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金锄头农业技术库申花 5 号（花椰菜）品种来源：上海市川沙县蔬菜技术推广站与洋径乡科技推广站合作育成的一代杂种。1990 年通过上海市农作物品种审定。特征特性：植株长势强，株高 65厘米、开展度 100 厘米。叶长椭圆形，叶缘光滑，叶面蜡质较重，结球时心叶抱合，心叶覆盖花球程度高，花球洁白，球径 20 厘米、球高 米，单球重 斤。结球紧实，品质好。晚熟，上海地区越冬栽培定植至采收约 150天。耐寒性强，抗霜霉病和黑腐病能力一般，耐肥。亩产 1500斤。栽培要点：适宜长江中下游各地越冬栽培。上海地区 7 月上旬播种，8 月底至 9月初定植。栽培畦宽 150米，每畦种 2 行。株距 55 厘米，亩栽 1500。定植前施足底肥，冬前适当控制追肥，使秧发棵不过旺，并培土护根。提高植株抗寒性，以便安全越冬。立冬前后迫施越冬肥，立春前后追施促苗肥，结球始期重追肥。专利查询
