基础上进一步详细的指导学生认识人的食物与消化，本单元是小学科学生理教学系统的一个重要环节。本课在学生了解了食物中主要营养及其来源、科学合理的搭配食物的基础上了解人体消化食物的过程，养成良好的饮食卫生习惯，同时为后继的学习和全 了基础。（ ）、教学 本课在我们吃什么、怎样搭配食物 后，指导学生认识食物的消化吸
2、收过程。本课的 是 了解人体的消化 的位 和 ， 后了解食物的消化过程和人体是怎样吸收营养的， 后认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要 。本课的教学 分为四个 分 第一 分 了解人体的消化 的位 和 。 ， 学生来 小 ， 一 小 ， ，细体在里 生的化 后，currency1“小 ，fi小 在我们人体 是怎样fl 的。个环节中分为个 一、 细 一，在 和 小 时 的”，细的 的过程。主要是 学生在课上过体验，生 的 。 、 学生在体验的基础上 fi小 在我们人体 是怎样fl 的， 经过人体的消化 ，们位于人体的什么位 ，什么 后学生要 单了解人体的消化 的位 和 在人的 ，里 、 、 及分 的
3、 体 ， 食物 与 合 食 是一 ，位于 ， 收食物 ，是食物从 到 的 在人体 的 上 ，一个 ， 食物分 ， 成食 小 人体 ，细，5到6 ， 折在一起，分 ，上 连着 ， 连着 比较粗，分布在小周围，末端是肛门肝 在人体 的右上 ， 分 胆汁。第 分 了解食物的消化过程和人体是怎样吸收营养。 ， 胡萝卜为例，研究食物在人体 生了什么化 过胡萝卜在体 的化来了解食物的消化的具体过程 是消化的第一站，食物被 齿 ，经过 的消化把 分淀粉成了糖经食 的食物到 后， 里 ，初步消化了食物中的蛋白质,另外， 强壮的 不停 蠕动，食物就成了稀烂的食 ， 进入小小里。肝分 的胆汗和胰分 的胰 也流进小
4、里，一起消化食 中的蛋白质、脂肪、淀粉，成人体 吸收的养料,食物的消化工 在小里全 完成不 消化的食物残渣由小 进入 ， 成粪便，由肛门排体外。其， 单了解营养吸收的主要 小, 后，认识营养的消化吸收对人体的 我们 够生 育，提供我们所需的 量，增强人体的抵抗力。第三 分 在 业纸上填写消化 的名称。活动旨在进一步的帮助学生了解人体消化 的位 及 ， 利 自制的人 板、剪画的各个 ，进 粘贴。样 学生生浓厚的兴趣， 够更加深刻观的了解各 的具体位 ， 成科学的人体 知识，对人体其 脏 的学习做好正确的前认知。第四 分 意识到养成良好的饮食卫生习惯的重要 。个 分 学生过一谚语童谣，如 早餐吃好
5、，午餐吃饱，晚餐吃少。饭后一个果，医生不找我。粗细，不咸不甜。饭后走一走，活到九十九 结合自 的饮食习惯， 流 。 在 时 到吃饭要细 ， 时 量饭前便后要 ，不吃 烂质的食物饭后不要 刻 书写 ，不做 动。（三）、教学 标课标的要 和具体的教学 ， 及学生已的知识结构和认知水 ，确 了 三个 的教学 标 1、 科学知识 （1）知 食物经过消化 的 及 （ 排各个消化 的 位 各个消化 的 。）（2）知 食物消化的过程;（ 食物营养被分解的过程和 ） （3）知 人体是怎样吸收营养的, 营养对人体什么 。2、 过程与 （1） 已的体验对人体的消化 fi（2） 从各 体资料中收 理 资料（3） 够
6、 语 其 自 的 （4）养成良好的饮食卫生习惯。3、 与currency1观 （1） 意识到个人对自 的体“（2） 与同学fi同 研究合 学习（3） 细fl 重 人意（4） 胆。（四）、课时安排 一课时 （）教学准1、 学生已知识结构 （1）了解生物体都基本的需 ，如 食物 （科学三年级上册第 单元 我眼里的生命世界）（2）了解了食物中的主要营养成分 蛋白质、脂肪、淀粉、水、维生。（科学四年级上册第四单元 1、我们吃什么）（3）学科学合理的搭配食物。（科学四年级上册第四单元 2、怎样搭配食物）2、 实验 材 （1）教准 课”（及其 ），自制消化 活动（ 一），小 ， 人体消化 的书 和 体资料
7、， 业（2）学生准 、教学过程（一） 起动 吃早餐的同学 吃午餐的同学 都吃三餐的同学 们 都吃三餐，知 食物到里了 从学生 的饮食起 入 ， 食物到里了 ， 学生 知的强 。（ ） 活动1、了解人体的消化 的位 和 活动 学生 一 小 ， ，细体在里 生的化。样，主要是 学生 被 、 本 的淀粉在 中 后， 甜了， 是在 的 成了另外的一 物质 糖，currency1“小 ，fi小 在我们人体 是怎样fl 的。活动 （1） 小 ，细体在里 生的化（2） 学生 自 的体验（3）分析为什么生 学生 到，食物在 中被 齿 、 、 消化（ 到甜 ）在 第一 资料的基础上，从 认识到食物的消化是从个
