《黑龙江省2018_2019学年高二生物下学期期中试题（含解析）》由会员分享，可在线阅读，更多相关《黑龙江省2018_2019学年高二生物下学期期中试题（含解析）（35页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、大庆实验中学2018-2019学年度下学期期中考试高二生物（理）试题一、选择题1.用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数，在对应稀释倍数为104的培养基中，得到以下几种统计结果，正确的是（ ）A. 涂布了1个平板，统计的菌落数是230B. 涂布了2个平板，统计的菌落数是215和260，取平均值238C. 涂布了3个平板，统计的菌落数分别是21、212和256，取平均值163D. 涂布了3个平板，统计的菌落数分别是210、240和250，取平均值233【答案】D【解析】试题分析：检测土壤中细菌总数，可以看出采用的计数方法是稀释涂布平板法进行计数用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数时，在
2、每一个梯度浓度内，至少要涂布3个平板，选择菌落数在30300的进行记数，求起平均值，再通过计算得出土壤中细菌总数解：用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数时，在每一个梯度浓度内，至少要涂布3个平板，确定对照组无菌后，选择菌落数在30300的进行记数，求起平均值，再通过计算得出土壤中细菌总数故选：D考点：测定某种微生物的数量2.在做分解尿素的细菌的分离与计数实验时，A同学从对应稀释倍数为106的培养基上筛选出大约150个菌落，而其他同学只筛选出大约50个菌落。A同学的实验结果产生的原因可能有（ ）土壤样品不同 培养基被污染 操作失误 没有设置对照A. B. C. D. 【答案】A【解析】【分
3、析】根据生物实验应遵循对照原则、等量原则、单一变量原则和控制无关变量原则，A同学的实验结果比其他同学多，可能是培养基污染造成的，还可能是A同学实验操作过程中污染造成的，也可能是与其他同学所取土壤样品不同造成的，关键是设法排除影响结果的因素。【详解】土样不同可能导致计数偏差，正确；培养基污染会导致菌落数增加，正确；操作失误可能增加微生物的数量和种类，菌落会增多，正确；没有设置对照不会增加菌落数目，错误。因此，A同学的实验结果产生的原因可能是，故选A。3.下列是对四种微生物的能源、碳源、氮源、新陈代谢类型的描述，正确的一组是（ ）ABCD微生物种类硝化细菌乳酸菌小球藻根瘤菌能源利用化学能分解乳酸利
4、用光能固定N2碳源CO2糖类CO2糖类氮源 HNO3NO3 NO3N2代谢类型自养需氧型异养厌氧型自养需氧型异养需氧型A. AB. BC. CD. D【答案】C【解析】【分析】硝化细菌是化能合成型微生物，其代谢类型为自养需氧型；乳酸菌是厌氧型生物，其地下类型为异养厌氧型；根瘤菌能固定N2，其代谢类型为异养需氧型；小球藻是光能型生物，其代谢类型为自养需氧型。【详解】硝化细菌的能源来自于氨氧化释放的能量，其氮源是氨，A错误；乳酸菌需要利用有机氮源，不能利用NO3，B错误；小球藻能利用光能进行光合作用，氮源是NO3，碳源是CO2，其代谢类型为自养需氧型，C正确；根瘤菌的能源来自于与其共生的生物的有机
5、物，D错误。【点睛】解答本题的关键是识记几种常考微生物的相关知识，如它们所需的能源、碳源、氮源及它们的新陈代谢类型，能运用所学的知识对表中各种生物作出正确的判断。4.下列叙述中正确的是 （ ）A. 制作腐乳时，前期发酵温度应控制在1518B. 固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应C. 食草动物通过分泌出纤维素酶将纤维素分解D. 向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母菌细胞【答案】A【解析】【分析】本题涉及到的知识点有腐乳的制作、固定化酶和固定化细胞技术、纤维素分解菌的培养与分离实验等知识点，回忆和梳理相关知识点，注意每一个实验的注意事项，据此答题。【详解】制作腐乳时，前期发酵将笼屉中的
