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1、现代物流专业仓储配送与企业安全课程标准（适用于本院中技）1 前言1.1 课程性质仓储配送与企业安全是一体化教学之后新设计的一门课程，主要任务是解决平面仓库、立体仓库、特殊仓库的仓储配送，从易到难的一门学科。在现代物流中，由于每个环节都离不开企业安全，因此仓储配送与企业安全是一门实用性很强的学科，不仅在整个仓储过程中，甚至在整个物流环节中都应用性很强。本课程基础课程为现代物流概论，并与物流信息技术、物流设施设备、商品检验与包装等课程紧密衔接，是学好这些课程的基础课程。通过本课程教学，应使学生达到物流师的考证要求。1.2 设计思路由于技工学校学生的培养定位是施工一线的技术工人，因此本课程内容的设置
2、紧紧围绕学生将来就业岗位的职业活动。在现代物流中，仓储配送是最基本也是最重要的环节，企业安全是必不可少的内容，安全的仓储配送是保证整个供应链管理顺利进行的关键。无论企业物流还是第三方物流，如何进行安全的仓储配送，都是需要考虑的重要环节。以往的仓储、配送、企业安全，重理论，轻实践，完全是应试教育的模式。没有把整个教学任务与工作任务相衔接，分开教授，是学生们不能系统的运用到实践中。经过一体化教学改革后的仓储配送与企业安全，从易到难，发挥学生的主观能动性，使他们在教学过程中掌握企业运作，熟练安全的进行仓储与配送要使学生掌握整个工作流程，就需要把他们模拟到整个仓储配送过程中，设计不同的情境，在不同的情
3、境中完成作业。在模拟操作过程中，还应该熟悉各种设施设备的运用，因此在实际教学中还需穿插介绍物流设施设备的使用以及信息系统中设备的使用，这样才能完整的模拟出整个仓储配送过程。为了围绕职业活动培养学生的职业能力，充分体现职业教育的特色，教学活动紧紧围绕实际，突出技能开发和技能的实际运用，每个教学环节均以仓储与配送过程中的安全配送工作为导向，环环相扣，充分满足专业目标和课程目标所设计的教学内容。为了达到这一目标，根据实际情况，在教学过程中设置案例教学、项目教学的模式，并通过学生观看多媒体课件、分组讨论，成果展示等多种教学组织形式，让学生体验到成就感，进一步激发学生的学习兴趣。 本课程学时为204学时
4、。2 课程目标本课程的教学目标是：使学生通过本课程的学习掌握各种类型仓库中的入库作业、在库保管、出库作业、库存控制、包装技术、安全管理、配送模式、配送方法与技术，为以后从事物流工作提供必需的技能。2.1 知识目标l 能描述仓储的概念、功能、种类l 能描述配送的概念、类型、业务流程l 能描述仓库的结构与布局l 能描述商品保管的基本要求l 能描述ABC分类法l 能描述仓库安全管理的重要性l 能描述配送中心的概念与类型l 能描述配送的方法2.2 技能目标l 能熟练操作入库作业l 能熟练操在库保管l 能熟练操出库作业l 能熟练操ABC分类法给物品分类l 能熟练操仓库温度与湿度的调节l 能熟练操仓储配送
5、中物流设施设备的使用l 能熟练操退货处理2.3 情感目标仓储配送与企业安全是一项基础但却重要的内容，同时工作有要求小心谨慎，又需要具有吃苦耐劳的精神，这就要求学生必须具备一定的基本素质，才能满足企业的需求：（1） 有敬业奉献精神。 仓储与配送多在仓库中进行，同时需要搬运、堆垛、包装等技术，这就要求操作人员必须身体健康，团结协作，在各种环境下肯吃苦耐劳，能够完满的完成仓储配送中各个步骤的实施，在工作中具有敬业精神。（2）必须具备高度的责任心。 在各种仓库中，由于货物的堆积以及人员流动性强，整个仓储配送环节中，不仅容易出错，还容易存在安全隐患。这就需要操作人员具有很强的责任心，积极工作避免造成安全
6、隐患，对企业对他人，以及对自己负责。（3）要有足够的警觉性。仓储过程中极易引起火灾，同时在配送过程中也容易发生事故。所以在整个仓储配送环节中，一定要高度谨慎，发现隐患后及时理智的处理，避免给企业造成损失。（4）要有团结协作精神。任何一项工作都不是一个人完成的，需要的不仅仅是每一个人操作的熟练，更需要的是整个团队的协作。在整个工作流程中，应该互帮互助，共同完满的完成整项工作。3 课程的主要内容与要求序号工作任务工作子任务知识要求技能要求参考学时理论实训1平面仓库的仓储平面仓库的入库作业l 能描述平面仓库商品的入库方式l 能描述货运交接责任的划分l 能描述货运事故处理方式l 能进行平面仓库商品入库
