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1、 五年级综合实践活动课教案 早餐的学问一、活动目标1.初步掌握早餐的分类,知道科学营养早餐有利于健康,养成良好的饮食规律。2.培养学生调查、收集、整理资料的能力,会进行简单的数据处理,并对结果做出一定的解释。3.学会配置一些科学、合理、有营养的早餐菜谱,做一名“小营养师”。二、活动准备1. 调查一下自己家或学校附近哪里有早餐车2. 跟家长买一次早餐3.教师收集一些早餐材料。三、活动设计(一)制定活动方案1、提问引入研究课题早餐的学问。问题设计:(1)同学们,你们早晨到第三课时,肚子有什么感觉?(2)引起这些现象的原因是什么?(3)这些情况会有什么害处?对于吃早餐的学生教师可这样提问:(1)你早
2、餐每天吃的是什么?(2)对于每天一样的早餐,你有没有感到厌倦,没胃口?(3)你吃的早餐是否符合科学营养价值?通过提问,使学生的注意力引导到早餐问题上来,以引起学生的思考,产生学习兴趣,从而为活动的内容开展创造条件。2、分组讨论各小组研究课题,制定调查方案。各小组制定各自的研究课题及方案,例如:a.调查早餐价格定位问题。b.调查早餐营养问题。c.调查早餐用餐时间问题。d.调查附近“一百放心早餐”的销售情况。e.调查苏州人“一碗面”的销售情况。f.上网收集早餐资料。(二)调查整理1、各小组根据各自的研究课题,在一星期内在社区、家庭、学校进行调查访问。2、分组整理调查结果。学生根据自己一星期对早餐用
3、餐情况的调查,进行整理、统计,制成统计表或统计图。例如:a.调查早餐价格定位问题。学生早餐价格统计表班级 第 小组编制 统计时间:2006年 月 日调查人数合计1.00元以下1.002.00元2.003.00元3.00元以上百分比%b.调查早餐营养问题。学生早餐营养统计表班级 第 小组编制 统计时间:2006年 月 日调查人数合计A类B类C类D类百分比%注:A类表示谷物;B类表示动物性食品;C类表示奶类;D类表示蔬菜或水果。c.调查早餐用餐时间问题。学生早餐用餐时间统计表班级 第 小组编制 统计时间:2006年 月 日调查人数合计起床后立即起床后半小时上学路上校门口百分比%d.调查附近“放心早
4、餐”的销售情况。“放心早餐”销售统计表班级 第 小组编制 统计时间:2006年 月 日调查人数合计面包馒头糕点其他百分比%(有可能可制成条形或扇形统计图)(三)讨论思考1、分组讨论统计结果。学生对他们各自统计的结果(百分比)进行讨论,思考为什么会有的所占比例大,有的所占比例小。是否科学合理?例如:早餐时间一般起床后半小时吃比较科学,起床后就吃不利于健康,在路上、校门口吃不卫生。早餐营养方面D类蔬菜或水果吃的人较少,营养搭配上不合理科学,不利于学生的身体发展。2、分组提出科学合理意见。各小组根据讨论结果,提出科学合理的建议。可参阅有关的资料,写成一份富有建设意见的报告。(四)交流报告1、汇报成果
5、。每组根据自己的一份富有建设意见的报告,在班上进行汇报。2、学生答辩。每组汇报后,全班学生对每组的研究课题,可进行提问,小组派代表进行答辩。(五)做一名“小营养师”根据前面的学习活动,使学生对早餐的重要性有一定认识,经常不吃早餐对生长发育、学习工作、营养摄入、身体耐力有一定影响。另外还知道理想早餐的条件依次为营养均衡、口味口感好、卫生和方便。因此,让学生来做一名“小营养师”,根据自己的家庭情况配置一套科学、合理、有营养的早餐菜谱,在班上进行交流。例如:主食:馒头、包子、油饼、烧饼、豆沙包、泡饭、鸡蛋挂面、鸡蛋炒饭。富含蛋白质的食物:咸鸡蛋、火腿肠、豆腐丝、小葱拌豆腐、炒花生米、煮黄豆、豆腐干、
6、酱豆腐。稀的食物:牛奶、米粥、鸡蛋汤、麦片粥、面条。小菜:泡菜、拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌雪里红、拌西红柿、拌白菜丝、拌海带丝等。(六)实践活动通过学习使学生知道长期不食早餐对身体的危害较大,应该养成正常的饮食规律。今后不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”,说的就是早餐在一日三餐中的重要地位。因此,要求学生在家做些实践活动,为自己或爸妈做一次早餐,把学到的知识运用到生活实践中去。教学后记:学生积极参与其中,教学效果好。 偏食与减肥一、活动目的1、通过讨论使学生明确养成良好的膳食习惯的重要性。2、通过活动使学生了解偏食只能使人营养不良,影响身体健康发展,同时进一
7、步探讨青少年该不该减肥及减肥的具体方法。3、提高分析问题的能力,培养语言表达的能力。二、活动准备1、了解同学偏食现象。2、调查同学日常生活中的膳食喜好。3、调查周围的同学肥胖的现象。三、活动过程1、谈话揭题请同学们说说:你平时喜欢吃什么?不喜欢吃什么?教师揭题:有的同学偏食说是为了减肥,偏食真的能减肥吗?2、辨析明理,指导膳食行为确定讨论主题:偏食与减肥想一想:偏食的后果是什么?正确的减肥方法有哪些?查找资料准备讨论。主持人:调控指导。小结:偏食可能造成营养不良,也可能造成某些营养过多,只有合理膳食与常参加体育活动才能达到身体强壮的目的。3、评一评谁的发言最多、最好,可能自评,然后再互评。4、
