《畜禽运动系统》由会员分享，可在线阅读，更多相关《畜禽运动系统（51页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、运动系统,20120524,运动系统由骨、骨连接和肌肉三部分组成。 畜禽体的骨通过骨连接构成支架，起到维持体形保护脏器支持体重的作用。 肌肉附着于骨骼上，骨肉缩时，以骨连接为支点，牵引骨改变位置，产生各种运动。 运动系统在运动中的作用： 骨起到杠杆作用骨连接是运动的枢纽骨肉是运动的动力。,第一节 骨,骨由骨组织构成，坚硬而有弹性，含有丰富的血管、淋巴管及神经，具有新陈代谢及生长发育的特点，并具有建构和再生的能力。 骨基质内沉积有大量的钙盐和磷盐，是动物体的钙、磷库，参与钙、磷的代谢平衡。,一、骨的物理特性和化学成分,骨主要是由有机质和无机质两种化学成分组成。 有机质：骨胶原，决定骨的弹性和韧性
2、，在成年家畜约骨重的13； 无机物质：主要是磷酸钙、碳酸钙、氟化钙，在成年家畜约占骨重的23，使骨具有硬性和脆性。 幼龄动物的骨内有机质含量多，骨柔韧富弹性；老龄动物的骨内无机质含量多，骨质硬脆，易发生骨折。 妊娠母体 幼龄动物,二、骨的类型,骨的类型 家畜全身的骨，一般可分为长骨、短骨、扁骨和不规则骨四种类型。 长骨 短骨 扁骨 不规则骨,长骨,呈长管状，主要分布于四肢。有支持体重和形成运动杠杆的作用。,短骨,一般呈立方形，多见于结合坚固。并有一定灵活性的部分，如腕骨、跗骨等。,扁骨,呈宽扁板状，主要构成容纳重要器官的腔壁，具有保护作用，如颅骨保护脑，胸廓保护心、肺等。,不规则骨,形状不规则
3、，功能多样，一般构成畜体中轴，如椎骨等。,骨的构造,骨是由骨膜、骨质、骨髓构成，此外尚有血管、神经等。,（一）骨膜,新鲜骨的表面(关节面除外)都覆盖一层淡粉红色的结缔组织膜，称骨外膜(骨髓腔的内表面衬有骨内膜)。骨膜内有丰富的血管、神经和成骨细胞。对骨质的营养有作用。,（二）骨质,是构成骨的主要成分。可分骨密质和骨松质。骨密质多位于骨的表面，结构致密而坚硬，耐压性强。,（三）骨髓,存在于长骨的骨髓腔和骨松质的间隙内，可分为红骨髓和黄骨髓两种。 红骨髓具有造血功能。黄骨髓主要是脂肪组织，具有贮存营养的作用。家畜成年后，只有在长骨两端、短骨和扁骨的骨松质内终生保留有红骨髓。,血管、神经 骨具有丰富
4、的血液供应，分布在骨膜上的小血管经骨面上的小孔进入并分布于骨密质。较大的血管还分布于骨髓。神经与血管伴行。 (2节内容),四、畜体全身骨骼的划分(1),四、畜体全身骨骼的划分(2),家畜全身骨骼，通常分为三大部分：头骨、躯干骨和四肢骨。现将全身骨骼的划分列表如下 : （一）头骨 头部骨骼主要由扁骨和不规则骨构成。头骨的一部分围成的颅腔，容纳脑，称颅骨；头骨的另一部分构成口腔、鼻腔和眼眶的支架，称面骨。,（二）躯干骨,躯干骨包括椎骨、肋骨和胸骨。 1椎骨：椎骨因所在部位不同分为颈椎、胸椎、腰椎、荐椎和尾椎。所有的椎骨在躯干背侧正中面上连成一串，形成体躯的主轴，称为脊柱。各椎骨借软骨、关节和韧带互
