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1、LOGO 果树盆景的制作与养护技术 园林系 余宏傲 LOGO 前 言 v 随着人们生活水平的日益提高，既观 果、观型，又观桩的果树盆景越来越 为人们所青睐。但由于培育果树盆景 时间长，技术复杂，因此常常令人望 而生畏。 因此培养能够迅速成花的 果树盆景（栽）是目前果树盆景（栽 ）养护管理技术的关键所在。 LOGO 一、盆栽的观赏果树品种选择 v绝大多教果树种类都是果树盆景的良好材料倒 如苹果、梨、桃、山楂、葡萄、枣、李、杏、梅 、核桃、枸杞、沙棘、海棠、抄果、樱桃、欧李 、柿、君迁子、石榴、银杏、木瓜、火棘、柑桔 、佛手、金枯、金枣等。 LOGO 1、苹果 v苹果是北方果树盆栽中的上品 以选择
2、树形矮化、 根壮、枝短、叶小、果大色艳、成热期晚、成花 容易、坐果率高、抗病能力强的品种最为理想。 效果较好的主要有：国光、红富士、辜冠、鸡冠 、乙女、青香蕉、元帅系、金冠、红玉、红肉苹 果、芭蕾等。 LOGO 2、梨 v宜选择成枝力强、节间较短、成花容易、短果枝多，座 果率高的品种， 便形成紧凑树型。常见用于盆栽的主 要有：鸭梨、雪花梨、二十世纪、酥梨、京自梨、慈梨 等一些果色鲜艳的晶种，用于盆栽效果尤佳。 LOGO 3、葡萄 v 生产上常用的优良品种几乎都可用于制作盆景但从观赏性 和食用性综合考虑，应选择果粒较大、穗形紧凑美观、果色 鲜艳、品质优良的鲜食品种。为延长观赏期，不应过分追求 早
3、热品种。供选品种主要有：巨峰、红富士、红瑞宝、大粒 康拜尔、黑奥林、黑罕、保尔加尔、牛奶、龙眼、玫瑰香等 。 LOGO 4、桃 v 桃成花容易、结果早、易栽易管很适于盆栽。盆栽桃以果实较 大、果形奇特、果色鲜艳、座果率高、成熟较晚、品质优良的品 种最为理想。常见适宜品种有：大久保、自风、寿星桃、蟠桃类 、燕红、肥城桃、迎庆、大雪桃、岗山白等，尤以成熟极晚的雪 桃系列中果色艳红者为佳。 LOGO 5、柑桔类 v是我国历史悠久的盆栽传统产品。用于盆栽的主 要种类和品种有：叠桔、叠弹、四季桔、夏橙、 代代、佛手、香榜、拧檬、宽皮桔类等。 LOGO 二、苗术培育与老桩采集 v1、砧木的选择与培育 盆栽
4、应选择抗性强、主干和骨干根粗壮、与接穗亲台力强 、繁殖容易、矮化效应显著的砧木 LOGO 2、嫁接 v嫁接包括芽接和枝接 芽接多在枝条形成层细胞分裂旺盛、皮层容易剥离时进行常采用操 作简易的“T型芽接法，接后用塑料条绑紧，露出叶柄。枝接一 般在春季发芽前和秋季进行，常用的方法有腹接、切接、劈接、 舌接、皮下接等。枝接时，为防止愈合前接穗失水干枯，最好将 接穗蘸蜡；丰蘸蜡的接穗应用塑料条缠严或用塑料袋将接穗和接 口一并套住保湿持愈合后及时解开。 LOGO 3、圃地大苗的培育 v 为缩短在盆内培育的时间和取得较好的树型，可将嫁接后生 长1年的成品苗重新归圃培养一般抹行距为1.0m0.5m。 定植时
5、。对砧木较粗长的根进行盘根处理以期上盆后提根 时取得盘根错节的艺术效果。 LOGO v 同时可对主干近地面处进行基础造型，如斜、拧、弯等， 以获得干部优美的盆景坯材。此后每年结合造型进行拉枝 和重剪，并于早春距树干25cm处用铁锹铲断根促发新根。 经多年培养，即可形成根系集中而发达主干粗壮而优美， 分枝众多而有致的优良苗木。 LOGO 4、老桩的采集与养护 v 老桩的采集 果品生产中多余乃至废弃者和山野自生者 是 制作果树盆景的优良材料。特别是山野自生的各种果树砧木 ，由于受砍伐、牛羊采食践踏以及虫蛀蚁蚀，或受自热伤害 ，其根干不但形态好，而且嫁接后结果早。只要经过科学采 集和培养，可在短期内
