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1、饮食与智力教案王集小学活动目标：通过活动让学生明白饮食与我们的智力发育关系十分密切，均衡的营养能使我们更加聪明，从而让学生养成科学、合理的饮食习惯。活动过程：一、芝麻开门智力是由思维能力、想象力、记忆力、观察力、专注力、操作能力、创新能力等诸多能力组成的。饮食与我们的智力发育关系十分密切。因此，均衡营养能使我们更加聪明。二、观察在线1、观察书上的圆盘：这些食物中均含有人体必需的各类营养，请查一查、找一找他们各有哪些营养素？2、教师讲解：人每天吃的食物中，大多都包含着对人体非常重要的六大营养素。即：能直接供给能量的蛋白质、脂肪、淀粉等三大类和直接起调节人体生理作用的无机质、水和维生素等三大类。三
2、大营养素相当于汽车上的汽油，调节营养素相当于汽车上的润滑油，要想健康，就不能挑食噢。三、点击问号1、出示两幅图（1）真好吃呀，那我就放开肚皮使劲吃吧。（2）快餐汉堡又省事又好吃，营养也很丰富，我顿顿都吃它。讨论：如果这样吃对身体和智力发育有好处吗？2、师小结：这样吃会造成消化功能紊乱，加重胃、肠、肝、脾、胰的负担，并且还会使大脑皮质的语言、记忆、思维等中枢神经的智能活动处于抑制状态，影响你的智力发育！3、小组讨论：既要均衡营养，又要促进智力发展，我们究竟该怎样吃才更科学、合理呢？四、巧手作坊1、请你设计一日或一周的食谱，看谁设计的最棒！2、一周饮食安排：早餐午餐晚餐五、携手共享1、阅读书上博士爷爷的三句话。2、联系自己的想法、做法将体会说出来。3、小组合作，把小组内成员的体会编成“健康小报”，贴在班级专栏内。
