一轮考试《细胞呼吸》

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1、一、细胞呼吸的概念与实质,1、细胞呼吸的概念:(掌握),二、有氧呼吸概念(掌握) 有氧呼吸是指细胞在_的参与下,通过_的催化作用,把_等有机物彻底氧化分解,产生出_ 和_,同时释放出_的过程。,指 在内经过一系列的氧化分解,生成或,释放出 并生成 的过程。,有机物,细胞,二氧化碳,其他产物,能量,ATP,氧,酶,糖类,CO2,H2O,大量能量,第3节 ATP的主要来源- 细胞呼吸,组织细胞呼吸速率的测定 1测定组织细胞呼吸速率的装置与原理 (1)装置,(2)指标:细胞呼吸速率常用单位时间内 或 来表示。 (3)原理:组织细胞呼吸作用吸收 ,释放 , 被NaOH溶液吸收,使容器内气体压强减小,刻

2、度管内的水滴 。单位时间内液滴 的体积即表示呼吸速率。,CO2释放量,O2吸收量,O2,CO2,CO2,左移,左移,2物理误差的校正 (1)如果实验材料是绿色植物,整个装置应 处理,否则植物的光合作用会干扰呼吸速率的测定。 (2)如果实验材料是种子,为防止微生物呼吸对实验结果的干扰,应对装置及所测种子进行 处理。 (3)为防止气压、温度等物理因素所引起的误差,应设置对照实验,将所测的生物材 料 ,其他条件均不变。,遮光,消毒,灭活(如将种子煮熟),各阶段发生的场所、反应物、产物、能量的释放情况等必需掌握,三、有氧呼吸的过程(重点),过程: 场所: 产物:,线粒体内膜,(一)有氧呼吸概念,有氧呼

3、吸是指细胞在氧的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底氧化分解产生二氧化碳和水,释放能量,生成大量ATP的过程。,有氧呼吸,1.总反应式:自己写,C6H12O6 + 6H2O+ 6O2,6CO2 + 12H2O +能量,酶,C6H12O6,酶,丙酮酸+ 4H + 能量,第一阶段 场所:,第二阶段 场所:,丙酮酸+6H2O,酶,6CO2 +20H + 能量,第三阶段 场所:,24H + 6O2,酶,12H2O + 能量,细胞质基质,线粒体基质,线粒体内膜,总能量是多少,储存在ATP的是,(2870KJ),(1161KJ),有氧呼吸的三个阶段(巩固),一般指细胞在_条件下,通过酶的催化

4、作用把葡萄糖等有机物质分解成_ 同时释放_的过程。,三、无氧呼吸(概念),无氧,为不彻底的氧化产物,少量能量,(三)无氧呼吸,C6H12O6,酶,2C3H6O3(乳酸) + 能量,C6H12O6,酶,2C2H5OH(酒精) + 2CO2 + 能量,总反应式(自己书写一遍).,196.65kJ,一部分转移到ATP中(61.08kJ),另一部分以热能形式散失,1mol的葡萄糖分解成乳酸释放的能量是多少,无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中。,同样是分解葡萄糖,为何无氧呼吸只能释放少量能量?,(三)无氧呼吸,1.过程,C6H12O6,酶,丙酮酸 + 4H + 能量,第一阶段 场所、过

5、程:,第二阶段 场所、类型、过程:,A.乳酸发酵,高等动物、某些植物器官(如马铃薯块茎、 甜菜块根)、玉米胚、乳酸菌:,丙酮酸,酶,2C3H6O3(乳酸),B.酒精发酵,大部分高等植物、 水果、 酵母菌等:,酶,2C2H5OH(酒精) + 2CO2,细胞质基质,细胞质基质,丙酮酸,产生乳酸的无氧呼吸,葡萄糖,举例,葡萄糖,产生酒精的无氧呼吸,举例,人和高等动物的肌细胞,水稻根部细胞,乳酸菌 ,甜菜块根、马铃薯块茎,苹果果实内部细胞,酵母菌,四.有氧呼吸与无氧呼吸的比较: 相同点:,不同点:,.本质一样,分解有机物,释放能量 .第一个阶段部位过程是相同的,细胞质基质、线粒体内,细胞质基质,需要,

