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1、这些餐饮类英语单词很你值得拥有！,1餐类,breakfast 早餐 to have breakfast 吃早餐 Lunch 午餐 afternoon tea 下午茶(4-5点钟) dinner, supper 晚饭 soup 汤 main course 主菜 sweet, dessert 甜食 snack 点心、小吃 sandwich 三明治、夹肉面包,2食品和调味品,chips 炸薯条,炸土豆片 (美作:French fries) mashed potatoes 马铃薯泥 pasta 意大利面条 noodles 面条,挂面 macaroni 通心粉 consomme 肉煮的清汤 broth
2、肉汤 milk 奶 cheese 奶酪 butter 黄油 bread 面包 pastry 糕点 ice cream 冰淇淋 jam, preserves 果酱 salt 盐 vinegar 醋 sauce 酱油 oil 油 salad oil 色拉油 pepper 胡椒 mustard 芥末,egg 蛋 boiled eggs, soft-boiled eggs 水煮蛋 hard-boiled eggs 煮硬了的蛋 fried eggs 煎蛋 poached eggs 荷包蛋 scrambled eggs 炒鸡蛋,摊鸡蛋 omelet 煎蛋卷,3 肉品类 (鸡、猪、牛),meat 肉 bee
3、f 牛肉 lamb 羊肉 sirloin 牛脊肉 steak 牛排 chop 连骨肉,排骨 roast 烤肉 pork 猪肉 ham 火腿 bacon 咸肉 sausage 香肠 cold meats 冷盘 (美作:cold cuts) chicken 鸡 turkey 火鸡 duck 鸭 Chicken Wings 鸡翅膀 Pork Burgers 汉堡肉,4海产类,Salmon （三文鱼）鲑 Cod 鳕 Tuna 鲔鱼 Carp 鲤鱼 Cod Fillets 鳕鱼块 Crab 螃蟹 prawn 虾 Crab stick 蟹肉条 Peeled Prawns 虾仁 King Prawns 大虾
4、 Winkles 田螺 Whelks Tops 小螺肉 Shrimps 小虾米 Cockles 小贝肉 Labster 龙虾,5 蔬果类,Potato 马铃薯 Carrot 红萝卜 Onion 洋葱 Aubergine 茄子 Celery 芹菜 White Cabbage 包心菜 Red cabbage 紫色包心菜 Cucumber 大黄瓜 Tomato 蕃茄 Radish 小红萝卜 Mooli 白萝卜 Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米 Cauliflower 白花菜 Spring onions 葱 Garlic 大蒜 Ginger 姜 Chinese leaves 大白
5、菜 Leeks 大葱 Mustard & cress 芥菜苗 Green Pepper 青椒,Red pepper 红椒 Yellow pepper 黄椒 Mushroom 洋菇 Broccoliflorets 绿花菜 Coriander 香菜 Dwarf Bean 四季豆 Lettuce 莴苣菜 Okra 秋葵 Chillies 辣椒 Eddoes 小芋头 Taro 大芋头 Sweet potato 蕃薯 Spinach 菠菜 Beansprots 绿豆芽 Peas 碗豆 Corn 玉米粒 Lemon 柠檬 Pear 梨子 Banana 香蕉 Grape 葡萄 Peach 桃子 Orange
6、 橙,Strawberry 草莓Mango 芒果 Pine apple 菠萝 Kiwi 奇异果 Starfruit 杨桃Honeydew-melon 蜜瓜 Cherry 樱桃 Date 枣子 lychee 荔枝 Grape fruit 葡萄柚Coconut 椰子 Fig 无花果,6饮料,mineral water 矿泉水 lemon juice 柠檬原汁 lemonade 柠檬水 beer 啤酒 white wine 白葡萄酒 red wine 红葡萄酒 champagne 香槟酒 cocktail 鸡尾酒 liqueur 白酒,烧酒 yellow wine 黄酒 vodka 伏特加 whis
7、ky 威士忌 martini马天尼酒 soda water 苏打水 rice wine 黄酒 appetizer 餐前酒 Martini Rosso, Blanco, Dry 马丁尼红/干/白 Gin 金酒 Gordons 哥顿,Rum 郎姆酒 Whisky 威士忌 Budweiser 百威啤 Carlsbery 加士伯啤 Guinness 健力士啤 coke, coca cola 可口可乐 pepsi cola 百事可乐 sprite 雪碧 相关词汇bar 酒吧counter吧台 bottle opener 开瓶刀ice maker 制冰机ice bucket 小冰桶ice tongs 冰勺
8、夹ice scoop 冰勺cocktail shaker 调酒器pouring measure 量酒器 juice extractor 果汁榨汁机electric blender 电动搅拌机water jug 水壶champagne bucket 香槟桶enamelled cup 搪瓷杯ceramic cup 陶瓷杯straw 吸管decanter 酒壶mixing glasses 调酒杯beer mug 啤酒杯champagne glass 香槟杯measuring jug 量杯 wine glass 葡萄酒杯brandy glass 白兰地杯goblet 高脚杯,7 餐馆,canteen
9、(机关单位和军队里的)食堂dining hall 大餐厅, 服务员service 服务headwaiter, 餐厅领班menu 菜单,菜谱winelist 酒单table 餐桌to lay the table, to set the table 摆桌子 clear the table 收拾桌子,撤桌子tablecloth 桌布napkin 餐巾cutlery 餐具fork 叉spoon 匙teaspoon 茶匙ladle 长柄勺knife 刀,dish, plate 碟,盘soup dish, soup plate 汤盘(serving) dish 大盘子 (美作:platter ) salad bowl 色拉盘fruit dish 水果盘 glass 玻璃杯bottle 瓶子cup 杯子sugar bowl 糖罐tea service, tea set 茶具teapot 茶壶coffeepot 咖啡壶salt shaker 盐瓶tray 托盘,
