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金锄头农业技术库特早熟枣树鲜食新品种998 年挖掘开发地方优良品种资源中从南石、高楼一带农户家中发现的一个特早熟枣树新品种，经中国农科院果树所鉴定，属尚未发表的地方品种，定名为八月脆。该品种 7 月下旬 8 月上旬成熟，比当地园铃枣和长红枣早熟 40。果实椭圆形，平均果重 20，最大果重 78 克，里面全红，果皮较中厚，果肉白绿色，质地细脆，汁液中多，含可溶性固形物 总糖 总酸 克/100 克，可食率为 鲜食品品质上等。2000鲜枣市场售价一般 10，最高为 40 元公斤，有较高的经济开发价值。该品种填补了我国早熟鲜食品种缺乏的空白。该品种具有较强的早实丰产性。亩植密度 110 株。当年定植即可结果，第二年单株产量 3 公斤，5 年进入盛果期，单株产量达 30斤，风土适应性强、耐脊薄，适于大棚栽培。 专利查询