6、不需要,CO2、H2O,CO2和C2H5OH C3H603,较多,较少,【特别提醒】 1.真核生物细胞并非都能进行有氧呼吸,如蛔虫细胞、哺乳动物成熟的红细胞只能进行无氧呼吸。 2.原核生物无线粒体,但有些原核生物仍可进行有氧呼吸,如蓝藻、硝化细菌等,与有氧呼吸有关的酶主要分布在细胞膜上。 3.有H2O生成一定是有氧呼吸,有CO2生成一定不是乳酸发酵。 4.水稻等植物长期水淹后烂根的原因:无氧呼吸的产物酒精对细胞有毒害作用。玉米种子烂胚的原因:无氧呼吸产生的乳酸对细胞有毒害作用。 5.不同的生物的细胞呼吸的方式不同,直接原因是细胞中含的酶的种类不同,根本原因是遗传物质的不同。,6.在有氧呼吸中H

7、2O既是反应物,又是生成物,且生成物的H2O中氧全部来自氧气;,思维辨析:,1、苹果储藏久了为什么会有酒味?,苹果无氧呼吸产生酒精,2、剧烈运动后为什么会感到肌肉酸痛?,由于供氧不足骨骼肌细胞发生无氧呼吸产生乳酸,3、为什么低温低氧的环境下食物储藏的时间较长?,低温低氧的环境下呼吸作用比较微弱,有机物消耗的少,4、我们购买罐头食品时发现有这样的说明:若真空安全钮鼓起请勿购买。请问这是什么原因?,这说明罐头食品在生产时灭菌不彻底,微生物在无氧条件下发生无氧呼吸产生了CO2 使真空安全钮鼓起说明食物可能变质,1下图表示有氧呼吸过程,下列有关说法正确的是 ( ) A中数值最大的是 B代表的物质名称是

8、氧气 C产生的场所是线粒体 D原核生物有的能完成图示全过程,D,(2008年上海生物)右图表示呼吸作用过程中葡萄糖分解的两个途径。酶1、酶2和酶3依次分别存在于 ( ) A线粒体、线粒体和细胞质基质 B线粒体、细胞质基质和线粒体 C细胞质基质、线粒体和细胞质基质 D细胞质基质、细胞质基质 和线粒体,C,例4.下列说法错误的是 ( ) A.蛔虫生活在人体肠道内进行无氧呼吸,属于厌氧型生物 B.哺乳动物成熟的红细胞只能进行无氧呼吸 C.长跑时,人体产生的CO2是有氧呼吸和无氧呼吸的共同产物 D.发酵和无氧呼吸并不是同一概念 E.水稻根生活在水中,能进行无氧呼吸,水稻属于厌氧型生物 F.乳酸菌可将葡

9、萄糖分解成乳酸,属于厌氧型生物,对应练习,CE,将酵母菌研磨、离心后,得到上清液 含细胞质基质)和沉淀物(含细胞器)。 把等量的上清液、沉淀物和未曾离心 的均浆分别防入甲、乙、丙3个试管中, 进行四项独立实验(见右图) (1)向3个试管中分别加入等量的葡萄糖,各试管的最终产物是:甲 乙 丙 (2)向3个试管中分别加入等量的丙酮酸,各试管的最终产物是:甲 乙 丙 (3)在隔绝空气的情况下,重复实验(1),各试管的最终产物是:甲 乙 丙,丙酮酸,无反应,CO2和H2O,无反应,CO2和H2O,CO2和H2O,酒精和CO2,无反应,酒精和CO2,如甲图为不完整的呼吸作用示意图,乙图为线粒体结构模式图

10、,(1)甲图中X代表的物质是_,E代表的物质可能是_。 (2)甲图中有氧呼吸的途径是_, 其中产生能量最多的是_阶段(填字母)。 (3)甲图中C、D阶段发生的场所依次对应于 乙图中的_(填序号)。 (4)A阶段与E物质产生阶段的反应属于_, (5)叶绿体中产生的氧气进入到相邻细胞中被利用的过程中,氧气分子通过的生物膜共有_层,通过这些膜的方式是_。,丙酮酸,酒精和二氧化碳,A、C、D,D,、,无氧呼吸,6,自由扩散,有氧呼吸中各元素的去向:,ATP,热能, H ,细胞呼吸类型的判断方法一,1.根据生成物的种类 有水产生一定是有需氧呼吸 有CO2产生一定不是乳酸发酵 2.根据CO2释放量和O2吸

