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1、金锄头农业技术库香菇野外袋栽技术传统的香菇栽培方法是采用段木来栽培的，这种栽培方法需要占用到木材。下面介绍一种袋栽技术生产香菇，这种方法尤其适合在山区使用。其具体方法如下： 一、要配制好基质和消毒好塑料袋。按 50 公斤基质计，配方为：木糠 39 公斤，麦皮 10 公斤，蔗糖 斤，石膏粉 斤，将它们搅拌均匀。基质含水量65%，酸碱度在 为适宜。选用 15 厘米宽、长度为 50米的塑料袋，一头用线捆紧，将基质装入塑料袋，同样用线捆紧另一头，然后搬入常压蒸灶消毒。当温度升到 100后，保持恒温 12 小时，然后将袋料取出来，移到无菌室接种。 二、接种培养。接种前要先用 70%浓度的酒精擦试培养袋，
2、然后在每个袋上打4穴洞，用接种针将菌种接上穴洞里，并贴上预先准备好的布。每袋菌种可以接 80穴洞。接菌后的培养袋在 22温度下培养菌丝，在培养室里五天内不要搬动，以减少污染。培养袋以上架培养或井字形排叠，从地面开始，叠 8，每层 4 袋，每隔 5翻叠一次，20左右，在两个穴洞之间的菌丝相距 2 厘米时，就要把其中一个洞的胶布撕开，让它透气，促进菌丝生长。从接菌开始，经过 50的培养，等看到菌丝长满袋，再培养10 至 15 天，在塑料袋播穴之间交界外出现好多散开的原基，这样，说明菌丝已经成熟，这时，可以将菌袋搬出室外进行脱袋排场了。 三、菇场的选择与建造：室外的菇场是有所讲究的，要选取向阳通风，水源丰富的稻田作菇场，如果选用旱地作菇场，就要预先进行消毒，消灭害虫，同时挖好排水沟，如果是水稻田，就要提前排水烤田。 专利查询
