《现代物流基础》教案-第三章.ppt

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1、现代物流基础,王书凯,第三章 物流基本业务,物流的储存与运输业务,1,物流配送与流通加工业务,2,物流技术与装备,3,Click to add Title,学向勤中得,掌握 仓储的功能 不同仓储方式的优缺点 常见运输方式的优缺点比较 合理选择运输方式的考虑因素 国际多式联运特征,掌握 配送的基本内涵 三种配送模式选择 Tc、Dc、Pc比较 流通加工与一般市场的区别 流通加工的作用 物流市场营销的概念、特征功能和策略,熟悉 不同货架的特点 托盘的种类 条形码的优点 MRP、闭环MRP、MRPII、ERP的不同 EDI的优点,通过本章学习，你应该达到以下要求：,学习目标,学向勤中得,第三章 物流基

2、本业务 第一节 物流储存业务,学向勤中得,主要内容,1、储存的功能（重点） 2、储存保管方式的选择（重点） 3、仓储作业的合理化（理解） 4、商品采购 5、零库存管理（重点、难点）,学向勤中得,一、储存业务,储存业务是物流的核心业务之一：商品储存成本的高低将直接影响到物流成本的高低。采用科学的方法管理和控制储存业务，从而达到降低物流成本和提高经济效益的目的。 储存作业程序如下：,学向勤中得,1.储存的功能,调节货物运输能力的功能 各种运输工具的运输能力差距大，需通过仓储来衔接,价格调节功能 物资取得本身的最合理价格,供需调节功能 生产和消费的不同步，产生供需不平衡,配送和流通加工功能 增加经营

3、范围，促进物流合理化,学向勤中得,2.储存保管方式的选择,自建 仓库,企业利用自身仓储设施设备保管物品,租赁 公共仓库,租用社会仓储资源保管物品，但与合同制仓储不同的是，并非长期的、全面的合作。.,合同制仓储,企业将物流活动转包给外部公司，由外部公司为企业提供综合的物流服务。,学向勤中得,（1）自建仓储的优缺点,优点,缺点,（1）更大程度地控制仓储； （2）仓储设计更具有针对性； （3）长期仓储时，自有仓储的成本低于公共仓储； （4）可以树立企业的形象,（1）资金投入多，投资风险大； （2）结构、规模固定，灵活性差,学向勤中得,（2）租赁公共仓储的优缺点,优点,缺点,无需投资，只要支付相对较少

4、的租金； 灵活性强，不受仓位制约； 管理比较简单； 公共仓储的规模经济性可以降低储存保管成本； 更好的服务。,增加了包装成本，以便和其他货主商品区别； 增加了控制库存的难度； 可能造成商业机密的泄露。,学向勤中得,（3）合同制仓储的优缺点,优点,缺点,有利于企业有效利用资源 有利于企业扩大市场 有利于企业进行新市场与新产品的测试 较高的柔性化 降低运输成本,缺乏对物资的直接控制； 单位运输成本高。,学向勤中得,案例：公共仓储的优势,美国一家干货生产企业为满足遍及全美的1000家连锁店的配送需要，建造了6座仓库，并拥有自己的车队。随着经营的发展，企业决定扩大配送系统，计划在芝加哥投资7000万美

5、元再建一座新仓库，并配以新型的物料处理系统。该计划提交董事会讨论时，却发现这样不仅成本较高，而且就算仓库建起来也还是满足不了需要。 于是，企业把目光投向租赁公共仓库，结果发现，如果企业在附近租用公共仓库，增加一些必要的设备，再加上原有的仓储设施，企业所需的仓储空间就足够了，但总投资只需20万元的设备购置费，10万元的外包运费，加上租金，也远没有7000万元之多。,学向勤中得,3.仓储作业的合理化,仓库,仓库设计,货物特征,运储装备一体化、标准化,储存定位系统,面向通道管理 高层堆码 先进先出 贯通式货架,重量特性原则 出库频率原则 同一性原则,托盘 集装箱 物流箱,“排列层次”四号定位 计算机

