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1、 审批编号: 建 设 项 目 环 境 影 响 报 告 表项目名称: 年加工1000吨豆制品项目 建设单位(盖章): 青岛阳春三月豆业有限公司 编 制 日 期: 2018 年4月国 家 环 境 保 护 部 制 建设项目环境影响报告表编制说明1、本表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。本表一式四份，一律打印填写。2、项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文段作一个汉字）。3、建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。4、行业类别按国标填写。5、总投资指项目投资总额。6、主要环境保护目标指项目周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地
2、和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。7、结论与建议给出该项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明该项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论，同时提出减少环境影响的其他建议。8、预审意见由行业主管部门填写意见，无主管部门的项目，可不填。9、审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称年加工1000吨豆制品项目建设单位青岛阳春三月豆业有限公司法人代表金东海联系人金东海通讯地址青岛市城阳区双元路88号青岛正进食品工业区内联系电话18669863811传真邮政编码266112建设地点青岛市城阳区
3、双元路88号青岛正进食品工业区内立项审批部门城阳区发展和改革局批准文号2018-370214-13-03-000001建设性质新建 改扩建 技改行业类别及代码C139 豆制品制造占地面积(平方米)2569.7绿化面积（平方米）/总投资(万元)200其中：环保投资（万元）4环保投资占总投资比例2评价经费(万元)0.8投产日期2018年6月工程内容及规模：一、项目由来青岛阳春三月豆业有限公司注册地址为青岛市城阳区双元路88号，鉴于公司发展需要，公司拟投资200万元租赁青岛正进集团有限公司位于青岛市城阳区双元路88号青岛正进食品工业区内的现有厂房，建设年加工1000吨豆制品项目，包括豆腐500t/a
4、，豆腐皮500t/a。根据中华人民共和国环境影响评价法的要求，项目建设前需首先完成环境影响评价手续。查阅建设项目环境影响评价分类管理名录（2017年版），项目主要生产豆腐、豆腐皮等食品，属于“二、农副食品加工业 9豆制品制造-除手工制作和单纯分装外的”应编制环境影响报告表。为此，青岛阳春三月豆业有限公司委托江西南大融汇环境技术有限公司对本项目进行环境影响评价。为保证工作的顺利开展与实施，承接任务后，我单位进行了项目场址勘察，收集有关资料。在调查、研究的基础上编制了该项目的环境影响报告表。二、产业政策及规划的符合性1产业政策符合性根据产业结构调整指导目录(2011年本)（2013修正），本项目不
5、属于鼓励类、限制类、淘汰类项目，为允许类项目，且已于2018年4月18日在城阳区发展和改革局备案（备案号：2018-370214-13-03-000001），项目符合相关产业政策。2. 与相关城市规划符合性分析本项目位于青岛市城阳区双元路88号青岛正进食品工业区内，租赁现有厂房，根据房产证，项目土地用途为工业用地，符合相关规划。3、与生态保护红线符合性根据山东省生态保护红线规划(2016-2020年)，城阳区涉及省级生态保护红线区共6处，分别为：棘洪滩水库水源涵养生态保护红线区：南至 G204，北至济青铁路，西至新马家庄，东至段家庄；凤山片区土壤保持生态保护红线区：南至城阳区怀念堂，北至东旺疃
6、水库堤坝，东至西山前村西，西至后旺疃村北；大沽河河套段土壤保持生态保护红线区：南至青岛出口加工区实验小学，北至王新村跨河公路，东至青岛外派劳务培训中心，西至少海以东；世纪公园片区土壤保持生态保护红线区：南至长城路与城阳高架路口，北至兴阳路，东至长城路，西至城阳高架与兴阳路路口；红岛片区土壤保持生态保护红线区：南至红海渔港，北至李仙庄社区，东至青岛求实学院，西至周家庄社区；崂山生物多样性维护生态保护红线区：东临黄海海域，南至崂山路，西至青银高速和王沙路，北至王沙路。项目位于青岛市城阳区双元路88号青岛正进食品工业区内，根据山东省生态保护红线规划（2016-2020年），项目不在生态保护红线范围之
7、内。三、建设项目概况1、项目名称、建设单位、建设性质及建设地点项目名称：年加工1000吨豆制品项目建设单位：青岛阳春三月豆业有限公司建设性质：新建建设地点及周边：项目位于青岛市城阳区双元路88号青岛正进食品工业区内东侧车间中，项目地理位置图见附图1。厂区东侧紧邻青岛青源洗涤有限公司，南侧为拜尔冷链，西侧为冷库，东北侧为中海海洋，西北侧为冷库。距离本项目最近的敏感目标为位于项目东侧890m处的西果园社区，项目周边环境状况见附图2。2、项目平面布置及建设内容 本项目租赁已建成厂房西侧部分使用，项目占地面积为2569.7m2。车间内北侧为豆腐皮生产线，南侧为豆腐生产线，车间内西侧为保鲜库，保鲜库外车