7、的基本操作810平面仓库的在库管理l 能描述商品保管的作用及基本工作l 能描述商品盘点的种类与方法l 能运用堆码技术对平面仓库进行堆码操作l 能调节仓库温度、湿度66平面仓库的出库作业l 能描述商品出库的基本要求l 能描述商品出库的主要形式l 能描述出出库问题的处理办法l 能运作商品出库流程l 能运作商品出库凭证的流转64平面仓库的库存控制l 能描述库存的分类l 能描述JIT技术在库存控制中的作用l 能使用ABC分类法进行分类l 能使用订货点技术进行控制64平面仓库的安全管理l 能描述包装概念l 能描述仓储安全作业管理l 能描述仓储治安管理l 能描述仓储消防安全管理l 能识别包装标识l 能进行
8、仓库治安管理l 能进行仓库防火l 能进行仓库灭火662立体仓库的仓储立体仓库的入库作业l 能描述立体仓库的概念l 能描述商品的入库方式l 能描述平面仓库的知识要求l 能进行商品入库的基本操作66立体仓库的在库管理l 能描述货架的合理使用l 能描述平面仓库的知识要求l 能使用堆垛技术对立体仓库进行堆垛66立体仓库的出库作业l 能描述商品出库的基本要求l 能描述商品出库的主要形式l 能描述出出库问题的处理办法l 能运作商品出库流程l 能运作商品出库凭证的流转66立体仓库的安全管理l 能描述立体仓库比平面仓库多存在的安全事故l 能进行仓库火灾急救423特殊仓库的仓储特殊仓库的入库作业l 能描述冷链物
9、流的概念l 能描述军用物资操作的注意事项l 能操作冷链仓库的入库作业l 能操作军用物资的入库作业66特殊仓库的在库保管l 能描述冷链物流的温度控制l 能描述冷链物流的储藏方法l 能描述出军用物资的保管方式l 能进行冷链仓库的搬运l 能进行军用物资的堆垛612特殊仓库的出库作业l 能描述冷链仓库的出库方式l 能描述军用物资的出库方式l 能运作冷链仓库的出库作业单证流转l 能运作军用物资的出库作业及单证流转612特殊仓库的安全管理l 能描述军用物资的库存分类l 能描述不同类型军用物资的安全库存管理l 能进行冷链仓库的急救l 能进行军用物资的急救424配送配送中心实务l 能描述配送中心的概念及分类l
10、 能描述配送中心的作业流程l 能进行订单处理l 能进行进货与配货作业处理l 能进行配送运输处理l 能进行退货处理612配送方法、技术及管理l 能描述配货作业方法l 能描述配送管理办法l 能进行订货技术管理l 能进行订单拣货技术管理l 能进行拣货指令发货方式管理612其它参观学习12考核评价12总课时2044 实施建议4.1 教材由于进行课程改革，在改革之后，现有的课本已经无法满足课程的需求。在以往的课本中，往往是为了应试教育而编写的。如今我们把仓储、配送、企业安全管理、设施设备等放在一起讲授，这就需要一门课本可以把所有的知识融会贯通，放在一起。这次教学的课本仓储配送管理(第二版)-机械工业出版
11、社，正巧把仓储、配送、企业安全、库存管理编在一起。这本教材经过调整之后，可以充分满足本次的教学需求，更好的配合我校一体化课程的教学。4.2 教学建议1.考虑到本课程是一门实践性较强的课程，因此在教学中应采用模拟教学法、项目（任务）驱动法、工程案例法等进行教学，内容力求与物流企业需求所吻合。2.在分组完成项目时，要注意加强培养学生骨干，使每组的学生骨干成为教师的得力助手，以点带面，进一步提高教学效果。3教学过程中教师应积极引导学生提升职业素养，提高职业道德。4.3 教学评价1.改革传统的学生评价手段和方法，采用阶段评价，过程性评价与目标评价相结合，项目评价，理论与实践一体化评价模式。应会成绩占7
12、0%，应知考试成绩占30%。2.关注评价的多元性。结合课堂提问、学生作业、平时测验、实训、技能竞赛及考试情况，综合得出学生平时成绩。平时成绩占70%，期末考试成绩占30%。3.应注重对学生动手能力和实践中分析问题、解决问题能力的考核，对在学习和应用上有创新的学生应予特别鼓励，全面综合评价学生能力。4.4 资源利用与整合为了真实地模拟施工实际，应做好教学资源的综合利用。 （1）积极收集企业的系统操作实例作为项目教学的实际案例。（2）收集影像资料，激发学生兴趣。（3）建立校内实训场地。 学校建立仓库，既方便老师教学和掌控课堂，还能让学生模拟物流企业进行仓库管理。（4）建立校外校企合作。学校实训场地的操作毕竟与企业实战有所区别，如能找到物流企业，并通过企业仓库进行实际操作，效果更佳。5.其它说明（1）本课程在教学中的参考资料为：仓储配送与企业安全，机械工业出版社；配送作业实务，科学出版社等。（2）本课程标准按204学时编制，包括考核评价学时。制定学期授课计划时，教师可根据专业系教学任务安排，适当增减讲授内容并对学时做出相应调整。6