6、温度控制在1518，此温度不适于细菌、酵母菌和曲霉的生长，而适于毛霉慢慢生长，A正确；固定化细胞的优势在于能催化一系列的酶促反应，B错误；草食动物不能产生纤维素酶，其利用肠道中某些微生物分泌的纤维素酶将纤维素水解，C错误；溶化好的海藻酸钠溶液需要冷却后才能加入酵母菌细胞，以防止高温将酵母菌杀死，D错误。5.大分子反应物应采用的固定化技术和理由是 （ ）A. 固定化酶技术；可应用包埋法对酶固定，利于大分子和酶的接触B. 固定化细胞技术；一般应用包埋法对细胞固定，利于大分子和细胞的接触C. 固定化酶技术；可应用化学结合法或物理吸附法对酶固定，利于大分子和酶的接触D. 固定化细胞技术；一般应用化学结
7、合法或物理吸附法对细胞固定，利于大分子和细胞的接触【答案】C【解析】【分析】固定化酶、固定化细胞的比较：固定化酶固定化细胞酶的种类一种一系列酶制作方法吸附法、交联法、包埋法吸附法、包埋法是否需要营养物质否是缺点不利于催化一系列的酶促反应反应物不宜与酶接近，尤其是大分子物质，反应效率下降优点既能与反应物接触，又能与产物分离可以反复利用成本低，操作容易【详解】大分子反应物应采用的固定化技术是固定化酶技术，理由是：一般用化学结合法或物理吸附法对酶固定，和包埋法相比，化学结合法或物理吸附法有利于反应物与酶的接触。如采用固定化细胞技术，则一般用包埋法对细胞固定，由于大分子颗粒比较大，反应物难以进入包埋细
8、胞的网格或颗粒，不利于反应的进行，故选C。6.如图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是 （ ）A. 过程和都只能发生在缺氧条件下B. 过程和都发生在酵母细胞的线粒体中C. 过程和都需要氧气的参与D. 过程所需的最适温度基本相同【答案】C【解析】【分析】分析题图：过程是细胞呼吸的第一阶段，过程是无氧呼吸的第二阶段，过程是有氧呼吸的第二、三阶段，过程是果醋制作，当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。【详解】A. 过程在有氧和无氧条件下都能发生，A错误；B. 过程发生在细胞质基质中，B错误；C. 过程是有氧呼吸第二、三阶段，是乙醇生成醋酸过程，都需要氧气的参与，C
9、正确；D. 酵母菌发酵的最适温度为20左右，醋酸菌发酵的最适温度为3035，D错误。7.实验测定链霉素对3种细菌的抗生素效应，用3种细菌在事先准备好的琼脂块平板上画3条等长的平行线（3条线均与下图中的链霉素带接触），将平板置于37条件下恒温培养3天，结果如图所示。从实验结果分析以下叙述，不正确的是 （ ）A. 链霉素能阻止结核菌的生长B. 链霉素对结核菌比对霍乱菌更有效C. 链霉素对结核菌比对伤寒菌更有效D. 链霉素可以用于治疗伤寒病人【答案】D【解析】抗生素是真菌（另外还有放线菌）产生的可杀死某些致病菌的物质，可以用来治疗相应的疾病。如图所示，实验结果表明，链霉菌产生的链霉素是一种抗生素类物
10、质，它可以抑制某些细菌的繁殖。分析实验结果可以看出：链霉素对结核杆菌的抑制作用最强，对霍乱菌的抑制作用较弱，对伤寒菌几乎无抑制作用，故选A。8.下列关于“发酵食品加工的基本方法”的叙述中，错误的是 （ ）A. 果酒制作过程中，若发酵条件控制不当果酒可能变酸B. 含水量大于85%的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳C. 果醋制作过程中，应连续充入无菌空气以利于醋酸发酵D. 腐乳制作过程中，适量加盐可防止豆腐变软、变质【答案】B【解析】【详解】果酒制作过程中，若发酵条件控制不当，如氧气和醋酸菌的进入，可能进行醋酸发酵使果酒变酸，A正确；含水量为70%左右的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳，B错误；醋酸菌
