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1、三年制高职园艺技术专业培养方案9一、招生对象与修业年限招生对象：普通高中毕业生、中等职业学校毕业生修业年限：全日制三年二、专业培养目标本专业培养适应社会主义建设需要，德、智、体、美等全面发展，拥护党的基本路线，具有良好职业道德，具有必备的文化基础知识和扎实的专业知识，具备较强的专业实际工作能力和基本技能，达到运用所学理论和技术从事果树栽培、蔬菜栽培、花木栽培等方面的技术和管理工作，也可以从事组织培养、设施园艺等方面工作的高等技术应用性专门人才。三、职业面向本专业毕业生面向农业系统、林业系统、园林系统等政府机关、企事业单位从事果树栽培、蔬菜栽培、花木栽培等方面的技术和管理工作，也可以从事组织培养
2、、设施园艺等方面的技术和管理工作。四、职业岗位能力分析（一）基本素质1坚持党的基本路线，拥护改革开放的方针、政策；热爱祖国，初步树立科学的世界观和人生观；勤奋学习，遵纪守法，具有优良的品德和高尚的审美情操，具有良好的职业道德和崇高的职业追求。2掌握本专业的基本理论、基本知识和基本实践技能，了解园艺技术专业的理论前沿、应用前景和最新发展动态，掌握一门外语，能基本查阅专业外文书刊；能从事园艺专业花木、果树、蔬菜的栽培与管理等工作；能熟练操作计算机，具有较强的创新意识、创新能力。3具有健康的体魄、良好的卫生习惯和良好的心理素质。（二）知识结构1具有与大学专科毕业生相当的政治理论和基础文化知识。2具有
3、本专业必须的花卉栽培学、果树栽培学、蔬菜栽培学等专业知识。3具有计算机应用基础知识，达到国家二级标准。4具有较高的英语水平，达到国家A/B级标准。（三）能力结构1具有较强的写作、演说和交际能力；2具有较强的英语会话和阅读能力；3具有熟练的操作应用计算机的能力；4具有园艺植物繁育、栽培及养护管理能力；5具有园艺测量、设计、施工能力；6具有插花艺术操作能力；7具有果蔬产品储运、加工及企业管理能力和园艺产品市场营销能力；园艺技术应用性人才培养流程图毕业生跟踪调查专业指导委员会教务处审批制订教学计划、教学大纲与培养目标、业务规格对照实践教学环节设置课程设计理论知识结构能力培养方式特长培养能力组成要素、
4、培养方式确定确定专业业务规格、知识能力结构确定各职业岗位群的能力模块专业定位、培养目标园艺行业专家座谈社会人才需求 社会评价执行园艺技术应用性人才培养能力素质结构图园艺植物生产能力能力和素质素 质能 力良好的身体素质较高的政治思想素质较高的职业道德素质一般能力核心能力计算机应用能力英语应用能力公共关系能力园艺植物病虫害防治能力园艺产品营销能力园艺产品经营管理能力园艺产品销售能力园艺植物病虫草鼠识别能力园艺植物病虫综合防治能力园艺植物栽培能力园艺植物繁育能力果蔬加工能力园艺技术应用性人才培养实践性教学流程图校内、校外、教学基地在校外基地完成第四阶段毕业生产实习（校外园艺企业）毕业论文、毕业答辩第
5、三阶段第二阶段第一阶段科研论文假期实践（参与园艺企业生产实践）职业技能鉴定（职业资格证）专业课程综合实习，参与本系园艺公司生产活动假期调查、咨询（园艺行业现状及发展动态）参加教师科研专业技能操作（专业劳动）专业基础课、专业课实验实训假期社会调查听学术报告专业实践活动小组基础课实验实训社会实践科研实践专业实践课程实践园艺技术专业实践教学体系五、教学安排表.课程设置与教学进程计划课程类别序 号课 程 名 称总学时学 分学时分配按学年学期分配的周学时数考试学期理论教学课内实践第一学年第二学年第三学年12345615周16周16周16周16周文化素质课程1两课1106902034毕业实习、毕业（论文）
6、设计、毕业教育22体育与健康1387.5201182213计算机应用基础124762624424公共英语1568.51263044215大学语文（写作）603600416高等数学60360047应用化学6034020418就业指导1611601职业基础课程9植物与植物生理966682842310植物生长环境966663024211田间试验与生物统计643.544204212园林测量643.540244313农业微生物技术643.5442043职业技术与职业认证课程14蔬菜生产技术966663042415果树生产技术966524424516花卉生产技术966663024517植物组织培养4832
7、4243318设施园艺48336123419园艺植物保护技术966663042420园艺植物遗传育种64452124421现代企业管理6445684522园艺产品市场营销64456845选修课程专业选修盆景与插花482.534143果蔬储藏加工643.538264观赏树木32222102院级公共选修普通话知识与训练1611601生态与环保322302大学生心理健康1611601合 计198811513766122524232424含军训60学时。.全学程时间分配及实践教学进程计划学时学分学 期 分 配（周）合计（周）第一学期第二学期第三学期第四学期第五学期第六学期（入学教育、军训）(78)(2
8、)22课内总学时2050118151616161679理论教学总学时（1414）（83）课内实践教学总学时（636）（35）课程综合实训生物统计与田间实验140.50.50.5农业微生物技术140.5园林测量140.50.50.5植物生长环境2810.50.51植物及植物生理2810.50.51植物组织培养140.50.50.5果蔬储藏加工140.50.50.5园艺植物保护技术2810.50.51园艺植物遗传育种学2810.50.51蔬菜栽培2810.50.51果树栽培2810.50.51设施园艺140.50.50.5园艺产品市场营销140.50.50.5小 计2669.5毕业实习毕业生产实习
9、392141414毕业论文（设计）84333小 计476171717劳动生产421.510.51.5实践教学总学时1420其 他（机动）1（报到）110.53考试及技能测试111115（毕业教育）（28）（1）11学期教学周202020202018118寒/暑假（周）5757529合 计146252725272518147 注：入学教育18学时，军训60学时。III.技能考核（与社会考证有机结合）顺 序技能（综合素质）考核1专业课程技能考核2花卉园艺工、果树生产工、蔬菜生产工及其它职业技能鉴定3毕业综合技能鉴定。学时分配表项 目学 时占总学时百分比（%）理论教学实践教学总学时文化素质课47425072426.4%职业基础课26212238414.0%职业技术与职业认证课47419867224.5%选修课156522087.6%课程综合实训、毕业生产实习等078478428.6%合 计134613962742100%占总学时百分比（%）49.1%50.9%/六、课程描述（一）文化素质课程1两课（含就业指导、入学/毕业教育）基