6、定位系统,学向勤中得,学向勤中得 萤窗万卷书,上海大众配件库“排列层次”四号定位,4、商品采购,（1）采购 组织从外界环境获取所需的有形或者无形物质的过程。 （2）物料采购的原则 采购种类、数量、区域相匹配的原则； 最优利润原则和柔性原则； 学习的原则； 集体的原则。,学向勤中得,（3）商品采购管理 采购管理主要是为采购操作提供支持，同时还具有监督功能。 采购业务的管理主要四个方面（详见教材61、62）： 业务支持 业务审核 优化调整 批准实施,学向勤中得,物料采购采购的流程 确定采购商品的类型 决定必要的投入水平（投入时间和搜集信息） 采购过程的实施 对采购过程的有效性进行评估,学向勤中得,

7、供应链对采购管理的影响 在供应链模式下，企业的采购行为与传统的采购方式的差异性主要有以下几点： （1）为订单而采购，非为库存而采购。 （2）从一般买卖关系转向战略合作伙伴关系。 （3）变多源供应为少源供应 （4）变大批量少批次采购行为为小批量多批次采购,学向勤中得,供应链对采购管理的影响（图）,学向勤中得,5.零库存管理,零库存的含义 零库存指的是在生产和流通中不存在库存。在进行生产时，不要成品库存，不要原料库存，也不要零件及在制品库存的生产方式。零库存下的管理是全面管理，它包括产品设计、计划编制、机器改造布置、人员素质提高等各方面工作。,学向勤中得,零库存的实现方式 （1）.委托保管方式 委

8、托保管方式：接受用户的委托，由受托方代存代管所有权属于用户的物资，从而使用户不再保有库存，甚至可不再保有保险储备库存，从而实现零库存。爱托方收取一定数量的代管费用。这种零库存形式优势在于：受委托方利用其专业的优势，可以实现较高水平和较低费用的库存管理，用户不再设库，同时减去了仓库及库存管理的大量事务，集中力量于生产经营。但是，这种零库存方式主要是靠库存转移实现的，并不能使库存总量降低。,学向勤中得,（2）.协作分包方式 主要是制造企业的一种产业结构形式，这种结构形式可以以若干企业的柔性生产准时供应，使主企业的供应库存为零；同时主企业的集中销售库存使若干分包劳务及销售企业的销售库存为零。 在许多

9、发达国家，制造企业都是以一家规模很大的主企业和数以千百计的小型分包企业组成一个金字塔形结构。主企业主要负责装配和产品开拓市场的指导，分包企业各自分包劳务、分包零部件制造、分包供应和分包销售。例如分包零部件制造的企业，可采取各种生产形式和库存调节形式，以保证按主企业的生产速率，按指定时间送货到主企业，从而是使主企业不再设一级库存，达到推销人或商店销售，可通过配额、随供等形式，以主企业集中的产品库存满足各分包者的销售，使分包者实现零库存。,学向勤中得,（3）.轮动方式 轮动方式：轮动方式也称同步方式，是在对系统进行周密设计前提下，使各环节速率完全协调，从而根本取消甚至是工位之间暂时停滞的一种零库存

10、、零储备形式。这种方式是在传送带式生产基础上，进行更大规模延伸形成的一种使生产与材料供应同步进行，通过传送系统供应从而实现零库存的形式。,学向勤中得,（4）.看板方式 看板方式是准时方式中一种简单有效的方式，也称“传票卡制度“或“卡片“制度，是日本丰田公司首先采用的。在企业的各工序之间，或在企业之间，或在生产企业与供应者之间，采用固定格式的卡片为凭证，由下一环节根据自己的节奏，逆生产流程方向，向上一环节指定供应，从而协调关系，做到准时同步。采用看板方式，有可能使供应库存实现零库存。,学向勤中得,（5）.准时供应系统 在生产工位之部或在供应与生产之间完全做到轮动，这不仅是一件难度很大的系统工程，

11、而且，需要很大的投资，同时，有一些产业也不适合采用轮动方式。因而，广泛采用比轮动方式有更多灵活性、较易实现的准时方式。准时方式不是采用类似传送带的轮动系统，而是依靠有效的衔接和计划达到工位之间、供应与生产之间的协调，从而实现零库存。如果说轮动方式主要靠“硬件“的话，那么准时供应系统则在很大程度上依靠“软件“。,学向勤中得,（6）.“水龙头方式“ 水龙头方式，是一种象拧开自来水管的水龙头就可以取水面无需自己保有库存的零库存形式。这是日本索尼公司首先采用的。这种方式经过一定时间的演进，已发展成即时供应制度，用户可以随时提出购入要求，采取需要多少就购入多少的方式，供货者以自己的库存和有效供应系统承担