11、是好氧菌，因此果醋制作过程中，应连续充入无菌空气以利于醋酸发酵，C正确；腐乳制作过程中，适量加盐可析出水分并抑制杂菌的生长，以防止豆腐变软、变质，还可以调节腐乳的风味，D正确。9.下列有关消毒与灭菌的说法，正确的是 （ ） 日常生活中经常用到的消毒法是煮沸消毒法 对接种室、接种箱或超净工作台要使用巴氏消毒法进行消毒 实验操作者的双手使用酒精进行灭菌 接种环、接种针等金属用具常使用灼烧法进行灭菌 培养基常使用高压蒸汽法进行灭菌A. B. C. D. 【答案】D【解析】【分析】消毒和灭菌：消毒灭菌概念使用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的部分微生物（不包芽孢和孢子）使用强烈的理化因素杀死
12、物体内外所用的微生物（包括芽孢和孢子）常用方法煮沸消毒法、巴氏消毒法、化学药剂消毒法、紫外线消毒法灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌适用对象操作空间、某些液体、双手等接种环、接种针、玻璃器皿、培养基等【详解】常用消毒方法有煮沸法、紫外线法、化学药品法，其中日常生活照最常用的是煮沸消毒法，正确；对接种室、接种箱或超净工作台首先喷洒石炭酸或煤酚皂等溶液以增强消毒效果，然后使用紫外线进行物理消毒，错误；实验操作者的双手使用酒精进行消毒，错误；接种环、接种针等金属用具常使用灼烧法进行灭菌，正确；微生物培养基常用高压蒸汽灭菌法进行灭菌，正确。因此，以上说法中正确的有，故选D。10.关于微生物的分离与培养的
13、实验，下列叙述正确的是 （ ）A. 高压蒸汽灭菌结束时，打开放气阀使压力表指针回到零后开启锅盖B. 倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上C. 为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落D. 平板划线法和稀释涂布平板法接种时，不可划破固体培养基的表面【答案】D【解析】【分析】本题主要考查微生物的分离与培养的相关实验操作，回顾和梳理微生物的培养与分离的基本操作知识，注意实验的有些细节，即可正确作答。【详解】高压蒸汽灭菌结束时，需等待压力表指针回到零后，才能开启锅盖，不能打开放气阀使压力表指针回到零，A错误；倒平板过程中不能将培养皿的皿盖完全打开，B错误；接种环火焰上灼烧后
14、，待冷却后才可以快速挑取菌落，C错误；平板划线法和稀释涂布平板法接种时，不可划破固体培养基的表面，D正确。11.下列有关微生物的分离与培养的叙述中，不正确的是（ ）A. 倒置平板的目的是防止培养皿盖上的冷凝水滴落造成污染B. 干热灭菌时，等温度降到50以下，打开箱门，取出灭菌物品C. 对培养基高压蒸汽灭菌加压至100kPa之前，要彻底排出锅内的冷空气D. 检验培养基是否被杂菌污染的最有效方法是将未接种的培养基放在恒温箱中培养【答案】B【解析】【分析】配制牛肉膏蛋白胨固体培养基的注意事项：倒平板的温 度一般50左右适宜，温度过高会烫手，过低培养基又会凝固；平板需倒置，这样既可使培养基表面的水分更好地挥发，又可防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染。无菌技术的主要内容：对实验操作的空间、操作者的衣着和手，进行清洁和消毒；将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌；为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行；实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触。【详解】倒置平板可防止培养皿盖上的冷凝水滴落，造成污染，A正确；干热灭菌时，待电烘箱内温度降到70以下后，打开箱门，取出灭菌物品，B错误；高压蒸汽灭菌时，在加压至100kPa之前，要打开排气阀，彻底排出锅内的冷