8、进 的（ 、成其物质）。同时初步 样的 就消化 ， 样的帮助消化的 体就是消化 ，小 在 中 生的样的化过程就是消化， 在我们人体 样的 和消化 ， 本比较 的 具体，此在学生的 中初步 消化 、消化 及消化的 。（4） 同学利 助，细的 在人体 的过程（5）四人一 fi小 在我们人体 是怎样fl 的， 经过人体的消化 ， 生什么样的化 的时 要 学生要fi同 ， 个人意，到不同的解 时要做的 ， 流时要 学生 主动上 与 人 ，其 学生要注意fl别人的 ， 考， 提 进 质疑。一要 要贯穿于 节课教学活动中， 成良好的 动。（6）鼓励学生 流 小 经过人体消化 ，什么化 （7） 学生过课”
9、片的 示小 经过人体消化 的 径，学生知 在人体消化 。 学生就 的知识结构对人的消化 一粗浅的认识，但消化 在人体排列的位 、各 的外 、活动和消化 式，学生都无 、摸 着，采 体演示人体观视， 帮助学生解决探究中的 ，过 体观科学的资料与自 的fi 比较，在 中 成更深刻的印。2、了解食物的消化过程和人体是怎样吸收营养在学生已经了解人体消化 的位 及 的基础上，过胡萝卜在体 的化来了解食物的消化吸收的具体过程，认识营养的消化吸收对人体的 。利 胡萝卜在人体 的化， 学生认识到食物的消化主要 的 一 齿的 、 的蠕动 食物破 （物理 消化） 、 、 、胆汁、胰 消化 ， 食物中不溶解于水的营
10、养成分成溶于水的物质（化学 消化）。同时，要知食物的营养绝 分是过小绒毛被吸收，营养 给我们提供 量，我们 够生 育。活动 （1）学生观 课” 胡萝卜的人体fl （2）四人一 胡萝卜到了 在 生了化 观 flash游戏胡萝卜的人体fl ，过胡萝卜在不同的景 中不同的 貌，启 学生 考是什么因造成的化。利 活泼的 式， 学生的探究热，真正做到寓教于乐。（3） 学生 流小研究 的结 （4） 学生在课前准好的 书 和 体资料中，查找食物在人体消化吸收的资料。（5） 流收 的人体消化吸收的科学资料。 学生在 的过程中， 到各 疑惑，也 的结 谬误。时，学生带着疑惑到 的书 体中查阅 资料，的做 录，
11、后进 流，不仅 准确、详实的资料， 锻炼学生收 理资料的 力，促进学生自主学习 力的养成。（6） 考 流 消化与吸收对人 。3、在 业纸上填写消化 的名称个活动的主要是学生对人体的消化系统更进一步的了解。 在 业 上写各个消化 的名称，也 利 自制的吹塑纸人 板、剪好的各个消化 ，进 粘贴。活动 （1） 小为单位，到 材桌领取 业材料（一人一）（2） 在人 纸上排放人体的消化 （3） 流 业。 课前， 人 纸板、消化 的 一个 分剪好。 业时， 学生在 的背 粘上 ， 试着在人 纸板上正确贴。不仅巩固了人体消化 的知识， 学生对人体各个 脏 的准确位 生观 深刻的印，促学生 成细致严谨的科学。
12、4、 养成良好的饮食卫生习惯过片、短 学生意识到良好饮食卫生习惯的重要 。结合 时的饮食习惯， 自的不好的 ， 改正。活动 （1） 短 ， 学生辨析 中人物的不良习惯（2） 课”，了解良好的饮食卫生习惯。 短 式currency1 生活中的场景 如 动后猛吃冷饮，暴饮暴食。过的 ，巧妙的 学生的 ， 学生辨析对错，进一步 知饮食卫生的重要 。（三）、综合活动在前 的学习活动中，学生过 、查 资料 致了解了人体消化 、食物的消化吸收过程 的知识。为了进一步详细了解 的知识，在课后 学生利 网络、书、杂志来收 理 资料，充实知识 同时 学生利 取的知识完成 业（附）， 者 胆丰富的力完成一篇童话豆
13、丁体 fl游汉堡 漫游 活动 （1） 在课余时间，利 网络 其资源查找资料（2） 完成 业 童话（3） 流 业 童话。业附 小芳吃了一个汉堡，喝了一杯水， 食物分别被消化 和消化 消化 吸收 三、精片赏析学生在体验的基础上 fi小 在我们人体 是怎样fl 的， 生化呢 同学们 了小 在我们人体 是怎样fl 的。个小的同学愿意和全班同学 换们的 生1 我们小认为小 经过了 、 、小、 几个 。生2 我认为 的不完 。刚才，在 小 的时 ，从 向 时，我的脖在不停的动呢！在 和 间一个， 是食 。我们小认为小 经过了 、食、 、肝、小、 几个 。生3 我 一个 ，为什么 小 经过了肝 （评 学生利 自 体验和 来证自 的解 够细倾了其 同学的 ，认真 考，不同 时敢于质疑，体 了个 的张扬。