8、间西北角为原料库，保鲜库外车间西南角为一般固废库，项目生产用蒸汽来源于厂区东侧紧邻的青岛青源洗涤有限公司中的一台2t/h天然气锅炉，供热管道由车间东侧引入。该项目功能区简单明确，避免内部相互干扰。生产区布局紧凑，减少物料的输送距离。厂区北侧设置出入口，便于项目人员和车辆的出入。设计中充分考虑了工艺流程顺畅，并符合消防、安全、工业卫生及美观学的要求；有利于生产运输，更有利于节能降耗，减少物料流失。综上，项目的总平面布置在运营、安全管理和保护环境等方面是较合理的。项目平面布置示意图见附图3。3、项目组成项目组成一览表见表2。表2 项目组成一览表序号工程组成建设内容备注1主体工程车间1F，建有1条豆
9、腐生产线（车间南侧），1条豆腐皮生产线（车间北侧）/2储运工程保鲜库位于车间西端使用HFC-134a制冷剂原料库位于车间北侧，紧邻保鲜库/3公用工程供电市政供电线路供水市政供水管网供暖/制冷办公室采用分体式空调供暖/制冷生产过程中所用蒸汽来自于项目东侧紧邻的青岛青源洗涤有限公司厂区内2t/h燃气锅炉4依托工程办公室位于项目车间外，依托使用正进食品工业园办公楼/职工宿舍位于项目车间外，依托使用正进食品工业园宿舍/职工食堂位于项目车间外，依托使用正进食品工业园食堂/蒸汽依托项目东侧青岛青源洗涤有限公司的一台2t/h的蒸汽锅炉/5环保工程废水生产废水和生活污水均通过正进工业园内污水管道排至工业园内污
10、水处理厂处理排入城区污水处理厂处理废气加强车间通风达标排放噪声基础减振、建筑物隔声等/固废分类回收设施，设一处6m3的一般固废间无害化处理4、主要原辅材料消耗项目主要原辅材料见表3。表3 项目原辅材料一览表序号名称用量（t/a）主要成分备注1大豆1000/外购2氢氧化钠3.75NaOH外购3熟石膏15CaSO4外购4食用卤水300/外购5水22872/外购6棉布200m2/a/外购7HFC-134a制冷剂0.007CHF2CHF2 （四氟乙烷）外购原辅材料理化性质氢氧化钠： 化学式为NaOH，俗称烧碱、火碱、苛性钠，为一种具有强腐蚀性的强碱，一般为片状或块状形态，易溶于水（溶于水时放热）并形成
11、碱性溶液。纯品是无色透明的晶体。密度2.130g/cm。熔点318.4。沸点1390。工业品含有少量的氯化钠和碳酸钠，是白色不透明的晶体。有块状，片状，粒状和棒状等。本项目氢氧化钠在大豆浸泡工序中使用，主要作用为软化大豆外层硬皮，便于后续加工生产。熟石膏：英文名：bassanite.成分CaSO40.5H2O。单斜晶系。晶体呈显微针状，似石膏假象，也呈块状、无色或白色。本项目熟石膏在点脑工序中使用，主要作用为使得过滤后的豆浆凝固，便于后续加工。HFC-134a制冷剂：在本项目中，用于保鲜库的制冷剂。又叫做R-134a，不属于中国受控消耗臭氧层物质清单中所列物质。HFC-134a（1，1，1，2
12、-四氟乙烷）是一种不含氯原子，对臭氧层不起破坏作用，具有良好的安全性能（不易燃、不爆炸、无毒、无刺激性、无腐蚀性）的制冷剂，其制冷量与效率与R-12（二氯二氟甲烷，氟利昂）非常接近，所以被视为优秀的长期替代制冷剂。HFC-134a是目前国际公认的R-12最佳的环保替代品。完全不破坏臭氧层，是当前世界绝大多数国家认可并推荐使用的环保制冷剂，也是目前主流的环保制冷剂，广泛用于新制冷空调设备上的初装和维修过程中的再添加。HFC-134a的毒性非常低，在空气中不可燃，安全类别为A1，是很安全的制冷剂。5、项目产品方案本项目主要生产豆腐和豆腐皮，主要产品方案见表4。表4 项目产品方案一览表序号产品名称产
13、量（t/a）1豆腐5002豆腐皮5006、主要设备项目主要设备见表5。表5 项目主要设备一览表序号设备名称型号数量（台）备注1泡料槽211.2m8/2磨浆机180型、200型6/3煮浆缸=1.2m6/4点脑缸=0.8m8/5坡片机/2/6压台/2/7起剥机/2/8冷却机/1/9压榨机TZ-P12/10振动筛ODX-1000-1S2/四、公辅工程：1、给排水：项目用水为生产用水、生活用水和餐饮用水，职工食堂、职工宿舍均依托正进工业园内的食堂、宿舍，项目用水由市政供水管网统一提供。（1）给水：项目生产用水主要包括浸泡工序用水，洗涤工序用水，磨浆工序用水，点脑工序用水，设备、车间地面清洗用水。根据未
14、纳入排污许可管理行业适用的排污系数、物料衡算方法（试行）（环境保护部 公告 2017年 第81号）中的（25）豆制品加工行业-豆制品制造行业产排污系数表（5吨-原料/天）用水系数22.2吨/吨-原料，项目大豆用量为1000t/a，则生产用水量约为22200m3/a。生活用水：项目劳动定员16人，职工食堂、职工宿舍均依托正进工业园内的食堂、宿舍，根据建筑给水排水设计规范（2009年版）（GB50015-2003），员工每人每天生活水用量按0.12m3计，则项目生活用水量为1.92m3/d，年用水量为576m3（年工作时间300d）。餐饮用水：根据建筑给水排水设计规范（2009年版）（GB50015-2003），每人每天用水量按0.02m3计，就餐