8、课外延伸查一查,问一问,进一步探讨偏食的后果及正确减肥的方法。教学后记:学生积极参与其中,教学效果好。秋天的节日一、活动目的:1、培养学生热爱祖国、热爱自然的情感。促进学生的社会性发展。2、了解秋天有关节日的性质和来历,从实质上理解节目深刻的社会内涵,从而培养学生积极的情感及社会责任感。3、培养学生搜集信息和信息分类的能力。二、活动准备1、学生把他们知道的秋天里的节日记录下来,并搜集有关节日的资料。2、以节日为主题出一期手抄报。三、活动过程1、导语激趣同学们,你们喜欢节日吗?你们知道9月我们要过哪些节日?2、充分讨论(1)9月有哪些节日?10月和8月有哪些节日?分小组相互交流,作好记录。比一比
9、,哪一组统计的比较全面。(2)说说这些节日的来历或有关节日的故事。四人小组相互交流。比一比哪一组知道的节日内容多。评一评谁的以节日为主题的小报编得好。3、分一分尝试以节日的性质进行分类。分小组灵活地进行分类。比一比哪一组分类既正确方法又多。4、策划过节让学生说说近期会迎来什么节日。去年的节日你是怎么过的,今年准备怎么过。讨论节日怎样才能过和有意义。教学后记:学生积极参与其中,教学效果好。 过节一、活动目的:1、通过活动促进学生社会性发展,提高学生适应现代社会生活的能力。2、让学生根据不同节日,自己选择活动内容,设计活动方案,并按方案自己过节,培养学生的组织策划能力。3、通过学生自主组织过节活动
10、,培养学生热爱生活、关心社会的情感。二、活动准备制订相应的活动方案,落实任务,分工协作。三、活动过程1、谈话激趣同学们,今天是什么节日?去年你们是怎么过的?今年准备怎么过呢?2、充分讨论:怎样过节才有意义。(1)在学生交流今年准备怎么过节的基础上,围绕怎样过才有意义再次展开讨论,通过讨论使学生初步明白节日活动有参观、访问、联欢会、故事表演、文娱比赛、手工和手工制作、体育竞赛、游戏、劳动等多种开工,丰富多彩。究竟选择哪些活动开工,应根据节日的内容及本地实际情况决定。(2)选定的节日应选择哪些活动内容?在小组讨论、全班交流的基础上,形成基本统一的意见,即确定活动内容。(3)制订活动方案。确定了活动
11、内容后,还必须制订具体的活动方案,让每位同学思考自己的活动方案如何设计,并在学生间进行设计交流,评出最佳活动方案。3、过节活动让学生按评出的最佳方案准备分工协作,开展活动。教师作为活动一员,参与学生组织的活动。4、活动小结、评价。教学后记:学生积极参与其中,教学效果好。 生活中的电一、活动目的:1、培养学生节约用电的意识,能及探索电的兴趣。2、使学生了解电在生活中的广泛运用,了解常见的发电方法和电的输送的简单知识,了解一些安全用电常识。3、学会处理废电池的正确方法,提高环保意识。4、通过活动,培养学生的研究能力。二、活动准备1、学生搜集生活中使用的各种各干电池。2、了解电池对天南地北的污染。三
12、、活动过程1、谈话导入:如果没有了电,我们的生活会变得怎么样学生根据提问进行小组讨论,交流自己的看法。然后全班交流,提示课题。2、电在生活中的广泛使用(1) 观察教材上的几组图片,思考:生活中哪些地方用到了电?学生展开想像,列举生活中用到电的地方。教师可要求学生尽可能多地列举自己看到的现象。(2) 思考:家庭中还有哪些地方也要用到电?工厂里、大街上呢?(3) 学生讨论,全班交流。(4) 小朋友旅行中使用的电有什么特点?你在哪些地方也见过它们?(5) 小组交流,学生提出自己的看法。教师可以根据情况作适当的点评。3、电的来源(1) 我们生活中的电是从哪来的?看教材上的图片,小组讨论。(2) 全班交
13、流,教师逐图出示图片,学生看图讨论。依次简单说主水力发电、火力发电、风力发电、核电的基本情况。(3) 你还知道哪些发电的方法?学生根据课外的阅读情况,可以补充其他的发电方法,如太阳能发电、潮汐能发电、地热能发电等。(4) 学生可以出示课外搜集的有关图片、文学等资料。(5) 教师出示挂图,让学生思考:你家中的电是从什么地方来的?(6) 学生独立看图,用笔依次把各部分连起来。(7) 小组交流、讨论,看夜班连得正确,并说明为什么要这样连。(8) 全班交流,教师适当讲解小结。4、安全用电a) 电在我们的生活中无处不在,我们在使用电的时候要注意什么呢?b) 学生讨论交流看法。c) 你有没有看见过教材图片中所列举的使用不当的现象呢?说说你对这些现象的看法,它们为什么错了?d) 学生小组交流意见。e) 你还见过哪些类似的不当做法?学生相互谈谈自己的见闻。5、节约用电(1) 生活中我们使用电,除了要安全用电以外还应注意什么问题?(2) 学生提出自己的看法,全班交流。(3) 看教材上的图片,你见过这些现象吗?说说你的看法。(4) 学生看图,相互交流意见。(5) 小结:生活中除了要安全用电外,还要注意节约用电。6、活动延伸:认识电池(1) 你知道手电筒中使用的电与家中电视机使用的电有什么不同?学生交流看法。(2) 电池在我们生活中的使用十分广