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1、日本乡村旅游与 旅游特色小镇 主讲人：杨宝民 深圳新摩尔商业管理公司总经理 清华大学房地产总裁班教授 电话：13823509154 QQ:250703408 第一部分 日本乡村旅游发展 第一产业衰落，催生 新的经济增长点 1 随着工业化和城市化进程， 青壮年外流，日本出现了农 业生产降低，农业收入降低 ，农业地位弱化等一系列问 题。这些现象引起了政府和 学者关注，为提高村民收入 ，改善农民生活质量，振兴 乡村经济等目的，政府出台 了一些列措施，鼓励、支 持、引导发展乡村旅游。以 旅游为目的，既可以带动地 方经济，又可以保护、发展 乡村文化与特色。 日本乡村旅游的起因 基于“本土化”回归 的旅游
2、需求 2 日本文化原生性休闲活动一 直在民间进行着，特别在当 代社会，日本文化出现了一 种“本土化“回归的趋势。 在迅速城镇化的进程中，日 本城市居民产生一种故乡丧 失的感觉。它的一个重要表 现形式是日本的乡村成了日 本人民通过旅游的方式寻找 和重现乡村传统社会和文化 的地方，进而也促进乡村旅 游的发展。 日本乡村旅游的起因 乡村精英的示范联动 作用 3 乡村精英指的是在经济资 源、政治地位、社会关系、 办事能力等方面具有相对优 势、并对当地的发展具有较 大推动作用的村民。如日本 上野县四贺村的现任村长， 在当地蚕业和烟叶失去竞争 力，农民生活状况日益底下 的情况下，利用废弃的桑园 地带领村民
3、开发逗留型市民 休闲农园，取得良好的效应 ，带动当地村民参与到乡村 旅游中来。 日本乡村旅游的起因 添 加 文 本 13 2 第一阶段：经济高速增长期，政府和民间共 同推进了高级度假村的开发与经营。日本的 休闲农业与乡村旅游始于20世纪50年代末期 ，长野县的农民在冬季农闲时期，利用当地 得天独厚的自然条件，开设滑雪场和民宿旅 馆，吸引了大批游客。 第二阶段：泡沫经济破灭后，生态旅 游、农事体验型休闲农业与乡村旅游发 展迅速。为了改善经济泡沫带来的恶劣 旅游环境，从1993年开始，在全国范 围内推进休闲观光农业的发展，特别是 大城市周边农村地区的水果采摘型农业 园区的发展。 第三阶段：休闲农业
4、与乡村旅游的新时期。随着周末休 息时间延长，日本城市居民的休闲生活需求在逐步增 加。同时，由于城市化、工业化导致农业的萎缩，日本 农业、农民也需要增进与市民的交流，加大宣传农业的 生态保护、文化传承等作用。城乡居民的这些需求，进 一步促进了日本休闲观光农业发展，并使之走上了良性 发展的轨道。 日本乡村旅游发展阶段 日本的乡村旅游主要分为： 观光型旅游、休闲型旅游、乡村文化旅游 日本乡村旅游的发展模式 日本的乡村旅游具体形式 日本乡村旅游的发展模式 时令果园 观光旅游的农苑 时令果园是城市居民非日常性的旅游 观光场所，它根据果物的成熟季节， 定期向市民开放，并向其提供优质的 旅游服务。游客可以在
5、果园里观赏、 采摘、了解起生长和生产过程，在欣 赏乡村美景的同时，又收获劳作的乐 趣。 日本的乡村旅游具体形式 日本乡村旅游的发展模式 休闲农庄 休闲旅游的乐园 日本乡村的休闲农庄，将农业生产、农产 品消费和休闲旅游融合为一体，并依据自 然条件和农产品的类型进行开发、经营， 形成了其独特的风格。其中，有以单一农 产品为主构成的专业性农场，如葡萄公园 农场，将葡萄园景观的观赏、采摘、制品 ，以及与葡萄有关的品评、写作、绘画、 摄影、体验、竞赛与季节、庆典活动融为 一体。但最多的还是各类综合性的休闲农 场，它们一般在农场内规划有服务区、景 观区、草原区、森林区、水果区、花卉区 及活动区等，分别开展