5、相连接。脊柱内有椎管，可容纳并保护脊髓。 椎骨的基本形态：各部位椎骨的形态构造虽然不同，但都具有共同的基本构造：分为椎体、椎弓和突起三部分。,几种畜体各部分的椎骨数,2肋（1）,肋呈弓形，构成胸廓的侧壁，左右成对。肋的对数与胸椎的数目是一致的，每一肋由肋骨和肋软骨两部分构成。肋骨近端以关节和胸椎相连。肋骨下端接肋软骨，前几对（牛的前8对，猪的前7对）的肋软骨直接与胸骨相连，称真肋，其余肋的肋软骨不与胸骨连接，而是依次连于前一肋软骨上，这些肋骨称假肋。肋软骨不与其他肋相接的肋骨称为浮肋。,各种动物的肋骨对数,3胸骨,胸骨位于腹侧，构成胸廓的底部。胸骨位于胸廓腹侧正中。胸骨可分为前部的胸骨柄、中部
6、的胸骨体和后部的剑状软 骨三部分。,4、胸廓,胸廓由胸椎、肋和胸骨组成，保护胸腔内器官。胸廓前口由第一胸椎、第一对肋骨和胸骨柄围城，胸廓后口由最后胸椎、最后一对肋和剑状软骨构成。,（三） 四肢骨,四肢骨包括前肢骨和后肢骨 1前肢骨 包括肩胛骨、肱骨（包括桡骨和尺骨）、前臂骨和前脚骨。其中前臂骨、前脚骨包括腕骨、掌骨、指骨（又分为系骨、冠骨和蹄骨）和籽骨。 2后肢骨 包括髋骨、股骨、膝盖骨，小腿骨（胫骨和腓骨）和后脚骨（跗骨，跖骨，趾骨和籽骨）,第二节 骨连结,一、骨连接的概述 骨与骨之间的连结装置叫骨连接。骨与骨之间借结缔组织、软骨或骨组织相连，形成骨连接，按构成形式和机能的不同又分为直接连结
7、和间接连结两种。,（一）直接连结,指相邻的两骨之间通过纤维结缔组织或软骨相连。这种连接方式，中间没有空隙。因此，运动范围很小，甚至不能活动。 纤维结缔组织连接:如头骨的连接、桡骨和尺骨的韧带联合； 软骨连接：两骨借纤维软骨直接相连，可小范围的活动，如椎骨之间的相连。,间接连结通常说的关节，即是间接的骨连结。在相连结的骨与骨之间虽有结缔组织连接，但仍留有空隙，因此运动灵活，如四肢的关节。 1、关节的基本构造 关节面、关节囊和关节腔和血管、神经。有的关节尚有各种辅助结构，如韧带、半月板等。 2、关节的运动 在肌肉的牵引下，关节可作各种运动，主要有以下几种形式：(1)屈、伸运动。(2)内收、外展运动
8、 (3)旋转运动 是指骨围绕它本身的长轴所进行的运动。,（二）间接连结,二、头骨、躯干骨的连结,（一）头骨的连结 头骨之间，主要以缝相接，有的以软骨相连，只有下颌关节具有活动性。 （二）躯干骨的连接 主要包括脊柱连接和胸廓连接。 （三）脊柱的连结 可分为椎体间连结、椎弓间连结和脊柱总韧带。 (四) 胸廓的连接 包括肋椎关节和肋胸关节。 （五）胸廓的构造 胸廓由背侧的胸椎、两侧的肋、腹侧的胸骨以及它们之间的骨连结构成，呈截顶锥形。,三、前肢、后肢的关节,（一）前肢关节 前肢的肩胛骨与躯干间不形成关节，而是通过肌肉相连结。 前肢其余各骨之间均形成关节，由上向下顺次形成肩关节、肘关节、腕关节和指关节