12、即时供应的责任，从而使用户实现零库存。适于这种供应形式实现零库存的物资。主要是工具及标准件。,学向勤中得,（7）.无库存储备 国家战略储备的物资，往往是重要物资，战略储备在关键时刻可以发挥巨大作用，所以几乎所在国家都要有各种名义的战略储备。由于战备储备的重要，一般这种储备都保存在条件良好的仓库中，以防止其损失，延长其保存年限。因而，实现零库存几乎是不可想象的事。无库存的储备，是仍然保持储备，但不采取库存形式，以此达到零库存。有些国家将不易损失的铝这种战备物资做为隔音墙、路障等储备起来，以备万一，在仓库中不再保有库存就是一例。,学向勤中得,（8）.配送方式 这是综合运用上述若干方式采取配送制度保

13、证供应从而使用户实现零库存。,学向勤中得,零库存管理的目标和方法 （1）、目标 消除浪费 凡是超过增加产品价值所必须的“绝对最少”的物料、机器和人力资源的部分都是浪费，应尽力避免。 零库存提供了一个不断改进的有效途径。 无限接近理想。,学向勤中得,零库存管理的方法 生产计划的平准化。 减少调整准备时间（加速转换时间） 建立零库存制造单元（库存厂房同处） 采取准时采购政策（及时准时采购） 从根本上保证质量（避免废品和次品） 台帐零库存（物料从到库与投入生产间隔很短）,学向勤中得,零库存的的特点 “零库存”可以是一个时间的概念，即时效性问题。采取少进勤添的方式，减少物料的周转环节，无疑对提高经营实

14、效性是有利的，但前提是要有可靠、及时的信息反馈和配送保障。 “零库存”可以是一个数量的概念。它应该是相对于“零”，而不是绝对于“零”。在保证企业正常生产的前提下，库存量越少越好。,学向勤中得,零库存可以是一个风险的概念 没有库存或者没有货权属于自己的库存，使用了才是自己的，没有消耗的仍属于承包方的，可以降低自己的风险，提高经营效益。体现了企业的经营管理的理念和智慧。,学向勤中得,小结,本节主要介绍了物流基本业务之储存业务的相关知识，包括储存的程序、储存保管方式的选择、采购的原则、零库存的含义和实现形式等等，其中零库存管理的概念和含义比较难以理解。,学向勤中得,作业,一、课堂作业 教材107页单

15、选题的第1题。 二、书面作业 仓库作业合理化的原则？ 零库存的含义？ 零库存的实现形式有哪些？,学向勤中得,第三章 物流基本业务 第二节 物流运输业务,学向勤中得,主要内容,1、运输的地位 2、运输的原则（记住） 3、运输作业 4、运输方法分类（重点） 5、几种运输方式的比较（重点、难点） 6、运输方式的合理选择（难点） 7、运输成本和定价,学向勤中得,1、运输在物流中的地位,（1）便利和可靠的运输服务是有效组织输入和输入物流的关键。 运输条件是企业选择工厂、仓库和配送中心等物流设施地点的重要考虑因素之一。 （2）运输对物流的其它构成因素的影响。 运输方式的选择决定包装、装卸、储存设备方式的选

16、择。 （3）运输费用在物流费用中占有很大的比重。如67页表格所示，近百分之四十左右。,学向勤中得,2、运输的基本原则,（1）及时 就是按着产、供、运、销情况，及时地把货物从产地运到销地，尽量缩短货物在途时间，及时供应工农业生产和人民生活的需要。 （2）准确 就是在货物运输过程中，切实防止各种差错事故，做到不错不乱，准确无误地完成运输任务。 （3）经济 就是采取最经济、最合理的运输方案，有效地利用各种运输工具和运输设施。节约人力、物力和运力，提高运输经济效益，降低货物运输费用。 （4）安全 就是货物在运输过程中，不发生霉烂、残损、丢失、燃烧、爆炸等事故，保证货物安全运到目的地。,学向勤中得,3、运输作业,（1）货物发运 货物发运是指发货单位按照与运输单位的合同要求，通过一定运输方式，将货物从发运地运达目的地的具体业务工作。 货物发运有三种形式： 零担发运：不同货物拼装发运的形式，分为