6、制作出理想的果树盆景。 LOGO v 对造型优美奇特而根系不良的珍贵树桩，为确保其成活， 可采用多次掘取法。第一年掘开挝桩的一侧或两侧，将根 系接造型要求修剪，而后添入肥沃土，踩踏并浇水，以促 发大量须根。翌年再处理另一侧或两侧。第三年全部采掘( 图2)。 LOGO v 采集后的处理 采掘到的树桩须及时处理。将粘土用水 调成糊状，再将树桩根部授人泥浆，捞起待泥浆稍干即可 用稻草、蒲包等包装、运输。不能爰时运输者直放在避 风背阴处保存或临时埋人土中并浇水假植起来。 LOGO v 老桩采集后的初加工 对采集的树桩进行初加工前，要对根、干、枝的选留进 行审慎推敲，充分考虑上盆后其座落方向是竖、是斜、
7、是 俯、是仰等，傲到心中有“树 ，方可开始剪截。剪截后 的伤口，应用利刀刖平刮净并涂以2 的硫酸锕溶液或 5度石硫合剂进行消毒。最后溶上桐油、铅油、接蜡等保 护剂，以防失水或腐烂。 LOGO v (1) 干的初加工 v (2) 根的初加工 v (3) 枝的初加工 LOGO 二、观赏果树栽培基础知识 v（一）观赏果树营养器官及其生长发育 1、根系及其生长 根系生长特点： 一年有2到3次生长高峰，根系生长有自疏现象。盆栽果树根系 特点：密度大，上层比下层密度大。根系生长 边际效应：即沿盆边盆地往往根系密接，形成一层麻布根， 称为网状根垫。 石砾效应：有石砾时，绕石砾四周，根系生长特别多。可以适 当
8、加一些石砾和炉渣，增加土壤透气性。 LOGO v根系活动受环境条件影响比较大 盆土温度直接受季节性气温影响，缓冲余地及稳定程度 比大田果树少，尤其是冬季，盆土极易冻结。冬季要采取 保温措施，夏季要采取遮荫措施。 盆土的营养、水分和空气是根系生长的重要条件、底孔 要大、浇水的次数、多少、酸碱度。 LOGO v2、芽 叶芽、纯花芽、混合花芽、鳞芽、裸芽 芽的异质性 基部芽、中部芽 萌芽力、成枝力 芽的早熟性、潜伏力、芽再生能力、不定芽 LOGO v3、枝 长、中、短果枝，花束状果枝、短果枝群 盆栽果树要求枝条粗短，树冠大小容易控制，成花易、 结果早、观果期长，所以短枝型品种适合盆栽，这些 品种节间
9、矮，树体短小、树冠紧凑、枝条停止生长早 。 盆大小、砧木矮化程度、修剪、外界环境条件、激素控 制 LOGO v四、叶片 LOGO （二）开花 v1、自花授粉、异花授粉 自花授粉如如桃、葡萄，异花授粉如苹果、梨、甜樱 桃及李品种。雌雄异熟，雌雄花期不遇，如板栗、核 桃、荔枝。 v2、不亲和性 v3、受精 LOGO （三）花芽分化 v1、果树发育阶段和花芽分化过程 实生树：童期、转变期、成年期 葡萄、桃童期短，核桃、银杏童期长 营养繁殖树：营养性成年期 LOGO LOGO 砧桩的初期养护 v 盆 透气良好的泥盆 素烧盆 v 土 疏松透气的营养土，营养土含肥量不超10，且肥料一定经过腐熟 v 圃地
10、应选背风向阳、土质疏松、排水良好的砂壤土 在圃地土壤粘重时 ，可开沟栽植，沟内填人配好的疏松的营养土，株间距以生长季互不影响 为度。 v 提高砧桩成活率的措施 可采用盆底加温和激素处理的方法。盆底加温 是挖一相当于盆深的沟，沟底铺电热线，将刚人盆的砧桩连盆放人沟内， 盆间填蛭石等保温、保湿材料，使沟内温度保持在0 一25 ，此法于早春 萌动前应用效果好。激素处理法是将根系速蘸生根粉萘乙酸溶液并立即上 盆，其促根作用也程明显。 LOGO 避免“假活”的措施： v (1)对运输时出现脱水的树桩，应放进水中浸泡数日，让其吸 足水分后再上盆，可有效提高成活； v (2)对恢复较慢的砧桩，在生长的前3个
11、月内置于荫橱下养护 ，遇高温、干旱天气及时向叶面喷水； v (3)在砧桩新叶展开时进行叶面喷肥，以保叶保根、加快恢复 生长。 LOGO 三、营养土的配制与上盆 v （一）、营养土配制 v 壤土类、肥料类和炉渣 、河砂、蛭石类3种 视园士的质地、粘重程度和肥料的性质、含肥量的多步等灵 活调节。 v 如桃的根系耐涝性很差需要盆土的疏松通透性良好，可适当 增加炉渣河砂或蛭石的比例；山楂要求盆土pH值在67.5范围 内才能正常生长，可适当增加营养土中的腐叶土 松针土或草 炭土的比倒；柑桔对盆土的水分、养分和通透性要求都较高， 可采用珍珠岩、砂、腐叶土各一份混配，或沙壤土、牛粪干、 蛭石各一份加少量油饼