9、。 指关节包括系关节、冠关节和蹄关节。,（一）前肢关节,1.肩关节 由肩胛骨远端的肩臼和肱骨头构成。仅有松大的关节囊，没有侧韧带。但受两侧肌肉的限制，主要进行伸、屈运动。 2.肘关节 由肱骨远端和前臂骨近端的关节面构成。在关节囊的两侧，有内、外侧韧带，只能作伸，屈运动。 3.腕关节 由桡骨远端、腕骨和掌骨近端构成。有关节囊，除内、外侧韧带外，在腕骨之间还有一些短的骨间韧带。主要是伸、屈运动。此外，掌侧的关节囊壁十分发达。 4.指关节 包括系关节、冠关节和蹄关节。,（二）后肢的关节,荐髂关节、髋关节、膝关节、跗关节和趾关节 1荐髂关节 由荐骨翼和髂骨耳状面构成，结合紧密，几乎完全不能活动，这种结
10、构对于支持后躯体重和传递后肢向前的推动力，非常有利。 骨盆,（二）后肢的关节（续）,2 髋关节 由髋臼和股骨头构成。能进行多方向运动，但主要是屈伸运动；在屈曲时常伴有外展和旋外，伸展时伴有内收和旋内。 3膝关节 包括股膝关节和股胫关节。 （1）股膝关节是股骨滑车与膝盖骨构成的关节。除了有内、外侧韧带外，还有内、中、外三条强大的膝直韧带连接膝盖骨和胫骨近端。 4跗关节 由小腿骨远端、跗骨和跖骨构成。 5趾关节 包括系关节、冠关节和蹄关节。其构造与前肢指关节相同。 （2节内容）,第三节 肌肉,一、概述 运动系统所描述的肌肉都是由骨骼肌构成的，是运动系统的动力部分。 （一）肌肉的构造 组成运动系统的
11、每一块肌肉就是一个肌器官，可分为能收缩的肌腹和不能收缩的肌腱两部分构成的。,（一）肌肉的构造（续）,肌腹： 由许多肌纤维借结缔组织结合而成。肌纤维为肌器官的实质部分，在肌肉内部肌纤维先组成小肌束，再由许多小肌束组成较大的肌束，最后组成肌肉。包围在肌肉外表的结缔组织，形成肌外膜，构成肌器官的间质部分。每一条肌纤维外面包裹的结缔组织，称肌内膜；若干肌纤维组成肌束，肌束外面包有肌束膜；整块肌肉外面由肌外膜包裹。肌纤维的主要功能是收缩，产生动力。肌膜是肌肉的支持组织，血管、淋巴和神经随肌膜伸入肌肉内。,（一）肌肉的构造（续）,肌腱： 在肌腹中的结缔组织一端或两端直接的延续，牢固地附着于骨上。腱没有收缩
12、能力，却有很强的竖韧性和抗张力，同时有传导力的作用。,(二)肌肉的形态,肌肉由于功能及分布位置的不同，形态也是多种多样的，一般可分为：纺锤形肌、多裂肌、板状肌和环形肌4种。 1、纺锤形肌 多分布于四肢，中间膨大部分主要由肌纤维构成，称肌腹；两端多为腱质，上端为肌头，下为肌尾。 2、多裂肌 分布于脊柱的椎骨之间，由许多短肌束组成的肌肉，如背最长肌、背髂肋肌等。,(二)肌肉的形态（续）,3、板状肌 呈薄板状，主要位于腹壁和肩带部，其形状和大小不一，有的呈扇形，如背阔肌；有的呈锯齿形，如下锯肌；有的呈带形，如臂头肌等 。板状肌可延续而成为腱膜。 4、环形肌 分布于自然孔周围，如口轮匝肌。,(三)肌肉