11、收量 无CO2释放和O2吸收时,只进行产生乳酸的呼吸 不消耗O2,但产生CO2,只进行产生酒精的呼吸 当CO2O2 ,只进行需氧呼吸 (底物是葡萄糖) 当CO2O2时,细胞同时进行需氧呼吸和厌氧呼吸,当 N=1 时生物体 (2)当N = 34 时, (3)当 N3:4 时, (4)当该比例在3/41之间时,,C6H12O6,C6H12O +6O2 + 6H2O,酶,6CO2 + 12H2O + 能量,吸收氧气,释放CO2,=,N,有氧,无氧,只进行有氧呼吸,有氧呼吸与无氧呼吸分解葡萄糖的速率相同,无氧呼吸占优势,有氧呼吸占优势,细胞呼吸类型的判断方法二(底物是葡萄糖),将酵母菌放含有培养液的的

12、密闭的锥形瓶中,测得CO2的释放量比O2的吸收量大一倍,则有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖的比为: A、1/6 B、1/3 C、1/2 D、1,一运动员正在进行长跑锻练,从他的大腿肌细胞中检测到3种化学物质,其浓度变化如右图。图中P、Q、R三曲线依次代表( ) AO2、CO2、乳酸 B乳酸、CO2、O2 CCO2、O2、乳酸 DCO2、乳酸、O2,B,B,下图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为a、b、 c、d时,CO2释放量和O2吸收量的变化。下列相关 叙述正确的是 ( ) A.氧浓度为a时,最适于最适于贮藏该植物器官 B.氧浓度为b时,厌氧呼吸消耗葡萄糖量是需氧呼吸的5倍 C.氧浓度为c时,厌氧呼

13、吸最弱 D.氧浓度为d时,需氧呼吸强度与厌氧呼吸强度相等,B,呼吸商,是表示呼吸底物的性质和氧气供应状态的一种指标。植物组织在一定时间内,放出二氧化碳的摩尔数与吸收氧气的摩尔数的比率叫做呼吸商(简称R.Q.)。,有氧呼吸的底物不同,释放的二氧化碳体积和消耗氧气体积的比值不同即呼吸商不同a. 当呼吸底物是糖类(例如葡萄糖)而又完全氧化时,呼吸商是1,b如果呼吸底物是一些富含氢的物质(例如脂肪、蛋白质)则呼吸商小于1,细胞呼吸方式和用于生物细胞呼吸有机物的差异会导致呼吸释放的CO2量与吸收O2的量的比发生差异(呼吸熵(Q)= 呼吸作用释放CO2量/呼吸作用消耗O2量),下列有关说法不正确的 A呼吸

14、熵(Q)大于1,表明生物一定存在产生C2H5OH的厌氧呼吸 B呼吸熵(Q)等于1,表明生物进行需氧呼吸,但不能确定产生乳酸的厌氧呼吸的存在与否 C呼吸熵(Q)小于1,表明生物体需氧呼吸过程中消耗了非糖有机物 D呼吸熵(Q)越大,生物体新陈代谢越旺盛,D,1、内部因素遗传因素,决定酶的种类和数量,不同生物呼吸速率不同,旱生植物小于水生植物,阴生植物小于阳生植物;,同一生物在不同生长发育时期呼吸速率不同,植物幼苗期和开花期呼吸速率升高,成熟期降低;,同一生物在不同器官呼吸速率不同,植物的生殖器官呼吸速率大于营养器官;,6CO2 + 12H2O*,C6H12O6+ 6H2O + 6O2*,酶,2、外

15、部因素,细胞呼吸的影响因素及应用,呼吸作用在最适温度(2535)时最强;超过最适温度,呼吸酶活性降低甚至变性失活,呼吸作用受抑制;低于最适温度,酶活性下降,呼吸作用受抑制。,影响细胞呼吸的外界因素及相应曲线和应用(重点),生产上常利用这一原理在零上低温下储存蔬菜、水果。在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温,抑制呼吸作用,减少有机物的消耗,可达到提高产量的目的。,1温度,CO2 释 放 量 相 对 值,O2(%),厌氧呼吸,需氧呼吸,细胞呼吸,在氧气浓度为零时,只进行无氧呼吸;氧气浓度为10%以下时,既进行有氧呼吸,又进行无氧呼吸;氧气浓度为10%以上时,只进行有氧呼吸。,生活中常利用降低氧气浓度能抑制呼吸作用,减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜水果的保鲜时间。但是,在完全无氧的情况下,无氧呼吸强

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