12、尿素混配。 LOGO （二）上盆 v1、选 苗 v 择根系发达、须根多，干的形态较好，分枝多而匀称，树型美 观生长健壮的多年生大苗 v 对过长根系、伤残根进行剪截，同时对上部枝条进行重剪，以 提高成活率。此次重剪要注意造型和整形，同时也要注意不同 树种的结果特点。如苹果以中庸短枝结果应多留该类枝条而 去掉过旺枝；葡萄结果母枝要求粗壮，应去掉过弱枝，截留壮 枝；山楂以壮枝上部芽结果为主，应少短截；柑桔类结果习性 复杂，更应根据种类品种特性来确定枝条选留。 LOGO v2、选盆与上盆 v 素烧盆、紫砂盆、粗砂盆、陶盆、釉盆、塑料盆、水盆等 v 注意：对那些盆壁质地细密、通透性差、保水性好的花盆应
13、使用加炉渣的通透性好的营养土，养护中浇水次数和浇水量 也应减少。 v 用盆的大小 应与栽植的树木比倒协调用盆过大或过小都 会失去美感。一般5060cm高的树木。宜选内径为24 28cm的桶盆或长度为30cm以下的浅型盆景盆。 LOGO v 上盆时间 北方落叶果树在春季萌动前或秋季落叶后上盆，柑桔类等南 方果树可在春、秋、夏各级新梢转绿后， 即前次新梢停止生长而下次新 梢尚未发生时上盆。 v 上盆方法 检查底孔是否畅通，用碎盆片凸面向上盖到孔，使之通 气又不漏土，而后铺人2cm厚的炉培粒、粗土粒等做为排水层，再放人 营养土栽植。 栽植时应使根系向四周舒展并与土壤密接。栽植深度以刚过苗木原土 面为
14、度，上面至盆沿留出5cm左右的水口以利浇灌。上盆后要及时浇透 水。柑桔等常绿果树在生长季上盆时应置荫挪下或背风荫凉处，并每 天进行12次叶面喷水经710日后再逐渐见光养护。 LOGO 四、果树盆景的造型原则 v（一）果树盆景的创作与造型原则 v 要求制作者不仅要有一定的艺术修养，还要具有一定的生物学 知识和园林技术。要提高果树盆景的刨作艺术水平，应向绘画、园 林和传统的盆景艺术学习，同时要注意各种果树的形态特征和生长 发育习性。制作果树盆景时必须在继承和借鉴的基础上进行创新， 要尊重自然规律，师法自然。 LOGO 必须采取粗犷、自然的造型风格 v 果树盆景中花、果的培养需具备一定的营养条件。此
15、外，某些 果树的花、果恰在枝条的顶端。这一切都决定了果树盆景在造 型时，不能象一般随心所欲地对枝叶进行精扎细剪，而必须采 取粗犷、自然的造型风格。在规格上，可以小型化，但不能微 型化；在枝叶处理上，可以成层难以成片；在整体造型上，可 以因势利导，但细微之处难以精扎细蟠。果树盆景的开花、结 果数量和结果部位每年都有变化，需重新培育花、果，所以果 树盆景的造型不能一劳永逸，而应年年有所变化。 LOGO 五、果树盆景的造型形式 v：(1)直干式 主干挺拔直立有雄伟屹立之感，树冠端庄，层 次分明，果实分布均匀多为单干。 挺拔伟岸 LOGO (2)斜干式 主干倾斜，一般略带弯曲树冠偏重一侧，树势 舒展累
16、累硕果倾干盆外，似迎宾似献果妙 趣横生。 LOGO (3)曲干式 树干呈之字形弯曲向上，多为两层，也可多层， 形若游龙。层欢分明果实多挂于主干的拐弯处 ，亦多单干 LOGO (4)悬崖式 主干自根颈部大幅度弯曲，倾垂于盆外似着 生于悬崖峭壁之木，呈顽强刚劲的风格。 LOGO (5)卧干式 树干横卧于盆面而枝条昂然崛立，似山野风摧 雷击之古木主干虽倾，其上却生机盎然，秀果 灿灿 LOGO v。(6)枯干式 其干枯朽斑剥，洞穿蚀空，犹如死树枯桩，然其 生机未断，花果繁茂，培人以枯木逢春之感。 LOGO (7)垂枝式 主干直立或稍有弯曲 枝、果多呈下垂之势 神态飘逸。 LOGO (8)合栽式 两株以上栽在一起，疏密有间，搭配适宜。可选 同一树种，也可选果型、果色以及枝叶差异较大 的不同树种或一木一藤互为搭配，这样更易表现 出山林野趣。 LOGO (9)双干式 一本双干，一高一低，一正一斜，主次分明+造 型富于画意。 LOGO v(10)连振式 在同一根爪上着生多树干，树干高低参差，错 落有致，粗根裸露
