《服务员实践心得体会》由会员分享，可在线阅读，更多相关《服务员实践心得体会（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、服务员实践心得体会 从这次餐饮服务员改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行爱一行的思想知道了一个人是否有所作为不在于他从事何种职业而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质从而增强我的从业意识立志要么不做要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员 我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应
2、技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等使我成为一个优秀的服务员奠定了基矗 在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备 热爱你的工作：当你热爱自己的工作你就会快乐地、更容易地做好你的工作我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务你就可能将平凡的工作做得不同凡响而企业最需要的人就是热爱工作的人 迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作以提高工作效率 要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作通常不会过重多做一些与不会累坏所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤主动地工作主动地寻找工作“一勤
3、天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理只要你勤奋成功的大门就为你敞开餐厅服务员工作心得 要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比自信是最重要的东西自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难相信自己是最优秀的 要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人真诚做人、认真做事事业将会更成功 责任：就是以公司利益为重对自己的工作岗位负责;就是为客人负责给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”即使没有人监督你你也会认真地做好工作这就是责任的表现 平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平位在努力者面前机会总是均等的没有一定的挫折承受能力今后如何能挑起大梁 团队：发挥团队精神是企业一致的追求餐饮企业的工作由多种分工组成非常需要团队成员的配合具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功 这次的兼职给我的体会非常的深刻我觉得我们做每一件事情都是每天进步一点点：积沙成塔、积少成多很多成功者就是积累一点点小而成大器的每天创新一点点是在走向领先;每天多做一点点是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功