6、综合经营活动，为 游客提供各种不同类型的农业体验。 日本的乡村旅游具体形式 日本乡村旅游的发展模式 民宿农家 都市人度假的会馆 乡村农家是“农家乐”旅游休闲度假的最佳 住宿场所。在日本，农户耕作面积虽然不 大，但都具有秀丽的景色、独特的文化和 丰富的农产品等特色。在这些地区，农民 将废弃或多余的农舍加以精心改造，提供 给都市休闲度假者住宿，称之为“民宿”。 日本的这种农家住宿一般以家庭成员为主 进行经营，经营者参加旅馆公会，按照 酒店法的规范进行管理。每月定期接受 行业协会的指导，并由协会进行游客分 派。 日本的乡村旅游具体形式 日本乡村旅游的发展模式 儿童体验 农村教育的课堂 是针对城市儿童
7、农知教育的体验性旅游。城市儿童利用假期到农村去体验 生活，可以从中学到农业知识、生态知识，开展野外拓展活动。 日本的乡村旅游具体形式 日本乡村旅游的发展模式 养老疗养 回归自然的养老院 世纪年代初日本就进入了“ 老年社会”，全国的老年人口占到总 人口的以上。日本的老年人 一般有时间、有健康、有金钱，被 称为“三有老人”。他们对自己的身体 健康状况也非常重视，其中很多人 把接触大自然当成修身养性的重要 方法之一。为适应老年人的这种旅 游需求，日本的很多乡村设有专为 岁以上老人提供疗养、休闲、 保健服务的旅游度假村。 日本乡村旅游对我国的借鉴意义 首先，日本乡村旅游的发展受到了政府的高度重视，并变
8、成了政府行为。 日本各级政府认为在农村人力外流、工资上涨、公害污染严重等不利条件 下，发展乡村旅游是一种既稳定农村人口、增加农民收益，又保护环境、 满足消费者愿望的农业发展新策略。因此，政府直接参与旅游的规划和行 动，由农林水产省负责对其管理、咨询、提供补助经费和贷款等，从而有 力地推动了日本乡村旅游和休闲养老产业的发展。 日本乡村旅游对我国的借鉴意义 其次，做好乡村旅游规划，包括乡村 旅游的发展和休闲农业景区的建设规 划，是确保这一产业持续、健康发展 的重要基础。日本政府为防止观光休 闲农业景区偏离农业本质而趋向纯粹 娱乐，为了形成合理的区域布局，制 定并颁布了发展观光农业示范规划 和发展休
9、闲农业规划，把这些 法律和法规列入到全面的综合规划之 中。 结合我国人口众多的实际，要把乡村 旅游规划和休闲养老规划结合。 日本乡村旅游对我国的借鉴意义 再次，乡村旅游内涵向多元化发展， 满足不同群体的需求。从日本的乡村 旅游类型来看，单纯观光旅游型产品 比较少，更多都是融合观光、体验、 教育等综合性旅游产品。并且按照不 同群体进行细分，如儿童教育类，养 老疗养类。 日本乡村旅游对我国的借鉴意义 最后，重视乡村精英的示范作用。随 着乡村社会的转型和村民自治的发展 ，乡村精英对乡村社会的发展起着越 来越重要的作用。在乡村旅游开发与 经营过程中，应充分发挥乡村精英的 示范，带动周边村民积极参与到乡
10、村 旅游当中，形成规模效应与联动效 应。 小结： 日本推进乡村旅游与我国发展乡村旅游目的是一致的，都是 希望在满足都市人的旅游需求同时，带动农村地区的发展。 但是在乡村旅游的发展道路上，我国乡村旅游在发展形态上 还远不如日本丰富。特别是乡村旅游业态在国内还比较单一 ，推进儿童教育，养老养生，甚至结合商务、会议去满足家 庭、老人、公司团队等不同人群的需求，对乡村旅游的发展 具体重大作用。 我们要重视通过文化旅游和生态旅游结合提升乡村旅游的品 味，发挥地域文化的作用，培养具有中华优秀文化底蕴的乡 绅，重视乡村的精神文明建设，为复兴乡村优秀文化而努 力。 第二部分 日本特色小镇和民宿 山谷里的童话雪
11、乡、人神共生的海上神岛、江 户风情的古老小镇、情书里的纯净之地. 这里是日本网民票选出的10个本土最美的小镇 ，颜值爆表，美得让人怦然心动！ 日本特色小镇和民宿 美瑛 北海道 美瑛町是日本北海道 上川支厅辖下、上川 郡范围内的一个乡 镇。由于境内的丘陵 风光与夏季时的花田 美景，而成为北海道 地区非常著名的观光 胜地之一。美瑛町内 有许多知名日本电视 广告的拍摄地点，因 此每年都有大批游客 前来此地探询那些曾 在广告中出现过的名 景。 美瑛町同时也是一个 横跨日本境内许多观 光乡镇的联合组织“日 本最美村庄联合”（日 本最美村连 合）的发起单位，与 该组织办公室的所在 地。 美瑛对我国东北山地
