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金锄头农业技术库红豆芽栽培一、栽培设备 在阴暗、遮光的室内或保护地内用砖砌成 100米宽、20厘米深的栽培槽。在槽底部铺上塑料薄膜，在薄膜上间隔打洞，以便排出多余水分。用蛭石、珍珠岩、河沙等做基质。 二、选种 选用子粒饱满、色泽明亮、脐白、发芽率在 95以上的新种子。剔除不饱满、破残、虫蛀豆粒及其杂质，用清水淘洗，漂去瘪粒，洗净种子。 三、漫种、催芽 将种子浸入 20左右的清水中 16时，且换水 4 次。浸种结束后，洗去黏液和污物，用湿布包好催芽，种子露白时即可培育。 四、培育 基质厚度为 10 厘米，浇透底水。再把催好芽的种子播在上面，每平方米播 2 公斤左右，上覆 05 厘米厚的基质。用细眼喷壶溅水，然后盖上塑料薄膜。出苗前一般不再浇水。两天后红豆芽顶出基质，即揭去薄膜。 五、栽培管理 温度应保持在 16每天浇水 2。水既要浇匀浇透，又不要积水。要保持场所的空气清新。 六、收获 当红豆芽苗高 15 厘米、第一对真叶尚未完全展开、组织柔嫩、未纤维化时，沿茎基部剪切下来即可。专利查询