13、起止点,肌肉一般是以其两端附着于骨，中间可能越过一个或几个关节。当其收缩时，位置不动的一端叫起点，引起骨移动的一端称止点。但有时随情况的变化，两点可互换。,(四)肌肉的活动,肌肉通过其肌腹的收缩改变长度，从而牵动骨产生运动。,(六)肌肉的辅助器官,肌肉的辅助器官 包括筋膜、粘液囊和腱鞘等。它们的作用是保护和辅助肌肉的工作。 筋膜 包括皮下组织和深筋膜。 皮下组：位于皮下，又称为浅筋膜，由疏松结缔组织构成，内含脂肪、血管、神经和皮肌。皮下组织有联系深部组织、保护、贮存脂肪，参与体温调节等作用。,(六)肌肉的辅助器官（续）,深筋膜：位于皮下组织深层，为厚而坚固的致密结缔组织膜，紧贴肌肉表面，或形成
14、包围肌群的筋膜鞘，或深入肌肉之间形成肌内膜，或形成环状韧带以固定肌腱。,(六)肌肉的辅助器官（续）,2. 粘液囊：是密闭的结缔组织囊,多位于肌腱与骨之间,运动时可减少肌腱的磨损。 3. 腱鞘：多位于关节处。外层为纤维层纤维层，内层为滑膜层。滑膜层能分泌滑液，润滑肌腱，减少肌腱在运动时的摩擦。,二 皮肌,（一）皮肌 分布于浅筋膜中的薄层骨骼肌，大部分紧贴于皮肤深面。皮肌并不覆盖全身，只分布于面部、颈部、肩臂部和胸腹部。由于该肌紧贴皮肤，故收缩时，可使皮肤颤动，以此驱逐蚊蝇，抖掉灰尘和水滴等。,三、动物体全身的主要肌肉,畜体全身的肌肉按部位可分为头部肌肉、躯干肌肉、前肢肌肉和后肢肌肉。 （一）头部
15、的主要肌肉 头部肌肉主要分为面部肌和咀嚼肌。 （二）躯干主要肌肉 包括脊柱肌、颈腹侧肌、胸廓肌和腹壁肌。,三、动物体全身的主要肌肉(续),1脊柱肌 是支配脊柱活动的肌肉。分脊柱背侧肌群和脊柱腹侧肌群。 2颈腹侧肌 位于颈部腹侧，主要有胸头肌、胸骨甲状舌骨肌、肩胛舌骨肌，它们包围于颈部气管、食管及大血管腹面及两侧。 3胸廓肌： 分布于胸腔的侧、后壁上，参与构成胸腔。它的舒缩可改变胸腔的容积，产生呼吸运动，故此部肌肉亦称呼吸肌，可分为吸气肌组和呼气肌组。,三、动物体全身的主要肌肉(续),（1）吸气肌组主要有肋间外肌和膈肌 肋间外肌：位于相邻两肋骨间隙内，起自肋骨后缘斜向后下方，止于后一肋骨的前缘。
16、其收缩时可向前外方牵引肋骨，扩大胸腔，引起吸气。 膈：是一圆拱形凸向胸腔的板状肌，构成胸腔和腹腔间的分界。其周围为肌腹；中央是由强韧的腱质构成，称中心腱。肌腹分别附着于剑状软骨的背侧面、肋弓内侧面及前4腰椎腹侧面。其中附着于椎体的肌腹称膈脚。膈上有3个孔分别供血管和食管通过，称为主动脉裂孔、食管裂孔和后腔静脉裂孔。膈的收缩，可使胸腔扩大，引起吸气，故膈是重要的吸气肌。 （2）呼气肌组主要有后背侧锯肌和肋间内肌。,三、动物体全身的主要肌肉(续),4腹壁肌 构成腹腔侧、底壁。由四层纤维走向不同的薄板状肌构成，其表面覆盖有筋膜。在马和牛等草食动物，腹壁肌外包的深筋膜有由弹力纤维构成，呈黄色，称为腹黄膜。腹黄膜坚韧而有弹性，能承受腹腔脏器的巨大重量。 腹壁的四层肌肉由外向内分为：腹外斜肌、腹内斜肌、腹直肌和腹横肌。,三、动物体全身的主要肌肉(续),(二)前肢主要肌肉 前肢肌肉包括前肢与躯干联结的肩带肌和作用于前肢各关节的肌肉。 (三)后肢的主要肌肉 后肢肌肉较前肢肌发达，是推动身体前进的主要动力