12、乡村旅游启发最大 美瑛位于北海道中部，上川盆地与富良野盆 地之间的丘陵地带。其中山林地就占了全町 面积的70%，而农地则占了约15%的比例。 山脉：由于美瑛町西南隅已经进入十胜山脉 的范围，因此境内也有许多高海拔的山头， 包括白云岳（2230米）、忠别岳（1963米 ）、化云岳（1954米）、托姆拉乌希山（ 山，2141米）、欧普塔帖希凯 山（山，2013米）、美瑛富 士（1888米）、美瑛岳（2052米）与十胜 岳（2077米）。其中十胜岳本身是座火山 ，曾在江户时代有过五次的爆发记录，造成 不少灾害。 河川：美瑛川 湖泊：硫磺沼 美瑛町 人们都说在美瑛町不用出门，推开一扇窗就是一幅画。因为
13、特殊的 丘陵地貌和起伏的花海，使得这里一年四季，就像大自然的画板， 任凭各种颜色此消彼长，尤其不能错过四季彩之丘的虹色花田。 这里曾经是连接“西国”京都和“东国”江户的重要大道上的驿站 之一。去妻笼宿走一遭，沿街的店面古朴的深褐色屋檐，仿佛让人 穿越江户时代，身边经过的都是头戴斗笠脚踩草鞋行色匆匆的旅 人。还要记得泡一泡露天温泉，在传统和式民宿住一晚，做一个武 士梦。 南木曽 长野县 伊根 京都府 位于京都丹后半岛东北部的伊根町 ，是全日本最美的村庄之一。旧时 以渔业為主，当地人依水而建的舟 屋（Funaya House）是一大特色 ，据说在江户时代就已建成。 伊根町 : 那个还没被观光客攻占
14、的“日本威尼 斯” 这个地方春天有樱花、秋季有红叶，冬日的雪景安静又浪漫，而且 重点是目前似乎还没有沦陷为游旅热点被大批的观光客们踏坏 掉。从大阪、京都这些主要地区过去大概要两三个小时，有点偏远 没错，但日本威尼斯的美誉会让你觉得路途上花费再多的时间 也都值得。 对我国青岛等海滨城市的乡村旅游具有较大启发 与海为邻的居民住在极富特色的“舟屋”里，一楼是能够停放自已船只 的小码头和渔夫们放置器具的地方，二楼就是生活的起居空间。230间 古老安静的舟屋带人回到旧时光，是只有这里才能看到的景色，所以即 使交通不便，还是让人不辞千里一窥风貌。 伊根 京都府 吉野 奈良县 奈良县(Nara-ken)，古
15、称大和，位于日本纪 伊半岛中央，近畿地区的中南部，东邻三重 县，西接大阪府，南接和歌山县，北连京都 府，为内陆县，是日本历史和文化的发祥地 之一。 奈良县土地面积约为3,691平方公里，77% 为森林和山地，森林覆盖率60%，居住面积 较少，人口集中在县北部的奈良盆地及其周 边地区，是日本的人工高产林区，主要产业 有纤维产品制造业、木材、木制品制造业等 ，畜产业也较发达。 2015年12月20日，在山东青岛举行的第七 次中日韩文化部长会议上，日本奈良被授予 “2016年东亚文化之都“称号。 奈良公园:公园内有许多被联合国教科 文组织指定为世界遗产的有名的寺院 和神社，如兴福寺、东大寺和春日大
16、社。 吉野 奈良县 对我国西安，洛阳郊区旅游具有较大启发 提到樱花，就不能不提到自古以来便享有日本第一赏樱名所美 誉的吉野山。每年四月初到五月上旬，动辄吸引数十万的赏花 旅客。然而不仅有春天的绝景千本樱，夏天苍翠的绿，秋天枫 叶的红，冬天的银雪世界，吉野町是个一年四季都看不完的地 方。 汤布院是一个以温泉出名的治愈系悠闲小镇，南方宜人的气候和风景赋 予了它浓浓的文艺气质。遍地的温泉旅馆错落在清晨薄薄的雾中，不管 是祖辈留下的百年老店，还是融入了现代元素的清新派新馆，每一个角 落都体现了主人的艺术修养。 汤布院 大分县 四面环山的平原上人字形屋顶建筑群落散落，皑皑白雪的世界里，小屋 内的灯光温暖地点亮着，就像童话绘本里质朴宁静的小世界。这片人字 形屋顶建筑的正式名称叫“合掌造集落”，1995年12月被联合国教科文 组织登录为世界文化遗产，从而被全世界的人所熟悉喜爱。 白川乡 歧阜县
