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1、序号条款违法行为法律责任追究责任机关备注1 98 违反食品安全法规定，构成犯罪的依法追究刑事责任食品安全法第81条：涉嫌犯罪的，应当依法向公安机关移送。公、检、法食品安全法第99条：食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。284违反食品安全法规定，未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂的没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款由有
2、关主管部门按照各自职责分工385违反食品安全法规定，用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证由有关主管部门按照各自职责分工485违反食品安全法规定，生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品没收违法所得、违法生产经营的食品和
3、用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证由有关主管部门按照各自职责分工585违反食品安全法规定，生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证由有关主管部门按照各自职责分工685违反食品安全法规定，经营
4、腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证由有关主管部门按照各自职责分工785违反食品安全法规定，经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类的制品没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处
5、二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证由有关主管部门按照各自职责分工违反食品安全法的法律责任由县级以上地方人民政府依照食品安全法和国务院的规定确定本级卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门的食品安全监督管理职责。一般地，质量监督、工商行政管理和食品药品监督管理部门，分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。农业行政部门依照农产品质量安全法规定的职责，对食用农产品进行监督管理。下同序号条款违法行为法律责任追究责任机关备注违反食品安全法的法律责任885违反食品安全法规定，经营未经动物卫生监督机构检
6、疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证由有关主管部门按照各自职责分工985违反食品安全法规定，经营超过保质期的食品没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证由有关主
7、管部门按照各自职责分工食品安全法第99条：保质期，指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。10 85违反食品安全法规定，生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证由有关主管部门按照各自职责分工11 85违反食品安全法规定，利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产，未经过安全性评估没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法
8、生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证由有关主管部门按照各自职责分工食品安全法第99条：食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。12 85违反食品安全法规定，食品生产经营者在有关主管部门责令其召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品后，仍拒不召回或者停止经营的没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以
9、上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证由有关主管部门按照各自职责分工13 86违反食品安全法规定，经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额二倍以上五倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证由有关主管部门按照各自职责分工食品安全法第99条：用于食品的包装材料和容器，指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维
10、、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。14 86违反食品安全法规定，生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合食品安全法规定的食品、食品添加剂没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额二倍以上五倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证由有关主管部门按照各自职责分工食品安全法第99条：预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。序号条款违法行为法律责任追究责任机关备注违反食品安全法的法律责任15
11、 86违反食品安全法规定，食品生产者采购、使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额二倍以上五倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证由有关主管部门按照各自职责分工16 86违反食品安全法规定，食品生产经营者在食品中添加药品没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，
12、并处货值金额二倍以上五倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证由有关主管部门按照各自职责分工食品安全法第50条：生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。按照传统既是食品又是中药材的物质的目录由国务院卫生行政部门制定、公布17 87违反食品安全法规定，未对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证由有关主管部门按照各自职责分工18 87违反食品安全法规定，未建立并遵守查验记录制度、出厂检验记录制度责令改正，给予警告；拒不改正的，处二
13、千元以上二万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证由有关主管部门按照各自职责分工食品安全法第36条：食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年.。食品安全法第37条：食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。食品出厂检验记录应当真实，保存
14、期限不得少于二年。食品安全法第39条：食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。19 87违反食品安全法规定，制定食品安全企业标准未依照食品安全法规定备案责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证由有关主管部门按照各自职责分工序号条款违法行为法律责任追究责任机关备注违反食品安全法的法律责任20 87违反食品安全法规定，未按规定要求贮存、销售食品或者清理库存食品责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上
15、二万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证由有关主管部门按照各自职责分工21 87违反食品安全法规定，进货时未查验许可证和相关证明文件责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证由有关主管部门按照各自职责分工22 87违反食品安全法规定，生产的食品、食品添加剂的标签、说明书涉及疾病预防、治疗功能责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证由有关主管部门按照各自职责分工23 87违反食品安全法规定，安排患有食品安全法第三十四条所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作责令改
16、正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证由有关主管部门按照各自职责分工食品安全法第34条规定，患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作24 88违反食品安全法规定，事故单位在发生食品安全事故后未进行处置、报告的责令改正，给予警告；毁灭有关证据的，责令停产停业，并处二千元以上十万元以下罚款；造成严重后果的，由原发证部门吊销许可证由有关主管部门按照各自职责分工25 89违反食品安全法规定，进口不符合我国食品安全国家标准的食品依照食品安全法第八十五条的规定给予处罚，即：没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额
